魏君明生怕老爷子再说什么过分的话，赶紧走进去。　　“师父，我和徐拙来看你了。”　　老爷子正在教训几个做不好手擀面的徒弟，闻言扭过脸。　　看到徐拙的那一刻，老爷子脸上居然罕见的出现了一丝尴尬。　　不过随即又恢复了威严。　　“小拙，最近有没有练习手擀面？”　　徐老板点点头：“一直在练呢。”　　原本他以为这事儿就过去了，毕竟刚刚拿自己当反面教材，还被自己撞了个正着。　　结果出乎徐拙预料的是，老爷子居然让徐拙现场做手擀面。　　“既然如此，你去洗洗手，来擀一下试试，让他们几个都看看。”　　徐拙愣了一下，完全不懂他这是什么操作。　　要是打算让自己树立个典型，是不是好歹先通个气？　　难道就不担心自己翻车？　　这谜一样的操作，连魏君明都没看明白。　　这是准备拿亲孙子当反面教材吗？　　他本想帮徐拙说两句话呢，但是看到老爷子那威严的表情，便忍住了。　　徒弟啊，你自求多福吧。　　毕竟我在你爷爷面前，也只是个徒弟。　　老爷子一直都这样，对自己严肃，对别人也严肃。　　跟随和懒散的徐拙完全背道而驰。　　徐老板在心里抱怨两句，就乖乖洗手去了。　　有技能在手，他一点儿都不慌。　　徐拙洗了手，扎上围裙走到案板前，却没有直接去擀面。　　而是很装逼的把面板上那已经快擀成型的面片给揉在一起。　　“这面揉得不到位，擀出来就不好吃。擀面之前，一定要把面揉透、揉匀。”　　一边忙活，他一边开始讲解。　　没办法，装逼装全套嘛。　　老爷子依然是那副严肃的表情，也不知道在想什么。　　既没有赞成徐拙的话，也没有出言制止。　　而其他几个年轻的学徒，则是认真的看着徐拙的操作。　　把面团揉好后，稍微醒几分钟，徐拙就开始擀了。　　其实醒面最好在二十分钟以上。　　但是现在这种情况，他要敢把面团醒二十分钟，老爷子怕是会直接抄起擀面杖揍他。　　这么多人盯着看呢，你把面团揉巴揉巴就醒面算怎么回事？　　行家一出手，就知有没有。　　之前徐拙揉面时候，魏君明还没在意。　　以为徐拙是不想在别人擀的基础上直接擀面。　　但是现在徐拙抓着擀面杖开始擀的时候，他才发现这面跟刚才那软塌塌的面片，已经有了很大的提升。　　发现这点的不光是魏君明，连老爷子的表情都变得凝重起来。　　以前在面馆教徐拙的时候，就没教到这种地步。　　那会儿爷俩儿凑在一起，几乎天天吵架。　　但是现在看到徐拙这么麻利流畅的擀面，老爷子心情很复杂。　　既为自己孙儿的水平感到骄傲，又因为不是自己传授的而有些失落。　　这孩子在哪学的擀面，这手法也太专业了吧？　　难道又是在网上学的？　　在老爷子走神的功夫，徐拙已经把面团擀成了面片。　　他把面片均匀的叠在一起，扭脸冲着老爷子问道：“切不切？”　　老爷子点点头：“切吧，等会儿晚饭就吃这个。”　　徐老板拿来菜刀，直接开切。　　速度很快，而且每一刀的间距就像是用尺子量过一样。　　这下，围观的几个学徒，看徐拙的眼神彻底变了。　　要说徐拙只会擀面，他们还略略不服气，毕竟酒楼的活儿很多，不可能一直擀面。　　但是现在徐拙展现的刀工，真的让他们自愧不如。　　他不是不喜欢厨艺在老家的面馆自生自灭吗？　　这水平像是自生自灭不喜欢厨艺的人吗？　　这简直像是闭苦练了两年好不好！　　平时做菜的时候，不管徐老师傅还是徐师傅，都喜欢拿徐拙头脑笨教训学徒。　　结果现在看到他们听得耳朵起茧的笨人。　　几个学徒突然有些自闭了。　　这水平要是笨的话，那他们几个算什么？　　切好面条，徐拙把擀面杖和菜刀收好，规规矩矩的站在一边，心里略略有些失望。　　唉！　　这么完美的装逼现场，居然没人跳出来质疑。　　硬生生的让爽感少了一大半。　　那些装逼打脸的小说果然都是骗人的。　　老爷子走上前，伸手抖一下案板上的面条，开始教育这几个学徒。　　“都看明白了没？多用心，别整天光想着成大厨。基础不牢靠，现在就算教你们名菜，你们也做不来！”　　“刚刚徐拙说的步骤都记住，擀面不复杂，但也不能凑合，只有把每一步都做到位，最后做出来的面条才会完美。”　　教训完他们，老爷子就领着魏君明和徐拙离开了厨房。　　这会儿是店里的高峰期，后厨很忙不是闲聊的地方。　　老爷子带着两人，来到三楼的一个小包间。　　这个包间不对外开放，主要用于招待亲友。　　徐家酒楼的布局很合理。　　一楼是大厅，主要针对来吃面的散客。　　二楼是卡座，针对的是喜欢安静的城市白领和年轻情侣。　　三楼以上是大小不等的包房，从八人台的小桌到三十人台的电动圆桌全都有。　　来到包房，有服务员送来了茉莉花茶。　　老爷子喝了一口润润嗓子，掏出手机给老太太打了个电话。　　“小拙来了，你让保姆开车带你来酒楼，今晚咱们一块儿吃个饭。”　　电话里传来了麻将的哗啦声，听得徐拙真是向往。　　老太太打打麻将养养猫，日子过得很是舒坦。　　天生懒散的徐老板格外羡慕。　　挂断电话，老爷子拿着手机摆弄几下，然后递给了徐拙。　　“这个答题转正你帮我弄一下。”　　徐拙完全没反应过来。　　答题转正？　　接过手机，他才发现居然是B站的答题页面。　　什么情况？　　老爷子居然开始接触二次元了？　　“你在这里的视频，我全都看过，而且看了好多遍。”　　“要不是看到你擀面的手法不错，我会让你在他们面前出丑吗？”　　“视频拍的很好，虽然有些地方显得业余一些，但是刀工和手擀面真是不错。”　　“我寻思着发个评论表扬一下你，结果提示我不是会员，让我答题转正，找店里的年轻人，他们也搞不懂这些奇奇怪怪的问题……”