烧鹅端上桌之后，再次迎来一阵咔嚓咔嚓的拍照声。　　在如今这个全民摄影师摄像师的社会，无论有什么新鲜的事情或者美食以及其他少见的事物，拍照已经是大家的第一反应。　　发布发出去炫耀都是小事儿，主要是想留个纪念。　　比如于可可，在她为数不多的减肥生涯中，觉得肚子饿的时候，就喜欢掏出手机一张张的看过去拍的美食照片，以此来过眼瘾。　　不过通常情况下，她看着看着，就把减肥的决心给看没了，然后大晚上吵着让徐拙做饭吃。　　拍照完毕后，大家纷纷落座，开始品尝桌上的菜品。　　烧鹅就不说了，这道菜是今天的重中之重，大家跑这么远就是为这道菜来的。　　而除了烧鹅之外，徐拙做的几样小炒，以及农家乐厨师做的香辣鹅杂，还有焖烧大鲤鱼和那各种各样的小野菜，全都很出彩。　　这么多人聚在一起，不喝酒是不可能的。　　不过崔勇刚拿出一瓶五粮液准备打开就被徐拙给拦住了，徐拙来的时候拐到老太太家一趟，拿了两瓶90年的泸州特曲。　　过去那些年老爷子藏了太多的酒，这类酒其实卖不上什么价格，所以与其放在仓库里吃灰，还不如拿出来品尝了呢。　　今天来的时候开了两台车，徐拙的车和袁康的大G，崔勇倒酒的时候冲于可可和周雯说道：“回去的时候你俩开车啊，男的全都得喝酒，大过节不喝酒怎么能行呢。”　　反正店里那边没啥事，徐拙带着袁康和郭兴旺出来也是散心的，所以大家便纷纷把酒杯满上，就着这好吃的饭菜开始吃了起来。　　徐拙夹了一块自己做的烧鹅，先蘸了一下原汤品尝。　　烧鹅入口之后首先品尝到的就是原汤那馥郁的香气。　　这香气中带着香料的味道，带着花生酱芝麻酱的味道，甚至还能品出豆腐乳的香味儿。　　在这些味道的映衬下，鹅肉的鲜香被再次放大了，真有点满口生香的感觉。　　轻轻嚼一下鹅肉，外皮香脆，还带着油香，这更衬托出鹅肉的鲜美和口感的劲道，嚼起来特别带感。　　而贴近骨肉的肉，吃起来又超级香，一块肉能吃出好几种味道和口感，也是没谁了。　　口味挑剔的广东人对烧鹅如此热爱，大概这就是原因所在吧。　　尝过了这咸鲜口味的原汤蘸汁之后，徐拙又品尝了一下蘸着酸梅酱的吃法。　　酸梅酱这会儿已经彻底冷却，看起来是透明的琥珀色，里面大块的梅肉依然清晰可见，让人一看就很放心，不担心是合成蘸料。　　热乎乎的烧鹅在酸梅酱里面轻轻一蘸，立马就被这琥珀一样的蘸料给包裹，同时烧鹅的热量，也让酸梅酱的味道多少散发出来一些。　　还未入口，就能闻到一股淡淡的酸甜味道。　　原本以为这种酸甜味儿会很浓烈，但是把烧鹅送进嘴里之后才会发现，酸甜味儿并不浓郁，反而是酱里面的咸味儿有些突出。　　这种咸味儿被酸甜味儿一中和，再配上烧鹅的味道和口感，顿时就变得非常完美。　　特别是吃完之后，咂咂嘴，口腔里全是那种开胃好吃的酸甜味儿以及烧鹅的味道，咸味反而消失得无影无踪。　　“怪不得南方人都说吃烧鹅这道菜的时候，其实是在品酸梅酱，这玩意儿配着酸梅酱吃还真过瘾。”　　崔勇夹着一块烧鹅，一边吧嗒吧嗒的吃着一边感慨：“可惜这么好吃的菜品在北方怎么都吃不开，让咱们白白错过这么好的赚钱菜品。”　　烧鹅的价格高昂，跟鸡鸭相比没任何价格方面的优势，高昂的价格再加上酸甜的味道，使得这道菜在北方一直不温不火的。　　除了一些比较高档的粤式餐厅有这道菜之外，其他饭店里根本就见不到身影。　　吃饱喝足之后，大家又在附近玩了一会儿，钓了会儿鱼，挖了点泥鳅鳝鱼，顺便又找了点野菜。　　等到下午三点半的时候，大家告别崔勇等人，开车返回市区。　　随后几天，年味儿逐渐淡去，大家的生活和工作再次回到了正轨，徐拙白天在店里做菜，晚上在家研究游戏，偶尔查查京城的商铺转让信息。　　不过他要的商铺面积要在三千平以上，价格基本上都是天价，所以挂在房产交易平台的并不多。　　毕竟这么高的价格，光支付平台抽水就是个天文数字，还不如私下里找客户呢，反正大面积商铺的转让，涉及到九位数资金的运转，所以客户不多，需要慢慢等。　　当然了，也有可能一些客户信息没在网上公开，得去那边的房产公司去咨询打听。　　所以研究了几天之后，徐拙终于按捺不住，在元宵节过去的第一天，便买了张去京城的高铁票，独自前往京城去考察商铺。　　现在他来京城的话，多少有些勉强，因为四方酒楼的原始积累虽然不少了，但距离在京城开店还有一定的距离。　　要是再等两年的话，那时候再开店就会变得非常从容。　　但是徐拙等不了那么久，而且去京城开店的任务关系着老太太和老爷子的寿命，他得抓紧时间。　　哪怕背负一些贷款呢，徐拙也心甘情愿。　　说到贷款，徐拙觉得是时候下手准备一下了，虽然能借到钱，但这里面搭的可都是人情，假如能贷来一笔资金的话，他宁愿选择贷款，这样多干脆。　　所以在去京城的高铁上，徐拙闲着搜了一下无息高利贷，结果接了一路信用卡公司以及放贷经理的电话。　　这年头，信息被卖得就是这么快。　　到了京城之后，徐拙原本想先找个地方住下，然后再筛查一下京城有名的房产公司，挨个儿去咨询这事儿。　　结果他来到出站口的时候，就碰到了在这边等着的季明宇。　　“徐拙哥，走走走，我爷爷听说你来了京城，特意让我过来接你的。听说你要来京城开店了是吧，那回头我算是有蹭饭的地方了，到时候天天去你店里蹭饭吃……”　　季明宇跟个话痨一样，从出站口一直到停车场，这一路上全听他喋喋不休的唠叨了。　　不过这类人，熟人都挺多的。　　趁着季明宇把车从停车位开出来的时候，徐拙看着他笑着问道：“明宇，你对京城这边房产公司熟吗？我想把商铺确定下来。”　　季明宇一听就来劲了：“熟啊，我表姐就在一房产公司上班呢，她昨儿还在微信上让我帮她给找个客户呢，你那商铺准备买多少钱的？这地段不一样，价钱也差海里去了。”　　徐拙笑了笑说道：“两亿以内吧。”　　季明宇一脚刹车就踩到了底：“我去！两亿？您这太牛掰了吧？”