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正文卷 第十一章 家乡的味道

重生97之韶华行 苏右岸 4994 2024-05-12 05:10
  梅林镇在林城算是经济排名前几位的小镇。  旁边是运往全国的石料原产地,当地人也很有经商头脑,活力很足。  镇区不大,标准的三横四纵,以中轴线的几个十字路口最是繁华。  各种特色餐馆最多,其次是一些文具店,租书店和日用品店。  最中心的地带则是游戏厅、桌球厅、录像厅、ktv这些高消费的娱乐设施。  基本上完全都是为学生在服务了。  过了镇子中心后的几条环路,才能看到菜市场、油米铺子这些当地人生活的店面。  值夏日正午,街头见不着几个人影,整个镇子呈现出一幅慵懒的模样。  苏天林一只手拿起龙头上挂着的白毛巾擦了擦汗,“儿子想吃点啥?面食还是炒菜?”  梅林镇的包面(馄炖)和肉糕都是林城本地特色,不过都偏面食。  “炒菜吧,面食还是早上吃爽利。”  “行,那老爸就带你下馆子去。”  苏天林在街面上荡了两圈,找了家门脸儿看着还算干净的家常餐馆,这才停车下来。  父子两走进去,瞅了瞅,馆子不大,大堂里就摆着五张桌子。  客人一个没有,一对夫妻正坐在靠边的桌子边磕着葵瓜子。  见到两人进来,连忙放下手里的瓜子,端茶倒水。  苏天林看到里面的情形,有些后悔想退出去。  只是看到老板如此热情,有点不好意思的坐了下来。  餐馆的墙壁上挂着一面沾满了油腻的简易挂钟,现在才十一点多,没有客人其实也算正常。  这家馆子苏幼安前世还真来过,炒菜味道很是不错,尤其是辣炒卤猪心,简直是一绝。  为了省钱,他都是从菜市场自己买一块卤好的猪心,再带到餐馆里来加工,回回能干下三碗米饭。  五块的猪心加两块的制作费,足够两个人吃饱饱,那是相当的划算。  “爸,就这家吧,看着挺不错的。”  “行,今天你最大,听你的。”  小餐馆也没有什么菜单,父子两点了一荤一素,便也开始嗑起了了瓜子。  好在,寻常小炒,料都是厨房事先准备好的。  瓜子才下去半碟,两道菜便一起端了上来。  荤菜是苏幼安强(抢)烈推荐的辣炒卤猪心,素材则是爆炒小青菜。  两道菜都放了不少油,看上去亮锃锃的,十分有食欲。  乡镇餐馆这会还不会用地沟油,炒菜一般用猪油,好吃有回头客。  还是这个年代吃东西放心。  苏幼安迫不及待的拿起筷子,也不用开水浸泡这么矫情,夹了一块带着点肥边的卤猪心,开始就着饭趴了起来。  一口北水省的地道辣口,绝对能让人泪流满面。  猪心卤的非常爽口,没有半点腥味,肥而不腻,一口咬下去非常紧致。  辣椒爆的也很入味,直入嗓子眼,张开嘴就能喷火了。  重生前他主要活动在杭城一带,要么是清淡口,要么是甜口。  为了吃一顿辣,都得在网上趴拉半天,大部分还都是被改良过的,味道完全对不上。  最搞笑的还是华夏川菜到了漂亮国,变成了“李鸿章炒杂碎”,台省的彭园鸡被改良成了“左宗棠鸡。”  更可怕的是,在漂亮国有几千家店的“熊猫快餐”。  那里面改良后的宫保鸡丁、糖醋牛肉、茄子豆腐完全成了意大利披萨里加水果。  十足邪道了。  “慢点吃,别噎着了。”  苏天林有些无语,儿子这般饿死鬼投胎的样子,好像在家里受了虐待一样。  “嗯嗯,爸你也多吃点。”  这个年代的炒菜可不像未来,盘子越来越大,菜却越来越少。  菜里面的肉更是要像探宝一样,半天才能从一堆葱姜蒜辣椒中趴拉出来一块。  面前的这份猪心足足炒了一斤,青菜也是整整一大盘子。  两人干了一个小电饭锅的饭才没有浪费。  连菜盘子里那点油腻子和红辣椒都被苏幼安刮了半碗米饭,可谓寸草不留。  毕竟现在正是长身体的时候呢。  不用担心吃多,吃完不用牙签。  舒服。  “爸,校长有没有说哪天正式上课?”  “8月31号是报名最后一天,9月1日号开学。”  今天是8月27日,看起来也没几天好玩了。  “嗯,报名的学杂费贵不贵?”  “还好,一个学期四百多块。”  父子俩吃完饭,又坐着喝点茶聊了会天,最后一结账。  辣炒猪心十块,小青菜六块,米饭和茶免费,一共十六块。  苏天林脸都快抽筋了,想不到镇上的餐馆也这么贵呢,早晓得还是回去下面条了。  看着父亲故作轻松的从口袋里慢慢摸出几张揉烂的旧版钞票,一下子把苏幼安从未来拉回到了现实。  年轻的身体,家乡的味道,甚至还碰上了未来的初恋女友。  他是这次重生最大的获利者,就是过得太自私了一些。  苏家这会收入一个月也就六百多块,日子过的还是非常紧巴的。  而且随着国企改革的大规模启动,未来只会更加艰难。  稍微年轻的一些还好,可以停薪留职或者辞职去南方。  像苏家这种年纪偏大的双职工家庭最尴尬。  更加雪上加霜的是,98年苏幼安还染上了肺结核。  好在这个病属于国家免费治疗,就是精力牵扯的比较多,扣了不少工资。  同年母亲又患上了严重的腰椎间盘突出,基本走不了路。  做了一段保守的中医治疗后不起作用,花了一堆乱七八糟的钱,把工作也耽误了。  99年连着做了两次手术,第一次手术结束的时候,把导尿管插错了,结果伤口感染。  只能打开重新来一遍。  好在第二次手术很成功,最后重新回到工作岗位。  想起这些陈年旧事,苏幼安整个人突然就低落了起来。  脑子里突然就浮现起母亲手术失败的时候,父亲到处找关系,跟人吵架的画面。  那个时候还没有微博,没有自媒体,被动的医患关系真的是只能在医院跪着跟人哀求。  重活一回,怎么都不可能让这些画面重演!
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