“大父,又抓了二百只兔子,咱们喝口汤吧。” 霸桥的桥头,有九个大大小小的人赶车回来。 其中一个小男孩儿指着汤锅,咽了几下口水。 “好,今日开始科举,咱们也为李家庄子拿个好彩头。” 班老头看着车上被捆住直哼哼的野猪,露出笑容。 他一家九口,大仇得报,毕载他们被收拾。 他原以为自己一家的孩子有奇怪的本事,会叫李家庄子的人带走利用。 结果李家庄子的人从他们到了庄子起,根本不在乎。 按照庄户的说法,不就是耳朵灵一点、眼睛好一点、声音控制强一点,还有什么? 至于一家人战斗的本事,庄户还是无所谓,打仗又不是拼个人能力。 两军对垒,个人厉害,冲个阵试试。 班家的人反倒是放下心,没人把孩子当怪物。 孩子跟着一同上课,大人也学。 这不身体养好了,大前天出发,进山找动物。 李家庄子的人说需要大量的野兔,还有用来保持什么野性百分之多少的特种野猪品种。 就是最好弄到一头公野猪,然后跟之前公野猪和家母猪产下的母猪进行交配。 通过一次次地交配,获得更好的猪种。 要求吃粗粮生长速度更快,瘦肉多,而不是肥肉。 而且不容易生病,同时野性又小一点。 非常难培养,一旦养好了,对整个大唐都有好处。 班家的人听了,主动出去,拿着好的弓弩和刀,加上压缩饼干、肉松。 春天,不适合杀猎物,得给野兽繁衍的机会。 他们一家九口便互相配合,活捉。 他们赶了两辆分别由两头牛拉的牛车,带上笼子和绳索。 兔子最好抓,有脚印,还有气味、动静。 孩子们就能轻易找到兔子窝,一抓一窝,装进笼子里。 其他的狍子什么的,就不碰,等过了繁殖期的再说。 野猪是一家人的目标,公的,要求足够大。 车上被绑住的就是一千多斤的大野猪,公猪。 野猪的两根大牙断了,锯断的,齐根,因为这牙能够卖高价。 而且只要猪是活的,牙尽量不要有。 于是老头的两个儿媳妇吊着绳子就把野猪给制服了,跟吊威亚似的。 平时他们就练习男女配合的位置移动,一杆长枪可以用枪头当立足点给儿媳妇站立。 树林中,通过树枝吊绳子,配合默契的情况下,儿媳妇唰唰飞。 坑啊、套啊、锯啊,一千多斤的大野猪就这样憋屈地被捆在那里。 一家人不想回自己的故乡了,打算在李家庄子安家。 签了文契,从此是李家庄子的人。 他们愿意为自己的家做力所能及的事情,比如抓一千多斤的公野猪,不难。 要不是知道今天科举开始考试,他们还不回来呢。 他们的弓弩一箭未发,他们的刀,滴血不沾,全是活捉。 吃带着的食物,不在开春杀生。 不止是他们,所有猎人现在俱在家休息,制作工具,兔子都不捉。 要是有人相对轻闲,会带东西进山找猎人小屋,修缮一番,再放点盐。 看树枝又长偏的拿斧头砍下来,打成捆,堆在小屋旁边。 班家并非单纯的猎户,他们对这方面却非常熟悉。 去的时候直接带的腊肉、盐、咸豆干。 遇到猎人小屋,把里面猎人临时用盐制作的肉干取下来,换成腊肉。 因为要下雨多,太过潮湿,那种肉保存不住,腊肉和腊肠则没问题。 今天回来,准备休息休息,过两天再去。 李家庄子的人出去,回来后一样要在桥头喝口汤,有仪式感。 “老班,你们抓的猪可是帮上大忙了,吃个夹馍,李东主所教,把鸡肉一片片码放起来,然后烤,用刀削。” 旁边卖烤肉的人打招呼,但凡李家庄子的人过来,想吃东西,他都不要钱。 李家庄子总教各种食物的制作方法,他觉得现在这个就适合自己。 怎么放肉、如何烤、烤多长时间,等等,李家庄子从头教到尾,包括放啥调料。 别人家制作某一种食物好吃,赚钱多,去当学徒,当多少年能学到配方? “好,一人一个,多放肉。”班老头不客气,顺手把两提溜用草穿着的冻蘑扔过去。 这两提溜冻蘑能换二十个夹馍,春天的鲜冻蘑,像天上人间等大酒楼,高价求购中。 老班给出的两提溜冻蘑稍微大一点,小的不给,要拿回庄子。 冻蘑、滑蘑、松蘑、榛蘑、黄泥团子等蘑菇,都是越小越好吃。 “这怎么使得?一人两个。”卖夹馍的人估算一下价值,要多给。 蘑菇他可以制作成蘑菇酱,放在夹馍里卖,现在收这样的蘑菇可不容易。 “这条蛇给你了,拿回去吃。”老太太手在袖子中一抽,一条四尺长的蛇被她‘变’出来。 死的,射眼睛被一根铁锥贯穿,七寸的位置也有个洞。 “这蛇……”卖夹馍咽了一下口水,他就好这口儿。 “从树上突然蹿下来,要咬我家姑娘,被姑娘躲开,抓尾巴甩,两个孙子补飞钎。” 老太太一副没什么大不了的样子说,挺正常的。 卖肉夹馍的人脑海中顿时出现一幅画面,一条毒蛇从树上蹿下来,直奔小丫头。 小丫头微微躲闪,探手抓住蛇尾巴一抡砸在地上,两个更小的男孩子同时出手,飞出手里的钎子,一个穿透蛇眼睛,一个扎穿蛇七寸。 “有毒吗?”他怕吃死自己。 “取出来了,放在了小瓶子中,现在天冷,看看能不能用,说是能做成治蛇咬的药。” 大儿子看长相,跟个书生似的,说话也温和。 说话的工夫,汤端上来。 鸭架野菜汤,上面有油花,还有小葱的葱花,到就季节了,大棚准备往外移栽的小葱间苗间下来的。 放了不少姜沫,开春潮气重,北方长安所在,春水春风皆透骨。 就跟夏天时候井水一直冲一样,骨头节都疼。 都是在姜产量高时价钱低,李家庄子抬价收购后制作的干姜。 葱姜可以干的保存,大蒜不行,姜怕冷,蒜怕热。 所以保存大蒜都是弄成甜蒜、咸蒜、腊八蒜。 “爷爷,咱们的庄子,给汤,一年要搭进去多少钱啊?”刚才还称呼大父的男孩子又叫起爷爷。