第60章 公私分明
“那你的意思是……” 听到叶林的话语,三叔的表情凝重起来:“你们要在潭州做煨菜?” “是的,三舅。” 叶林点头说道:“我这次回来,就是来乡里找厨师的,不知道三叔愿不愿意去潭州帮我。” “工资我可以按照厨师长的标准开给您,过去开始一段时间可能会累一点,要亲手做菜,不过到后面厨师团队的人上手之后,您就可以只做下技术指导了。” “你要我去潭州做厨师?” 闻言,三叔的面色凝重,开口问道:“你们那里还有厨师团队?” “是的,三舅。”叶林点头。 “叶林,我一个乡里厨子,哪里还能去哪大城市里做菜啊,你们那里还有专业的厨师团队,我这……” 三叔迟疑着说道。 “术业有专攻,三舅,或许那些厨师做别的菜比您拿手,但是做煨菜肯定是拍马也赶不上您的。” 叶林笑着说道:“您过去只要安心做煨菜就行,其他的都不用管。” “这样……” 三叔轻轻点头,却也还没有点头答应。 “三哥,叶林这次回来,是专门来请人的,您就过去帮帮他吧。” 突然间,一道女声响起,而后叶母便是从那堂屋里走了出来。 “是的,三舅,我是真心请您过去帮我的,厨师长的工资是底薪七千,外加奖金,您要是有其他什么要求,还可以跟我提。”叶林也继续说道。 “一个月七千?” 三叔再次震惊,看着叶林问道:“叶林,你那饭店,有多大啊?能开出这么高的工资?” 三叔一家老小都是老老实实的乡里人,家里虽然不愁吃穿,但是也不是很富有,月薪七千对他的吸引力,还是蛮大的。 “三舅,我们那饭店总面积是两千多个平方,总投资六百万,是按照高档饭店的标准来弄的。” “工资您可以放心,绝对不会少的。” 叶林点头回道。 “六百万?我的个乖乖。” 三叔再次震惊,咂舌嘀咕道,就连一边的表哥,也忍不住倒吸了一口凉气。 六百万,在这乡下来说,绝对是一个遥不可及的天文数字。 “叶林,别说你给我开这么高的工资,就算是不开工资,按理说你的事情,三舅我也应该去帮忙,可是你那么大一个饭店,三舅我怕把你的生意搞砸了啊。” “我这点手艺,在这乡下十里八村的,还能弄几下,但是到了潭州那大城市里,我这心里没底啊。” 三叔狠狠的吸了几口烟,而后对着叶林说道。 闻言,叶林顿时有些动容,乡里人的淳朴,在三叔身上展现的淋漓尽致。 “三叔,您这手艺,在潭州也能吃的开,没什么好担心的,只要您去了,过去在乡里怎么做菜,在那里还是怎么做,保准砸不了。” 叶林笑着回道。 听完叶林的话语,三叔沉默了下去,半响之后,方才开口,朝着叶林身边的叶母说道:“小妹,你家这小子,了不得啊。” “三哥,这么说,您是愿意去帮他了?” 叶母笑着问道。 “话都说到这份上了,我还能拒绝?” 三叔笑着回道。 “那好,三舅,您要是还有什么要求,尽管跟我提,我尽量满足。” 叶林急忙说道。 “再跟你提要求,那我就是得了便宜卖乖,还要得寸进尺了。” 三叔笑着说道:“过去了,只要给我安排个住的地方就行了,我先在那里试一试,做的好,那就做下去,要是搞砸了,我自己回来,工资也不要你的。” “三舅,您放心好了,没有什么做不好的。” 叶林笑着回道。 “嗯,过去了,我肯定尽心尽力。”三叔点头。 “三叔,您还有什么做这厨子的朋友或者徒弟没有?” 叶林继续问道。 “认识的人倒是有几个,徒弟没有,要说有,也就我那大儿子偶尔会出来帮我搭把手,手艺如今也算过得去。” 三叔点头说道,而后问道:“怎么,你那还要人?” “三舅,那么大的饭店,等到了黄金用餐时间,您一个人肯定忙不过来,当然还要找点人过去。” 叶林点头,而后问道:“大表哥如今在做什么呢?” “他能有什么事,就是管着家里几块茶园,种点地。” 三叔回道。 “那这样,三舅,您帮我问问大表哥,看他愿意跟您一起过去不,工资的事情都可以谈,绝对不会亏待他。” 叶林点头问道。 “行,这事我可以替他做主了,另外我还有一个老兄弟,手艺也不错,到时候我也帮你叫上,三个人,应该差不多了。” “煨菜不在急火,只要早先做好准备,再大的饭店,也能应付过来。” 三叔点头应道。 “这样,就麻烦三舅了。” 闻言,叶林顿时喜笑颜开,刚才对于三叔的手艺,已经品尝到了,既然三叔说那个老兄弟的手艺不错,那应该也不会差。 像三叔这种老实人,一般也不会夸大其词。 “没什么麻烦不麻烦的,你开我工资,我给老板做事,理所当然。” 三叔笑着回道。 叶林顿了顿,开口说道:“三舅,老板不老板的,咱们就不提了,只是去了潭州之后,这饭店还有其他股东,到时候管理上的事情,可能会执行的比较严格。” “如果到时候因为一些饭店的规章制度有什么冒犯的地方,我这里就先跟您打个招呼,陪个不是,您到时候可不能跟我见气啊。” 请熟人朋友做事,最忌讳的就是这些东西。 管理上执行力度下不来,到时候会直接影响到整个饭店的经营,所以虽然这话有些冒犯,不过叶林还是提了出来。 早先打个预防针,比到时候遇到事情了再说要好得多。 “叶林啊,小看三舅了是不?” 三叔顿时瞪起了眼睛:“你那么大的饭店,投了那么多钱,管理当然要严格,到时候我们过去,只要谁触犯了规章制度,你都可以罚,保管谁都不敢有怨言。” “不要忌讳那么多东西,生意上的事情,本来就应该公私分明。” 叶林一怔,倒是没想到三叔居然这么开明,随后笑着说道:“那倒是我多心了。”