江梦汐被他整得脑子都不好。　　 他就像个失去灵魂小胖墩。　　 一口一个林哥哥，林晨怕不是他失散多年的亲哥哥，最近抛头露面，因一个饺子开始漫长的追吃旅途。　　 “林厨子去了别的学校帮忙，半个月后回来！”　　 顿时，江梦汐的校董办公室里瞬间听到微乎其微地心碎声，整个世界都安静了。　　 回头望去，林舟舟表情恍惚，嘴巴微微睁大，嘴唇咋舌发抖。　　 江梦汐：“(||●"?"●)))”　　 良久，林舟舟轻描淡写说不出一句话，并且“哦”了声，丢了魂的身体走出门口。　　 “哎。”江梦汐拍了拍脸蛋，让他们收收心，别把吃的放在心上，学习固然重要。　　 …　　 天空逐渐放亮，十月份天气渐渐秋凉，林晨连续打了好几个喷嚏。　　 王哥笑话他：“你是不是感冒了啊？”　　 “不是，我感觉有人在背后议论我。”　　 林晨动了动鼻子，越是敏感的人越有这种感觉，该不会有人想我吧？　　 “哦，估计都是学生在议论你，咸口汤圆，他们也没尝过。”　　 “王哥，你要不要尝一下？”　　 “这还有多余的？”　　 “有。”　　 通常来说，饿死厨子学生就看不见明天太阳，这不仅给学校添麻烦，还要给别人添堵。　　 他会留有几个看不起眼的小汤圆，当王哥接过手还发出嘲笑声。　　 “跟学生的大个头不一样。”　　 “是呢，里面有点馅料但不多。”　　 大个头的汤圆起码得煮十分钟，保证里面的肉熟透，小个头像个拇指煮个五六分钟就可以。　　 由于锅不同，而且他的清水一直保持滚烫状态，熟的快与慢，全靠师傅掌控。　　 几个小汤圆送到王哥碗里。　　 “咦，有股幽香味。”王哥嗅了嗅，是糯米煮熟后散发出来，看来选对糯米粉的人也是机智聪明。　　 “你们选材料比较好。”林晨回赞。　　 王哥看了眼平滑的汤圆，它又想起另一道北方美食，叫做元宵。　　 两者之间有很大差别。　　 “小晨，你是否听过元宵？”　　 “嗯听过。”　　 “那你说说有什么区别呢？”　　 林晨拿起泡着枸杞水杯，抿了口茶。　　 “两者除了叫法不一样，北方叫元宵，南方叫汤圆，如果说差别的话，那就在于做法不同。”　　 元宵，是滚出来的，它是先做好馅料，然后放在在糯米里面滚动摇晃，糯米粘的差不多，沾水三秒拿出来。　　 又倒进糯米粉滚啊滚，重复8到9次，直到元宵变大。　　 煮元宵的汤汁是浑浊。　　 相比汤圆，它偏清水一点点，但也算清澈。　　 其次，元宵的主要馅料是芝麻，豆沙，花生为主，而汤圆馅料偏多，咸甜荤素选择众多。　　 其实也能从表面看出来，元宵表皮干燥松软，汤圆光滑黏糯。　　 一个馅料偏硬，一个馅料偏软。　　 “有学问啊！真不愧是大厨学院出来的。”　　 王哥右手竖起大拇指，语气钦佩。　　 作为厨师学的菜式有多有少，并不是了解很全面，他倒是全部都会。　　 王哥是北方人，吃的馅料都是甜口，以至于听到咸口的时候实在太惊讶了，仿佛乡下人出城，大城市制作美食都是多样化。　　 浅尝一口香糯肉馅汤圆，肉汁偏鲜，皮儿软糯。　　 貌似咸口比甜口还要好吃，他以前做的甜味放的太多白砂糖，吃起来甜到嗓子眼，要喝大量的水才能缓解。　　 咸口吃的就是鲜。　　 难怪南方人这么喜欢。　　 越吃越上瘾，糯糯叽叽，我一个大男人从这一刻爱上了汤圆。　　 【好评+1】　　 【好评+1】　　 林晨很满意地笑了笑。　　 结束上午的工作回家倒头大睡。　　 到了夜里，去超市买面包糠明天炸汤圆。　　 时间来到第二天凌晨五点，骑上心爱小电驴，看了眼旁边的房车。　　 “啥时候才有机会开你！”　　 林晨拍了拍后视镜，眼眸透出意味深长。　　 很快来到朝阳小学，灯火通明的小厨房，丝丝缕缕烟雾飘散。　　 王哥忙碌他的炒河粉。　　 林晨继续磨汤圆。　　 “嗯？你今天又弄汤圆啊？”　　 “是呢，汤圆吃不腻。”林晨笑着说。　　 汤圆吃不腻？王哥又想起那齁甜芝麻馅，差点想吐。　　 小时候为什么爱吃这种甜糯东西，长大后却发现很油腻？　　 “你今天还是做肉馅？”　　 “不是，油炸芝麻汤圆。”　　 闻言，王哥生无可恋拍了拍胸脯，往下的方向捋了捋，将反胃的酸水咽下去。　　 “额，祝你成功。”　　 “好！”　　 林晨没空聊天，现在最关键是要等七点钟小学生们准时开饭。　　 将300g黑芝麻和花生，放进锅中翻炒炒熟，加入30g白糖，再将其放进料理机。　　 打碎结束后，拿个碗将凝固的60g猪油隔热水融化，再放进去芝麻花生碎，加入30g蜂蜜，搅拌均匀。　　 拌均匀的芝麻馅团成大小适中的芝麻球，放在制作冰块的盒子，送到速冻定格半个小时。　　 林晨又重复昨天的步骤揉面。　　 揉啊揉，揉啊揉。　　 这慢工出细活的工作真不适合急性子，做多简直会腻。　　 旁侧王哥不知道从什么时候起突然就打嗝了…　　 林晨抬头看了看，欲吐想吐，难不成大早上没穿衣服着凉了？　　 时间过得很快，芝麻馅料定型了。　　 林晨制作大个头汤圆，扯下面团的小剂子，大概有40g左右，左右手捏一捏，中间厚边缘薄，面皮放进虎口，右手拿定型好的馅料。　　 右手拇指沾上馅料，包圆时候尽量不要用染上料子的位置去搓，用手掌心揉成圆形。　　 时间一点一滴过去。　　 包好的汤圆放进水里煮。　　 煮汤圆一定要开水下锅，这样表皮迅速凝结，煮至不容易破碎。　　 炸汤圆不嘣第一招，先给它注意下，不用煮的太熟，半熟状态在于你的形状是否大小是否一样。　　 市面上卖的汤圆一般是12g左右，开水煮到一分半钟左右可以上来过冷水。　　 冷水过凉，就要控干水分。　　 油炸的东西千万不要让它有水。　　 否则一个炸一个嘣油。　　 林晨想到网上试过炸汤圆，比较鸡肋就是全副武装，其实最好就是用元宵去炸。　　 控干水分后，用面包糠裹均匀。　　 锅中放置半桶油，油温四成热，太过会糊，筷子放在中间，急速油泡上升，就可以放汤圆。　　 火一定要控制住，不能过高。　　 高的话会炸出来，到时候俊俏面庞变得千疮百孔。　　 在炸的过程，林晨十分小心翼翼，集中精神，别人搭话也不理，炸至定型。　　 很快，锅中冒出金黄灿烂的大个头，滋啦滋啦…　　 炸汤圆最多三十秒，超过就嘣。　　 这会，铃声响起。　　 学生们挨个走进食堂。　　 首先冲着的是萧雨婷，昨天吃过，今天还想回味。　　 一走过去，眉头紧锁。　　 “这是啥？黄不溜秋的东西。”　　 炸出一锅的林晨才松口气，回过头望向小妹妹。　　 “炸汤圆，听过没？”　　 萧雨婷微微张大嘴巴，惊讶道：“汤圆，还能炸？”