来到徐家酒楼的时候，老爷子正坐在一楼大厅中喝茶。　　冯卫国一见到老爷子就激动得差点被门槛绊倒：“徐大哥，我接你来了……”　　跟在身后的徐拙扶了他一下，　　就这身板还接人家呢，你接一个看看呗。　　冯卫国在酒楼来回巡视，一边看一边激动的回忆着曾经发生的那些事，基本上就是重复在车上跟徐拙说的那些话。　　不过见到了老爷子，自然要再说一遍，表达一下见到徐大哥后激动的心情。　　徐拙倒是没这么激动，他看着故作镇定喝茶的老爷子问道：“为什么把我拉黑了？你对自己的手艺这么不不自信吗？”　　老爷子怔了一下，差点把手中的茶杯扔掉。　　这倒霉孩子，怎么啥话都往外说？　　他轻咳一声，这才装作诧异的样子问道：“有这么回事吗？我怎么不知道？”　　说完还装模作样的掏出手机，熟练的点开黑名单通讯录，徐拙的名字果然在里面。　　看着徐拙的名字，老爷子一副完全不可思议的表情，然后拍拍脑袋，装作沉思的模样，这才恍然大悟似的说除了原因。　　“噢，我想起来了，你奶奶前几天玩那个什么欢乐麻将，估计你当时给我发消息，她顺手给拉黑了吧。”　　说完还煞有介事的把徐拙从黑名单中移出来，表示以后再也不给老太太玩自己的手机了。　　这不净耽误事儿嘛。　　幸好这几天面馆没啥发生啥事儿，不然老太太这么做绝对不可原谅。　　徐拙一听，顺着老爷子的话说道：“这样啊，那我现在打给我奶奶，让她少玩手机，免得以后再拉黑了被人。”　　他刚掏出手机，老爷子就伸手拦了下来。　　“这种事儿没必要再让你奶奶知道，算了算了，又不是什么大事儿。”　　这一波操作，看得徐拙眼花缭乱的。　　以前就知道老爷子喜欢装逼，没想到演技居然也这么到位。　　想想自己老爸老妈的演技，徐老板轻轻叹了口气。　　以前只顾着在林平市快活，不知道错过了多少大戏。　　就家里这几口人的演技，感觉每天都会非常精彩。　　“爷爷，你以前有没有想过去当演员拍电影电视剧啥的？”　　老爷子不以为意，还以为徐老板在夸他，当即喜上眉梢。　　“你是不是觉得我一脸正气，适合演八路军？我也觉是这样，比如演李向阳或者***，绝对精彩……”　　徐拙打断了老爷子的幻想：“我只是单纯的觉得你演技好，没别的意思。”　　说完他拿着老爷子的行李开始装车。　　不过脑子里，依然回想着刚刚老爷子的神级表演。　　那些小鲜肉们要是有老爷子十分之一的演技，也不会被网友们骂了。　　可惜，老爷子当了厨师，白瞎了这么好的一位影帝。　　因为冯卫国的到来，打乱了原本的行程计划。　　因为冯卫国吵着要在这里的厨房做一次菜，给他徐大哥尝尝，自己的手艺有没有落下。　　人家岁数那么大了还惦记着老爷子，这让徐拙催都没法催，只好等吃完午饭再回去。　　冯卫国腿脚不太利索，但是做个菜还是不在话下的。　　而且他进厨房做菜时候，老爷子还特意给后厨的厨师们介绍了一下冯卫国的身份，使得好多人都放下手中的活儿，围在冯卫国周围看他做菜。　　徐老板因为跟薛明亮聊天晚来一步，结果进厨房就看到了一圈背影，甚至有人还站在凳子上观看。　　也不是大家好奇心重，实在是没遇到过几个名气大的晋菜师傅。　　现在遇到冯卫国，又是晋菜开拓者又是领路人的，名头唬得怪响亮，大家不自觉的就好奇起来。　　晋菜名厨做过油肉，是不是有什么不一样？　　徐老板原本还想看看过油肉的正宗做法呢，结果现在别说看了，这么多厨师围着，估计菜味儿都飘不出来。　　过油肉做得很快，这玩意儿其实就是里脊肉炸一下再回锅炒，最后加入老陈醋焖一下，做法不难。　　难的是各种配料和调料的把控以及火候的控制，稍有不慎，这道菜就做得不到位。　　越是顶级美味，可操作的空间就越小，容错率就越低，所以大家都想亲眼看看，山西名厨做山西菜，会是个什么效果。　　等过油肉出锅的时候，好几个徐家酒楼的厨师都连连点头：“人家这一手真是漂亮，名厨果然是名厨，不简单。”　　过油肉本是一道家常菜，但是用正宗的做法一做，家常菜也变得高大上起来了。　　他们讨论的时候，徐拙原本还有些不以为意，以为是大家随口说的奉承话。　　但是等菜端出来让老爷子品尝的时候，徐拙才见识到了真正的晋菜师傅的过人之处。　　这盘过油肉看上去色泽金黄鲜艳，闻起来有股醋意，但是又不浓烈。汁芡适量透明，不薄不厚。　　老爷子先尝了一口，然后放下筷子，把盘子往徐拙面前推了推。　　“尝尝你冯爷爷的手艺。”　　徐老板愣了一下才反应过来，老爷子这是考较自己呢。　　他也没客气，拿着筷子夹着一片送进嘴里尝了尝，入口先是一股酸味儿，略带着一丝丝辣，接着就是浓烈的香味儿。　　细细一嚼，肉片外软里嫩，咸鲜可口，绝对是一道合格的下饭菜。　　徐拙觉得这会儿来一碗米饭的话，他会不自觉把米饭扣进去，然后连菜带米的一股脑扒进嘴里，绝对的好享受。　　他连着吃了好几片，这才注意到旁边一堆人看着呢，就没好意思再吃，依依不舍的把筷子放了下来。　　“味道如何？”　　有外人在的时候，老爷子的架子永远都端得很足。　　徐拙冲冯卫国竖起了大拇指：“手艺真棒，这肉片做得咸鲜可口，软嫩适中，真是老少皆宜的一道美食。冯爷爷，有时间你得教教我，可不能藏私哟。”　　冯卫国被这么一顿夸之后，当即喜笑颜开：“好说好说。”　　说完他看着老爷子问道：“徐大哥，你觉得小弟的手艺如何？”　　老爷子端坐在椅子上，一副沉思的架势。　　徐拙一看这架势就知道，老爷子的装逼时刻，来了！