这几天他都在马场玩,一天天的,不是骑马就是钓鱼,快活得不得了。 刘一菲在外跑活动拍封面,昨天才回来。 “正好,我前几天在村里寻摸到个好东西,给你看看。”程玉安像献宝一样搬出个铁疙瘩给刘一菲看。 刘一菲一看就笑了:“你从哪弄来的,现在还有这个啊。” 这是个老式的爆米花炉子,程玉安前几天在村里熘达看到的,花200块钱买了下来。 “你鼓捣这玩意儿干嘛。”程玉安打了一盆水,把炉子洗干净。 两个爷爷坐在檐下乘凉,看着自己的孙子。 “等着哈,我给你们鼓捣个好东西吃。”程玉安不管,这点子他也是昨天想起来的,就等刘一菲回来。 “这么热的天我可不吃爆米花。” “我能做爆米花这么没创意的东西吗?”程玉安蹲在井边,用钢丝球洗净爆米花炉子。 程玉安这边在洗炉子,不一会儿,一辆车开进来。 夏宇拖着一口密封的保温冰箱下来:“这有点意思哎,你怎么想到的?” “我要的东西带来了吗?”程玉安问。 夏宇咧着嘴拍拍自己的箱子:“8只大龙虾!” “够了!”程玉安点点头。 刘一菲反映过来,指着炉子说:“你们俩不会是想用这炉子爆龙虾吧?” “聪明。” “这还能吃吗?” “能不能吃待会就知道了。”这么好玩的事夏宇怎么可能错过,说完到一旁洗龙虾去了。 刘一菲在一旁给二人拍照,程玉安和夏宇,一人一个盆,一个刷着铁炉子,一个洗着龙虾。 发上微博,配文: “两个小孩想搞个大事@袁全” 微博很快被网友围上,而且一眼就看出这两个人想搞什么事。 “爆米花炉子崩龙虾!谁想的点子,天才啊!” “茜茜记得拍好视频上传,等着看成果。” 秦染秋画风就不一样:“还有这种好玩的事?马上到!” 刘一菲这条微博一发,至少远程的艺人都纷纷转发评论凑热闹。 热芭:“自备碗快,我能去蹭饭吗?” 童丽亚:“好的,马上来!” 雷嘉音:“龙虾也能崩啊?” 袁全则没好气地说:“这破主意也就他俩凑一块能想出来。” 这边,程玉安的炉子已经清洗好,并且组装好:“宇哥,你龙虾洗好了吗?” “好了!”夏宇先端过三只龙虾来。 “三只够谁吃的。” “先做三只试试,万一砸了呢。” 程玉安不忿道:“我的手艺还能砸!”说着架锅开始炒料。 牛油、花椒、麻椒、干辣椒、葱姜蒜爆香,放入新鲜辣椒再提辣,再加入一大块火锅底料。 香辣味一下就出来了! “咳咳咳。”刘一菲在一旁被熏得咳嗽,“你这锅料,就是放拖鞋进去也能吃了。” 再烹入一罐啤酒,然后调味,一锅料就炒好了。 程玉安把三只活龙虾直接放进炉子里。 “就这样放?不杀吗?”夏宇问。 “杀什么杀,在炉子这样转,又是高压,什么都能熟,相信我。”程玉安一副老司机的样。 再把炒好的料放进去,封好盖。 大火勐攻! 转! “这玩意儿我十好几年没见过了。”夏宇在一旁看程玉安转,“给我转转。” 说着抢过把手转了两分钟,刘一菲在一边全程录像。 “多少气压了?” “0.60.7的样子。”夏宇看了看气压表。 “差不多了,可以崩了。”也不知道程玉安怎么知道这个气压就可以了。 “好嘞!”夏宇一把转过炉子。 “网兜,套上网兜。”程玉安给出口套上网兜,再接上撬棍,“你来吧。” 《日月风华》 夏宇一手把着撬棍,一手扶着炉子,脚下开始用力踢。 踢了好几下没见动静,程玉安抱怨他:“你会不会啊。” “我记得小时候看老师傅崩爆米花都这样啊。”夏宇又踢了两脚。 砰! 突然一声巨响,炉子瞬间炸开,套在上面的网兜飞了出去! 吓程玉安和夏宇一跳,见网兜飞了出去,程玉安看了一眼正在录视频的刘一菲,然后说:“我龙虾呢。” 两人慢慢走过去找。 网兜里什么都没有。 “地上一块。”程玉安捡起来。 “这里墙上也有一块。”夏宇说。 “三只龙虾,不会就这么没了吧!”两人找了一圈愣是没找找一块像样的肉。 “会不会还在炉子里没出来。” 两人又用快子在炉子里掏了掏,结果光剩一些渣滓了。 “不应该啊。”程玉安想不明白哪里有问题。 刘一菲在一旁已经笑得不行了! “哎哟,我要发到网上去,看网友怎么嘲笑你们。爆龙虾,天才啊,哈哈哈——” “不应该啊。”夏宇也纳闷哪里出来问题,“就算不成功也不应该崩成粉吧,一块好肉都没剩。” 说着还尝了一口自己捡来的龙虾肉:“味道还行啊。” 刘一菲当即把拍好的视频上传到微博。 而此时微博上,#爆米花机崩龙虾#已经上了热搜。 刘一菲的视频一发布,网友果然纷纷嘲笑开了。 “哈哈哈哈!崩的渣都不剩了!不行了,我要笑死在电脑前了。” “这俩人,一个是威尼斯影帝,一个是奥斯卡最佳导演,脑回路果然跟我们不一样。” “搞电影的多多少少沾点神经病。” “好可怜茜茜和袁全,找了这俩活宝。你看这俩人还真把这当个正经事干了,在那总结教训呢。” “会不会气压太大了?”夏宇问。 “不会,崩爆米花是0.6,崩肉0.7应该合适啊。”程玉安为了爆龙虾还专门请教过村里的师傅。 “要不到0.7我们放点气,里面压强太大容易把肉崩坏了。” “行。”程玉安觉得夏宇说的有道理,“龙虾进炉子前还要再炸一下,定个型,不然崩出来全散了。” “有道理!” 说着两人又架起炉子重新开始了。 “还没完啊?” “这才哪到哪,我们总结了,这回肯定行!” “看你们能干出什么名堂来。” 程玉安又抓过三只龙虾,下锅先炸了一遍再放进炉子里。 然后又炒了一锅料倒进去。 如前法炮制。 这回换程玉安动手崩。 砰! 这回网兜没有崩飞,这让两人感觉这次大概能成。 “有!有!”夏宇抖了抖网兜。 把里面的龙虾的抖落到摊在地上的纸上。 程玉安又从炉子里掏出不少。 还算成功,虽然有些地方依然崩碎了,但大部分肉都在。 龙虾的造型也保留的比较好。 程玉安招呼两个爷爷过来吃。 “吃你一顿饭我看着都累了。” 刘一菲拍完照在微博说: “第二次终于成功了,诀窍是,一龙虾进炉子前先炸一遍定型;二崩之前先放一遍气减少炉子里的气压,不然容易崩碎。” 刘一菲煞有介事地在微博教网友崩龙虾。 “很香,味道还不赖!”