刀板香，是徽菜的代表名菜，听起来很文艺，不过说白了就是块蒸好的咸肉，因为切的时候菜刀和案板上都留有咸肉的香味儿，所以美其名曰刀板香。　　刀板香一般都是配合着烤制的发面酥饼食用的。　　把烤制得外酥里嫩的酥饼掰开，夹两片蒸好的刀板香进去，捏紧后用力一咬，酥、软、香、润多种口感，顿时在口腔中交织。　　特别是夹在中间的咸肉，肥瘦相间，层次分明，轻轻一咬，肉中的油脂就在口腔中化开，那种香气真是让人迷恋。　　一想到这些，徐拙又有点饿了。　　刚刚吃饭的时候几个老头就没心情吃，一直在催快点打印出来号让他们观摩观摩，所以徐拙没吃太饱就开始去打印教案。　　接着又赶在高峰期开车送郑光耀和郭树英来烹饪学院，再加上刚刚没事想刀板香的事儿，所以……　　回去回去，看看还有啥剩菜再垫巴垫巴。　　作为一个厨师，又是马上成客座教授的人，要是饿肚子的话岂不是被人笑掉大牙？　　回到于家后，于可可正在剪辑前几天拍的视频准备上传，于培庸还在房间里研究教案，于长江两口子陪着老太太去瘦西湖公园遛弯。　　徐拙趁着这个机会，悄悄溜到了厨房，开始翻找刚刚没吃完的那些剩菜。　　结果发现，那些剩菜全都塞进了冰箱里，这会儿已经彻底凉透，要吃的话得先热一下才行。　　而且光热剩菜还不行，还得再想办法弄点主食，因为今天蒸的米已经吃完，家里也没馒头之类的干粮。　　无奈之下，徐拙只得放弃吃剩菜，而是给自己煮了碗汤圆。　　好歹是自己辛辛苦苦包的，假如一个不吃的话确实说不过去。　　再说这玩意儿饱腹感挺好的，吃几个汤圆再喝点汤，暖暖和和的也挺不错。　　他起锅烧水，很快给自己煮了一大碗汤圆。　　人在饿的时候，总是习惯性的高估自己的饭量，总觉得准备少了的话不够吃。　　所以徐拙往锅里下汤圆的时候，多下了几个。　　一大碗热气腾腾的汤圆，盛出来后再淋上两勺糖桂花，完美！　　徐拙不好意思在厨房吃，毕竟这不是自己家。　　所以他关了灯，端着汤圆去了自己的房间。　　这会儿于可可正在剪辑前两天孟立威吃炒拉条的视频，看着电脑屏幕上那香喷喷的炒拉条，徐拙就更饿了。　　不过刚出锅的汤圆可不能吃，温度太高，能把口腔烫坏。　　想吃汤圆，就得有点耐心。　　特别是这种猪油馅心的汤圆，哪怕外表已经不烫嘴里，咬开后的温度，依然能给人很大惊喜……　　或惊吓。　　“你后天去烹饪学院是吗？”　　“对，后天去，把客座教授的手续完善一下，然后再给学生们上一节课。”　　“那要不要我帮你拍视频吖？”　　于可可已经把视频剪辑完成，这会儿加了片头片尾后，正等待着视频生成。　　她起身坐在徐拙面前，双手托着腮帮，一眨不眨的看着徐拙。　　徐拙正在用勺子搅动着碗里的汤圆，试图让温度降下来，听了这丫头的话之后抬头问道：“为什么要拍视频啊？这太高调了吧？”　　于可可把手机摆到徐拙面前晃了晃：“现在网上已经开始有人讨论你要当客座教授的事儿了，还说要向扬州大学施加压力呢，要不要拍个视频辟谣？”　　徐拙想了想，笑着拒绝了：“质疑的人，你哪怕把他请到教室现场听呢，他照样会质疑，没用的，看扬大和烹饪学院怎么说吧。”　　其实年前那次烹饪比赛的时候，这事儿就已经曝光出来了，不过被几个大V科普之后，网上的质疑声就小了很多。　　现在即将办理手续，网上又有人开始带节奏，明显不怀好意。　　假如自己这边主动辟谣的话，说不定就会中对方的圈套。　　所以徐拙的应对方法还是老路：反向买热搜。　　只要后天热搜上有苗头，那就立马砸钱，把这事儿买到热搜第一。　　很多事情，一旦闹得人尽皆知，其实也就不了了之了，这是徐拙总结出来的经验。　　这种方法虽然会给自己增加黑粉，但是黑就黑呗，自己又不当明星，也不做代言，就算有黑粉能奈我何？　　大不了去徐小厨网店刷差评呗，但是就算刷差评也得贡献销量。　　这么一想，心里怪舒坦的。　　小两口聊了一会儿网上的事儿，等汤圆不烫嘴的时候，徐拙拿着勺子开吃。　　汤圆皮软糯可口，带着一股糯米特有的香味儿。　　里面的馅料香甜美味，特别是那些已经化开的油脂和糖汁，又烫又香又甜，再加上黑芝麻那越嚼越香的特性。　　真是太好吃了。　　徐拙自己都忍不住想夸自己两句。　　而且汤圆的饱腹感不错，原本徐拙以为吃十几个跟喝凉水一样简单，但是吃了第一个之后，他就发现高估了自己的饭量。　　等吃到第五个的时候，徐老板已经开始……　　“亲爱的，你是不是还没吃我包的汤圆？来来来，我亲自喂你。”　　“我吃啦，连着吃了好几个……唔……”　　于可可勉强吃了两个，又喝了点汤，就专心致志的开始上传视频，任凭徐拙怎么哄都不再张口。　　…………　　很快，徐拙正式成为客座教授的日子就到了。　　为了显得正式，他特意换上了一套庞丽华给买的深色西服，再打上领带，头发做个造型，戴一副无框的平光眼镜。　　儒雅的气质就出来了。　　不过看起来不像是个教授，反而觉得像是保险公司的业务员。　　徐拙开着丈母娘的宝马X5，带着于可可于培庸以及老太太一道前往烹饪学院。　　于培庸是烹饪学院的创始人，今天还要给徐拙颁发客座教授的聘任书，而老太太则是作为嘉宾出席的。　　毕竟是国内有名的美学教授，而烹饪又是跟美学息息相关的行业，所以参加这种场合倒也很正常。　　唯一不爽的是于可可，车里四个人，仨都是教授，只有她脖子里挂着相机，手里拿着DV，一副三流小报记者的扮相。　　到了烹饪学院，徐拙刚停好车，郭树英和今早赶来的戴震霆就溜达着走过来，跟徐拙开着玩笑。　　“小拙，我们是该喊你小徐教授呢，还是喊你徐小教授？”　　徐拙有些没反应过来：“为什么非要带个小字呢？”　　戴震霆笑着说道：“因为你爷爷也是烹饪学院的客座教授啊，你跟你爷爷，肯定得分个大小不是？”　　徐拙点点头：“这确实得好好说道说道，特别是以后我爸也成了客座教授，那更得分清楚了，戴爷爷，您说是不是？”　　戴震霆：“……”　　郭树英：“……”　　为什么内心深处，突然生出一种想打自家孩子的冲动？　　——————————————　　不知不觉发书整整一年了，按说该加更的，但是今天写的不太顺畅，所以今天就两更了啊，我整理一下思路，明天再三更。