被凌然半拥着踏入饭店，看到正对着大门的柜台后面站着的，那脸都笑成了一朵花的老板娘，周想也笑了，老板娘同志，好久不见甚是想念啊！　　赵云快速的从柜台后面走出来，迎上周想两人，“周姑娘，凌先生，欢迎光临。”　　凌然淡淡嗯了一声，周想轻笑，“老板娘？”　　赵云点头，“这个饭店是我爱人和我一同承包的。”　　“哦，看起来不错，就是地方好像有点小啊！”　　“是呢！南边五间包厢，北边的大厅能摆下八桌。”　　周想点头，“噢～才能接13桌啊？这酒厂可是大单位，今天来的客人不止130人吧？计校长在职的一中，还有很多教职工的，如何安排？”　　早在接到周想电话时，赵云就知道今天绝对不能再按照流水席那样安排，所以，她立刻找了妹夫，让妹夫帮忙把对面银行的大会议室租借下来。　　又从公司的另外两家饭店，借来了餐桌椅，借来了厨师，“周姑娘放心，今天席面全部安排在对面银行的大会议室里。”　　通话时，不知道是这位老板娘，周想就佩服这位大姨同志的见风使舵的本领。　　现在听老板娘这话，对于她与老板俩人，能把四季青饭店做成淮县数一数二的知名饭店，还是由衷佩服的，仅靠自己的一通电话，就不惜人力物力把这场原本不上档次的流水席，改成了正规的喜宴。　　“嗯！挺好，既然承接了下来，就要做到尽善尽美，不然的话，好好的喜宴，因为席面坐不开，变成了农村里的流水席，太掉档次了。”　　“对对对，周姑娘说的对。”赵云点头附和着。　　“说起来，你这里离酒厂可是有不远的距离呢！计校长怎么舍近求远的把喜宴定在你这边呢？我想，应该是你这里的厨师厨艺不凡吧？”　　赵云心安理得的接下这个理由，“周姑娘这话说到点子上了，我们饭店的朱师傅，可是三级厨师呢！”　　“这样啊！那我可就要观赏一下这位厨师操作时的风采了。”　　周想提出这要求，赵云是巴不得的，“行，我带您们二位去参观一下后厨。”　　“谢谢！”　　“不客气。”　　余思只能干瞪眼，在家里被亲家抢走了周想，这到了饭店又被老板娘抢先一步，她咋就总比别人慢一步呢？　　北边大厅过去，就是厨房了，依然还是无烟煤的排灶，两排排灶的头灶边，分别站着一位膀大腰圆的厨师。　　周想当然认识朱师傅了，一位上了年纪，被捧的找不到北的厨师，三级厨师呢！目前淮县最厉害的厨师是二级厨师，同样在饮食服务公司里。　　而，朱师傅被赵云夫妻俩用高薪聘请过来，担心他会跳槽，所以，赵云日常任务就是巴结讨好稳定住朱师傅，这就让朱师傅的脾气日渐嚣张，经常说话噎死人，还经常对后厨配菜的小工，洗碗工以及杂工发脾气挑刺。　　另外一位严师傅比较年轻，可能因为饮食服务公司里也就厨师是属于技术人才，同样脾气火爆，对后厨后面的任何人都指手划脚。　　此刻，赵云陪着周想走进后厨，一向讨厌外人进后厨的朱师傅和严师傅，笑得满脸开花，“周姑娘来了？”　　多难得啊？前世，周想经常听到的就是：“后面的，灶台该收拾收拾了哈！”　　初出茅庐的她，哪会知道灶台卫生属于厨师自己的活呀？而且，这个饭店的洗碗工不仅专职洗碗，还要在空闲之余帮忙洗菜跑堂，属于全能型的人才。　　当用餐时间结束，客人走完了，服务员的活干完后，一堆一堆的碗筷，却没有服务员或者小工或者凉案来帮忙，只有看不过眼的杂工，帮忙把水池里已经洗好的碗，给过一遍清水捞出来。　　见老婆有些神游，凌然由拥改成牵手。　　周想回过神来，这个饭店，承载着前世的她由19到38岁，人生最精华的十九年的无奈和心酸，若不是离婚后，她毅然办理停薪留职离开淮县，可能直到退休前，都还会站在水池边洗着无数油腻的碗盘。　　“听说这里有位三级厨师，我来观瞻一下厨师操作的风采，希望没有打扰到你们的工作。”　　“不打扰，不打扰。”严师傅抢先回答。　　赵云指着面对着他们的五十来岁的胖师傅道：“这位就是我们饭店的三级厨师朱师傅了。”　　周想对着朱师傅轻轻颔首，“朱师傅。”　　朱师傅笑皱了他的胖脸，“周姑娘，欢迎来参观我们的厨房。”　　“我就是好奇一下饭店后厨是什么样的，毕竟一般饭店的后厨不让进的。”　　朱师傅不知道该如何接这话了，他也不喜顾客随意进厨房的好不好？　　赵云赶紧缓和气氛，“这位年轻些的是严师傅，排灶里侧的三灶眼边上站着的，同样是我们饮食服务公司的大师傅，张师傅和程师傅，今天过来帮忙掌勺的。”　　“两位师傅好！”　　张师傅和程师傅微笑点头，“周姑娘好！”　　“好好，大家都好，那道门是通往哪里的？”　　周想故意装作才看到后厨的后门一样，指着哪道她进出了无数次的门。　　赵云和四位师傅都一滞，那道门后面，可是饭店最脏乱差且臭的地方。　　“怎么？那门后，不能见光？”　　赵云清醒过来，“能能能，饭店是做吃食的地方，怎么会有不能见光的地方呢？只是快到开餐时间了，周姑娘，要不要先去入席？”　　周想摇头，“那道门就在几步远，既然能见光，我就看一眼，毕竟以后不一定再有这种机会了。”　　说完，周想不等众人反应，几步走过去，推开了那道门。　　门后，依然是灰不鲁秃的长期潮湿的水泥地面，两米长的水泥台子上，有个80公分的水池，水池右边，是一口倒扣的水缸，水缸那朝上的底部上，放着一只红色的塑料盆，水缸边的地上，是一袋劣质洗衣粉。　　再往右，就是一个货架，用来堆放洗好的碗碟，货架右边是超大型的冰箱，在冰箱的右边，是乱七八糟的杂物，平时大厅里不会用到的桌椅，也堆放在里面。　　望着那红色塑料盆，周想仿佛看到每天弯着腰洗着总也洗不完的碗盘的那人，因为，客人用的碗盘洗完了，还有自己员工用的，所以，每次上班第一件事情，就是把上一顿饭后的碗盘清洗了。　　(本章完)