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正文卷 第1111章 C级开国第一宴菜品?

美食从和面开始 糖醋虾仁 4843 2024-05-11 21:38
  在机场,徐拙再次见到了贺国安。  跟第一次见面时候相比,这会儿的贺国安精气神明显有了不同。  上次见到他的时候,他眼神中还带着些许迷茫,而且跟葛家还不清不楚的,所以多少有些颓废。  不过现在,他单肩挎着背包,走路带风,脸上也带着对新工作的憧憬和向往。  放下心里的负担之后,贺国安整个人都变得不一样了。  仿佛年轻了好几岁。  三人见面后,彼此寒暄两句,贺国安居然还打趣了魏君明的头发。  很显然,他心情着实不错。  不过想想也理解,抛开收入不说,有几个厨师能走近大学校园里当老师呢?  而且这次贺国安的名头,少说也是特聘讲师或者特聘高级讲师,反正学校这边肯定会给予贺国安最大限度的尊重。  毕竟……  学校唯一能拿得出手的,也就是名誉方面的尊重了。  上车后,三人返回扬州。  烹饪学院那边已经安排好了午饭,等贺国安到了之后就开饭。  原本这顿饭学校是打算安排到扬州的某个大酒店呢,或者第一楼这种名气大的饭店,以示尊重嘛。  但是贺国安只想尽快去学校看看,也想品尝一下大学里的饭菜。  所以这顿饭就安排到了烹饪学院的食堂。  不过别小看烹饪学院的食堂,这里可不属于第九菜系的序列,绝对不会出现诸如青椒炒月饼之类的黑暗料理。  毕竟是烹饪学院,里面最不缺的就是厨师了。  哪怕是食堂里的饭菜,也比外面大多数饭店都地道。  来到扬州大学,自然又是好一番寒暄。  郑光耀代表学院表示了对贺国安的欢迎。  大家都是一个圈子里比较拔尖的厨师,所以多少都认识一些。  寒暄完毕后,大家来到食堂包房里,边吃边聊。  对于这种场合,徐拙一向是不怎么参与的,坐在角落里只管吃就行了,那些客气话什么的让别人说去,咱不抢风头。  哪怕到敬酒的环节呢,也能用一句要开车搪塞过去。  美滋滋。  今天食堂里准备的饭菜非常丰盛。  几乎把淮扬菜中的代表菜品全都涵盖其中了。  除了淮扬菜之外,还有红烧臭鳜鱼等江南地区比较流行的菜式。  不知道贺国安吃不吃得惯,反正徐拙吃得挺爽的。  在吃饭的时候,双方也算是把协议的事儿谈妥了。  这本就是个你情我愿的事儿,学校这边诚意十足,贺国安也对教学十分向往,所以坐在一起把话说开后,一切都变得简单了。  而徐拙作为这事儿的撮合者,也得到了双方的感谢。  其实当时徐拙去见贺国安,只是想让葛家难堪一些,并没有想过让贺国安来教学的事儿。  然而现在却庆幸自己当时提了那么一嘴,把这事儿给撮合成了。  徐拙得到的不仅是双方的感谢,另外还有来自系统的奖励。  “叮,宿主帮助贺国安找到心仪的工作,帮助烹饪学院找到合适的老师,特奖励宿主C级开国第一宴菜品——红扒秋鸭,恭喜宿主。”  开国第一宴,特指1949年10月1日开国大典当晚,在北京饭店举行的新中国第一次国宴。  这道红扒秋鸭,就是当时国宴上的一道名菜。  普通的鸭子能上国宴,这不光因为名字中有个“红”字,更是因为味道好,还能兼顾五湖四海甚至国际友人的口味。  这奖励真是让徐拙喜出望外,开国第一宴的菜品啊,居然到了自己手里,不找个机会做出来好好装个逼真是对不住这道菜的名头。  不过这会儿还不是装逼的时候,因为今天是以贺国安为主,不能抢了人家的风头。  徐拙收起心思,继续拿着饮料跟他们一块儿吃喝。  吃饱喝足之后,大家离开食堂,来到办公室休息。  这边已经准备好了茶点水果以及给贺国安准备的协议书。  只要签了字,贺国安以后就是扬州大学烹饪学院的教职工了。  当然了,这份协议不是终身的,而是为期三年。  三年后,是选择继续教学还是重新找份后厨管理类的工作重出江湖,就看贺国安自己的选择了。  不管他做什么决定,烹饪学院都非常支持和欢迎。  徐拙看到学院领导都很高兴,有些诧异的问郑光耀这是咋回事。  按理说,只是来一个教职工而已,那么水平很高,也不值得这么高兴啊。  郑光耀说道:“以往烹饪学院因为在烹饪圈子名声不显,加上教职工在圈子的地位不高,所以每次有相关活动的时候,主办方都会忽略掉这里。  现在有了贺国安,他们再想忽略可就难了,毕竟贺国安的厨艺是很高的,哪怕真刀真枪的跟那些比,贺国安也不弱于任何人。”  这话让徐拙立马懂了。  这就跟武校里来了个武林高手一样,以后有什么需要切磋之类的活儿,全都可以交给贺国安去处理。  而且最近贺国安名气不小,烹饪学院应该会接着这个机会再推一把的。  这种场面徐拙自然是喜闻乐见,因为烹饪学院把贺国安的名气地位推得越高,葛家那边就越难堪。  虽然葛家够强,但也不敢轻易和一所大学玩舆论战。  不然等待他们的,怕是全国人民的唾骂。  事儿已经定了下来,接着几位领导又陪着贺国安去看了看一下宿舍。  他的宿舍跟郑光耀一样,是个一室一厅的布局,虽然很小,但是平时起居足够了。  全都搞定后,魏君明看着贺国安说道:“恭喜贺师傅来到烹饪学院,今天初来乍到,不给学院这些教职工露一手吗?”  他的潜台词就是让贺国安做一道菜,显示一下厨艺,震慑一下学校的教职工。  毕竟大家只知道贺国安的名气和履历,做菜方面到底行不行还不好说呢,万一有人嚼舌根的话,总是个尴尬事儿。  所以不如让贺国安率先出手显示一下手艺。  这样既有震慑同行的目的,也能起到敲山震虎的作用。  贺国安当即就领悟到了魏君明的意思,他笑了笑说道:“既然魏师傅相邀,那我就献丑了。”  他沉吟片刻,说出来自己要做的菜品名字:滑炒里脊丝。  光听名字的话,大家或许会觉得这道菜有点普通,但其实这道菜还有另一个名字……  清淡版京酱肉丝。
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