有人说炖汤不难做，不就是料准备好，然后就开火炖就成了，没有啥技术含量。　　说是这么说，给人感觉做起来也不难，可是想要做一份好喝的汤，可是真的不容易。　　没有想到张翠花炖汤的手艺真的是很好,就算是唐海说他家保姆熬的汤好喝，刘雯都觉得不能和张翠花比。　　刘雯觉得奇怪的是，要知道唐海的保姆能熬得一手好汤，好像祖上出过御厨。　　当然是不是真的，刘雯不知道，但是起码厨艺是真的不差。　　加上之后唐海也是送他家保姆去进修过厨艺班，这才有了厨艺大幅度的增加。　　可是张翠花的话，听她的意思，从老家来到羊城后,就是在工地上干活。　　不是做一日三餐，就是在工地上当个小工，可以说忙的飞起。　　都已经是这么忙了，怎么可能有时间去进修一二。　　既然到了羊城后，就没有去进修过一二，那他的厨艺是如何提高的。　　团子和肉包知道张翠花是川省人，他们是各种担心，担心做的饭菜上都是辣的，想想就没有办法接受。　　结果没有想到川省人做的饭菜，哪怕不是辣的，也是够可以的。　　特别是这个汤让团子他们很是喜欢，一大锅的汤，就这么的给解决了。　　张翠花其实也是很忐忑，不知道自己做的饭菜是否能让刘雯他们满意。　　幸好结果不错，她熬的一大锅汤都已经喝光了，不由得庆幸，当初多亏跟着外婆学厨艺的时候，多学了点。　　本来以为是做了一个无用功,结果没有想到这次可是帮了她不少忙。　　刘雯可以肯定，张翠花应该是不是刚刚学会的，应该是疫情前就学过会的。　　“张姨，你炖的汤，真的是很好吃，你是自己学的？”刘雯很是好奇。　　“当然你如果觉得不好说，就不要说。”　　“我就是觉得你熬的汤，和羊城这里熬的汤，真的不是一般的好喝。”　　刘雯就是觉得这才是最为奇怪的地方，她怎么会的，难道她和下放到那边的羊城知青关系不错？　　这个没有啥不能说的，“我外婆是羊城人。”　　啊，刘雯没有想到张翠花的外婆竟然是羊城人，算算时间，应该是解放前去的。　　“我外婆和我外公是在羊城认识，后来因为打战，RB人来了,他们就决定回我外公老家川省。”　　“本来是想着,等战争结束,他们就会羊城,结果一辈子再也没有回去后。”　　不是因为这个事，就是那个事，后来随着年纪上去，孩子又多了起来，这事也就再也没有提过。　　“我外婆家里以前在羊城这里开个餐馆。”　　哇，开餐馆的啊，刘雯第一个反应就是对方应该是老字号餐馆，就是不知道现在是否存在。　　不过再想想应该是不存在了，不然的话，现在的张翠花不至于混的这么惨。　　当然也有可能是，许久没有和那边联系，现在猛地回去联系，会让人以为他们是贪图钱。　　“就是一个小餐馆，就是养活一家几口人的。”　　“我来羊城这里打工，除了因为是老乡的关系，我也是想打听下，我外婆家人的事。”　　张翠花深深的吸口气，“我依着外婆念念不忘的地址找了过去，那边已经没有我外婆家人的踪迹。”　　“我后来打听了许久，才知道他们在解放前就也已经出国。”　　“至于他们现在在国外过的如何。。”张翠花双手一摊，“我也是不知道。”　　“我希望他们可以在国外过的好，这样我外婆才能彻底的放心。”　　张翠花从来不会去考虑外婆娘家人在海外过的如何这样，因为他们过的好，都和她没有关系。　　张翠花从小就知道一点，那就是靠谁都不成，还是要靠自己。　　现在她找到了工作，男人也有工作，离他们的目标又是大大的进了一步。　　“会好的。”刘雯附和道，解放前不少人都纷纷拖家带口的离开国内，南下去南洋发展，或者去港城发展。　　还有的就是去欧美那边发展，像宋家人就是直接去漂亮国那边发展。　　不管是混的好的还是混的不如意的，可以知道的是，在国外能站稳脚跟的，都是各种不容易的。　　“那你的厨艺不是很好？”刘雯好奇的问道，“怪不得，我觉得你做的饭菜好吃。”　　刘雯越发的觉得这次她真的是赚大了，人又勤快，做的饭菜也是很棒。　　“我以前是跟着外婆学过，不过我许久就没有做过，我也不知道做的如何。”　　“熬的汤好喝，也是因为我在老家的时候，经常给我公婆熬汤。”　　公婆身体不好，看病要花不少钱，后来她问了医生，说可以食补，她就想起可以熬汤。　　所以熬汤的水平也是不光没有退步，反而是有了也很大的进步。　　“没事没事。”刘雯也知道不能要求太高，就现在能有这个水平，就已经让她各种偷笑。　　刘雯记得后世不管是有美食方面的书，就是电视上也有教大家做菜的节目。　　进入网络时代后，那是更加不得了，你打开任何一个APP，总归有教做菜的视频。　　可惜这个年代，不要说有做饭的视频，预计连做饭的节目都没有。　　哎，刘雯再次在心里叹口气，不管是重生了多少年，可是在一些事上，总归是觉得各种的不适应。　　网络是不要指望了，就是电视的话，刘雯也是觉得不要有啥期待。　　现在唯一能期待是书店有一些有关于烹饪方面的书销售，虽然觉得可能性不大，可好歹也是有点希望。　　如果连书都没有，那可咋办？刘雯想了下后，觉得到时候也只能麻烦唐海家的保姆了。　　但是可以的话，刘雯也是不想麻烦人家，人家也忙的，不能给对方增加负担。　　“我可以慢慢学，而且，而且。。”本来她是不想说的，但是她觉得刘雯应该是看不上她的东西。　　“我外婆她担心会忘记老家的饭菜，所以她留了一本厨艺方面的笔记。”　　“我从小就是在我外婆他们身边长大，然后又是只有我对厨艺感兴趣，所以外婆去世前，就把这本书给我了。”　　张翠花想起当初外婆去世后，家里亲戚的嘴脸，轻轻的叹口气，“我是觉得外婆把最值钱的东西给我，可是对我舅舅他们而言，他们更为喜欢的是外婆他们留下的钱，房子和首饰。”　　“至于我外婆留给我的厨艺笔记，他们也不会在意。”　　“以前我就是放着当成一个念想。”张翠花在心里默念，难道这是外婆对她的庇护。　　她从来没有想到她熬的汤会让主家满意，这让她很有信心，总之她一定会提高厨艺。　　她知道唐海的保姆，也就是她的介绍人，就是靠着一手好的厨艺，在唐家那边做了好多年，她也希望可以的话，能在刘雯这里工作下去。