“今天晚上的月亮是圆的呀。”李易站在院子门口,抬头看太阳。 后面的太监紫玉想一想,附和:“东主果然厉害。” “户部的面条卖得不错?百姓们都接受了?”李易想起来面条。 “比百姓自己磨面再制作成面条划算,磨面要有磨,买面,价钱可是不低。” 碧荷在后面出声,对面条进行评价。 “即便是买了面条,也要煮,家中不开火的,可是麻烦。咱帮煮面费劲的百姓一下。” 李易终于图穷匕见了。 当天中午之前,庄子上的人带上东西给擦鞋的孩子们送去。 一个陶的碗、一双筷子、一个竹子拼的板子,以及用毛边纸包着的方便面。 到了晌午吃饭的时候,孩子们找到各坊的人家,问有没有开水,没有的话,凉水也行。 一个坊那么大,总不可能哪家都没有开水。 他们没有,寺庙观中也有。 一处处的人就看到擦鞋的孩子先把陶碗和竹板、筷子洗洗。 再打开毛边纸的包,从中拿出来一个用面条制作的方块,方块放进碗里。 倒上热水,竹板盖在上面。 没用上多长时间,孩子把竹板拿起来,碗中的香气飘出来。 闻着,有葱花的味道,还有肉味。 筷子用筷子在面上翻动几下,低头吹着喝口汤,再挑几面条吸溜进嘴里,小口吃。 “这是什么东西?用开水能把面给泡熟了?就泡一小会儿?” 围观的人中有好奇的,凑上前,替其他人问出来。 “李家庄子的方便面,熟的,拿凉水也能泡,实在不行就干嚼。” 擦鞋的孩子说出来庄户送方便面时告诉的话。 “这个多少钱?”果然有人问价格。 “比面条贵一倍,不过吃这个不用自己煮,里面还有味道,盐什么的全放好了。” 擦鞋的孩子说着又喝口汤,热汤的味道才好呢。 “怎么做出来的?把面里放上其他的东西,煮熟了再晒干?不行啊。” “烙的吧,放到锅里烙。” “不说说是炸的,对,炸,用油炸,炸完了可不就熟了么。” “差不多,李家庄子舍得用油。” “自己炸就贵,多做才便宜。” “先和面,和面的时候把其他的东西放进去,制作成面条,放在油里炸,就这样。” “问李家庄子什么时候卖,买一个尝尝。” 长安一个个坊中的人传扬开来,李家庄子弄出来一种能干嚼,也能用热水和凉水泡的面。 关键是价钱便宜,比现在卖的面条就贵一倍。 油炸的,里面有盐、葱花和八角粉。 带上一块,比炒面和干巴饼好吃多了。 于是户部卖面条,帮忙让百姓接收了买面条下的生活习惯。 李家庄子的方便面同样被接受了,而且更好。 “就知道他没安好心。”晚上一群人在天上人间的宰相包厢吃饭,毕构那个无奈呀。 户部前些日子推广面条,可是费了劲了。 先是给官员们家中送,其他人到官员家里一看,好,也跟着买。 送给官员的自然不能要钱,搭成本。 结果刚刚有起色,开始得利润,户部官员只分过一次钱。 不但累,还让其他官员不满了,御史台的弹劾凑章没少往上送。 李家庄子倒是聪明,直接等现成的,方便面拿出来就被人觉得不错。 自己一个尚书,还看不出这点事情? “吃吧,尝尝这个方便面。”姚崇把碗上的另一个倒扣着的碗拿起来,看碗中泡的面。 果然有香味飘出来,看面的样子也不错。 挑起来吃一口,姚崇点头:“可以,确实是方便,方便面,好名字。” “隆择无须介怀,贵一倍呢,终归是有人舍不得买。”卢怀慎宽慰毕构一下。 毕构摇头:“富贵人家还差那几个钱?他们发现有更好吃的东西,谁还吃挂面?没有味道。” “隆择,户部也学着做。”张说给出主意。 “学不来,太麻烦,要买很多种料,还要用油炸。你们看,方便面的颜色比挂面白一点。” 毕构指着方便面说,他知道白那一点,可是要费不少劲。 姚崇回想一下户部挂面的颜色,承认有区别。 他又喝口汤:“再去问问他,还有什么能赚钱的办法,先给方便面的税收了。” 他怂恿毕构,户部的挂面就收税,定的价钱才是方便面的一半。 这方便面显然利润高,去找李易要钱。 “不去,有利润他才会给税,我过去怎么说?只收他的,他保证跟我说卖方便面赔钱。” 毕构才不上当呢,一个是收不上来税,另一个是得罪人。 往后还指望李易给出主意呢,大不了把挂面卖到远一点的地方。 “看,我就说是吧,他要是不隔几天搞出来个事情,就不是李易。”卢怀慎现在也迷信了。 “也算是利民了。”毕构再觉得被算计了,却还是承认,方便面吃着好,在长安中许多人家不开火。 庄子中的李易同样吃着方便面,他已经吃过好几次了。 说实话,他并不是很爱吃,一想到方便面,就觉得别扭。 他那时的国人,从未把方便面当成正餐,都是没办法了才吃。 不像半岛那个国家,明明很有钱,吃方便面还跟吃什么好东西一样,要煮,摆出一堆碟子,很有仪式感。 在他看来,有那工夫,不如下挂面吃了,还能炒个菜。 “喜欢吃面的人多了,才能促进面粉加工行业。小的手摇面粉机,看上去产量不大,却也能提供给人一个工作。” 李易在那里跟宫女太监们说他的打算。 他并不是要坑毕构,他是想打一个助攻,给面粉打助攻,顺便试试瓷的粉碎部件好不好用。 好用的话,甚至用老竹子制作手摇磨粉机的外避,中间磨的地方是瓷,其他的部分为铁。 冬天除了去凿冰,又没什么活计的时候,一个人在家里摇啊摇。 摇出来面粉,总归是一份收入。 现在麦子,很多时候用来做饭,麦饭偶尔吃一顿还不错,时间长了就不觉得好吃。 不然国人为什么会把麦子给磨成面? 还有米不好吃的地方,就把米给制作成米线。 “东主,那样一来,东西就涨价了。”青松琢磨着。 麦子磨成面,磨面的人赚钱,同样的麦子多了钱。 “是呀,慢慢的就都涨价,最后平衡,这就是社会发展过程中的货币贬值问题,想要解决这个问题,需要更好的生产技术转化成生产力。” 李易对青松表示赞赏,给竖了个大拇指。