第23章 花间酒
宋远山走后,宋初雪见杨泰迟迟没有出来,以为杨泰被宋远山收拾了呢,连忙跑向书房,刚好遇到从里面出来的杨泰,两个人撞了一个满怀。 本来宋初雪还想问什么,但是没想到撞入到了杨泰的怀抱中,一下子让宋初雪大脑宕机,想问的话一句也没说出口。 “没事吧雪儿?”感受到怀中的柔软,杨泰心里一荡。 “啊,没事,没事,好热,我去找点水喝!” 宋初雪连忙松开杨泰,小脸红扑扑的,找了个蹩脚的借口跑开了。 “热?这小妮子……”杨泰看了下天,摇头一笑。 …… “潦倒新停浊酒杯……有意思,有意思!”长安城外一处庄园内,吕毅坐在鱼塘边一棵梅树下,反复吟诵了两遍杨泰那首登高,嘴角挂满了笑意,只是在这夜色的衬托下,笑容有些诡异。 “去查查这个人吧!” 吕毅说完,黑暗中传来一声低沉的声音:“诺!” …… 旭日东升,今天杨泰起得格外早,依然是习惯性地在院子中打太极,只是今天来到院子中看到亭子下坐着一个人。 “张申,起这么早看书啊?” 听到杨泰的声音,张申放下书本起身回答道:“习惯了早起,泰哥也起来这么早?” “我也是习惯了,只是我不喜欢看书,起来是为了锻炼身体,要不要一起?”杨泰说话的同时正在张开臂膀做着热身运动。 “怎么锻炼?” 张申好奇道。 “打太极,或者跑步!你喜欢哪个?” 张申闻言:“我喜欢看书。” “你赢了,那你看书,我练太极,互不打扰。”杨泰扭了扭腰,来到院子中间站定。 张申站在原地看杨泰打了一会太极,只觉得有趣,但是看不懂,于是又坐下来看这本《道德经注解》 张申和幺妹的到来,尤其是幺妹,无疑给家中带来了更多的生气。 杨泰这两天也没有去烟雨亭画画,昨日出去一趟将铺子敲定了下来,位于东坊市一间估摸有五六十平的铺面,后面还带着一个小院子,院中有两间可住人的房间,年租金一百二十两,比西坊市的相同铺面贵了二三十两,不过东坊市更加热闹,去那的人消费力也不弱。 好在杨泰和那边商量好了,可以先付半年的钱,不然杨泰的钱还不够租铺子的。 更别说后面采购其它物品了。 上次万不疑姑姑给了杨泰一百两的画资,加上杨泰那几天去烟雨亭卖画所得的十三两,总共一百一十三两,付了半年房租六十两,上次让大虎订购的特殊陶器罐子和酒壶花了十三两,还剩下刚好六十两。 今天又让小虎去买了一些市面上的酒水,大虎去找人装修铺面,又花去了二十五两。 好在现在不需要付给张申工资,大虎小虎以及小兰的工钱也不用杨泰出,这让杨泰还能剩下一些流动资金。 现在人手是充足的,但是除了杨泰,没人懂得蒸馏酒的方法,因此只好杨泰亲自动手。 酒馆正式开业前,杨泰准备先蒸馏一些白酒让大家品尝下,看看效果如何。 张申看到院子中那些奇形怪状的陶罐,很是费解,不知道杨泰在捣鼓什么。 杨泰也没有解释,“张申你会烧火吧?” “会的。” “那你就来烧火,记得先猛火烧。” 宋初雪,幺妹和小兰看着这些用竹筒连接一起的陶罐很是好奇,只是问了杨泰,杨泰也不说,只是让大家等着看。 杨泰将买来的酒水倒入特殊的锅中,又检查了一下连接处的密封性,确认无误后便让张申开始大火烧。 蒸馏酒制作的原理其实很简单,就是利用酒精的沸点和水的沸点不同,将锅中的酒加热到两个沸点之间,从而收集高度酒。 随着时间的推移,院子中的酒香味越来越浓。 “什么酒这么香?你们在捣鼓什么呢?” 宋远山早在大门口就闻到了浓烈的酒香味,当走进来后这香味就更加淳厚了。 “伯父你来了,我们在蒸馏酒的,刚好等下你帮我们尝尝。”杨泰很是热情地回答道。 “你小子有心了,怎么知道伯父我喜欢喝酒,是不是雪儿告诉你的?” 杨泰知道宋远山这是在和宋初雪套近乎,也不点破。 宋初雪还是没有喊宋远山父亲,不过见到宋远山也不再冷着脸了。 “伯父先尝尝,这只是头道酒,没有窖藏,口感可能不是很好。”杨泰用一个勺子舀出来一勺酒倒入一旁准备好的碗中。 宋远山端起酒碗深吸一口气,“好浓郁的酒香。” 当白酒入口后,更是一股辛辣感不断刺激着味蕾。 咽下去后,浑身顿感一股火热升起,“好酒,好烈的酒!” 见宋远山夸赞这蒸馏酒,杨泰这才放下心来。 “再给我来一碗,你小子从哪里学得酿酒?这酒我看比那醉仙酿都好。” 杨泰又给宋远山和自己各倒一碗酒,宋远山仰头又是一口喝完,浓烈的辛辣感让宋远山脸色变得红润起来。 杨泰小口喝了一下,“估摸着最多有四十度,还行,口感有点怪怪的,窖藏下之后应该会好点。” “你小子嘀咕什么呢?这酒叫什么?”宋远山问道。 “花间酒,我准备开个酒馆卖这种酒,伯父觉得如何?”杨泰询问道。 “花间酒?名字有点娘了,我看叫将军烈更好,要是拿来卖,只要价格合适想来是很不错的生意,只是你学问这么好,为何想着行商贾之道,岂不是浪费才华了。”宋远山惋惜道。 “我生性不喜欢束缚,没想过入仕途。” “你啊!这么想也好,你要是老老实实开个酒馆,不沾染仕途,想来那些人也不会对你做什么。” 杨泰知道宋远山的意思,不过自己不想步入仕途,不是因为害怕那些世家门阀的攻讦,而是杨泰本就不喜欢束缚,更不喜欢官场的那一套处事态度。 “你开酒馆钱够吗?当然不够我也帮不上忙。” 杨泰闻言直翻白眼,帮不上忙你说什么? 宋远山今天来这里本来就是为了看下宋初雪,没想到遇到这种好事,于是便厚着脸皮非要留下来吃饭。 由于只是试验,因此并没有蒸馏多少,估摸着十斤原酒,最终也就蒸馏出来不到二斤的白酒,市面上普通酒一斤约八十文到两百文之间,杨泰买的这酒是一斤一百二十文,按照十斤出两斤的比例折算下来,一斤白酒的成本差不多就是六百文钱。 上次在烟雨楼喝的那醉仙酿,两壶估计也就是一斤的量,要了二两银子,那自己这酒比醉仙酿还要好,怎么着一斤白酒也要三两银子起步了。 当然这个定价还有待商榷,杨泰只是心中这么估算一下,一切还要看市场的反应。