冯一帆对时间的把控非常到位，眼见时间已经到了下午四点，他非常果断结束了全部采访。　　“好了好了，两位姥爷，溪溪妈妈，还有其他各位呢，今天的采访到此结束，现在已经四点了，接下来我们后厨也要开始备料了。”　　实际上，在冯一帆结束采访前，后厨里的其他人已经开始忙碌。　　毕竟苏记晚上是要做菜的，所以晚上对苏记更为重要一些。　　尤其是晚上苏记二楼开放，至少会有四桌宴席需要准备。　　所以下午备料的活往往也是会稍稍重一些。　　卢锡嘏、全承平和李菲儿等电视台的众人也都表示能够理解。　　孟诗彤则是开口询问：“冯大厨，你们下午备料的过程，我们可以跟踪拍摄吗？”　　冯一帆笑了笑说：“早上你们都拍了一个早上，下午这备料也要拍吗？不如等晚上拍做菜过程吧，下午你们也可以休息一下。”　　这边冯一帆话音刚落，那边冯若若拉着杨小溪和陈瑶霏已经冲进门。　　“爸爸、妈妈，我们来啦。”　　“冯爸爸，我们来啦。”　　“冯爸爸下午好。”　　三个小女孩子的到来，让苏记里的气氛顿时就变得欢乐，无论是谁看到三个小女孩，脸上都会不自觉浮现出笑容。　　杨小溪看到自己妈妈还没有走，赶紧又跑到妈妈的面前去。　　“妈妈，你怎么还没走啊？”　　李菲儿听到女儿的问话，笑着反问：“怎么了？你还希望妈妈走是吗？那妈妈走？”　　杨小溪赶紧拉住妈妈，还一把把妈妈给抱住。　　“不要，不要，妈妈你别走嘛。”　　李菲儿搂住女儿笑着说：“你看看，你又不让妈妈走，那你还问妈妈怎么没有走？妈妈这不是在你们睡觉的时候，要采访你的冯爸爸吗？不过现在确实要走了。”　　杨小溪抱紧自己妈妈，完全是不想让妈妈离开。　　“妈妈，你别走嘛，你可以带我和若若、霏霏一起玩。”　　李菲儿捧起女儿的小脸说：“可是妈妈还要工作啊，你看妈妈的同事都在呢，妈妈要是留下来带你和若若、霏霏玩的话，那妈妈的工作怎么办呢？”　　杨小溪看到妈妈的同事还在，也是主动跟妈妈的同事打招呼。　　“阿姨好，叔叔好。”　　李菲儿的同事们也都微笑跟小女孩打招呼。　　“溪溪下午好。”　　杨小溪依旧抱着妈妈：“妈妈，你陪我和若若、霏霏玩一会嘛。”　　知道妈妈不可能不走，小姑娘开始转变策略，用商量的口吻，让妈妈先留下来跟自己玩一会。　　小姑娘的心思是，玩着玩着妈妈就忘记要走啦。　　李菲儿还是看出了女儿的小心思。　　“不可以啊，你看看你们冯爸爸都要去工作了，妈妈肯定也要去工作，而且你有若若和霏霏可以一起玩，还有若若和霏霏的爷爷奶奶在，你们一起玩不是很好？”　　杨志毅看到女儿缠着妻子，走过来微笑说：“溪溪乖啦，还有爸爸在呢，爸爸可以陪你玩。”　　哪知道杨志毅这么一说，杨小溪扭头撅着小嘴说：“爸爸，你都不好玩，你带我和若若、霏霏玩的话，我们都觉得不好玩。”　　一句话把杨志毅给噎得半天说不出话。　　李菲儿看到丈夫吃瘪，笑了笑说：“你看看，女儿都嫌弃你，谁让你每次都敷衍她们。”　　杨志毅一脸无辜：“我哪有敷衍，我都是认真陪着她们。”　　这个时候，冯若若和陈瑶霏跑了过来。　　冯若若对杨小溪说：“溪溪，你妈妈要工作的，我爸爸也要工作啊，所以我们自己去玩，我去把甜甜带出来，我们一起带甜甜去公园玩吧。”　　陈瑶霏也说：“对啊，我爸爸妈妈也要工作的，溪溪我们自己去玩嘛。”　　两个小伙伴在旁边劝说，杨小溪最终把自己妈妈给放开了。　　在孩子们已经准备要一起去玩的时候，冯一帆从后厨里走出来说：“来来，你们的点心做好喽，现在可以吃啦。”　　三个小女孩听到说点心来了，马上把其他东西都抛之脑后，赶紧一起手拉手跑向她们的冯爸爸。　　冯一帆微笑把点心放下来，对三个小女孩说：“好啦，你们三个乖乖吃点心，吃过了点心，你们再去玩，好不好？”　　三个小女孩马上点点头齐声答应：“好。”　　冯若若接着又说：“爸爸，我们晚上要来帮忙招呼客人，继续发点心呀。”　　杨小溪说：“对对，我们去玩一会就回来。”　　陈瑶霏说：“就玩一小会。”　　冯一帆微笑说：“好的，谢谢我的三个小宝贝。”　　小女孩们又是笑呵呵齐声说：“不客气。”　　卢锡嘏此时微笑对小女孩们说：“若若、霏霏、溪溪，要不然，下午太姥爷带你们去玩啊？”　　全承平跟着说：“对对，下午太姥爷们带你们去玩，可以给你们拍照片。”　　冯若若马上说：“不行呀，我们走远了，来不及回来呀。”　　陈瑶霏说：“对，我们不能走远，不然不能回来帮冯爸爸招呼客人。”　　杨小溪说：“我们不能去远的地方。”　　见到三个小女孩还不乐意走远，卢锡嘏便说：“那我们不走远，我们就在外面的街上拍照片，去你们要去的小公园，这样可不可以呀？”　　冯若若有点奇怪问：“为什么要拍照片呀？”　　全承平说：“可以把若若、霏霏、溪溪最漂亮的样子记录下来，以后可以从照片上，看到你们小时候漂亮可爱的样子。”　　卢锡嘏说：“对对，把你们漂亮的样子记录下来。”　　而此时，苏若曦突然说：“舅姥爷、叔姥爷，现在我们全家都在，而且后厨里大家也都在，不如现在你们给我们拍一张全家福吧，还有把苏记和若餐厅的全部人都拍一张合影。”　　听到苏若曦这样一说，顿时李菲儿和孟诗彤也觉得非常好。　　全承平微笑说：“好啊，来吧，大家一起动手，先把这餐馆里收拾一下，然后我们大家聚一聚拍照。”　　冯一帆见妻子都说了，便对后厨里大家说：“好了，大家先把手上的活放一下，出来一起拍张照片，作为我们苏记重新开业的一份记录，回头洗出来，给挂在苏记墙上。”　　后厨里大家也都走出来，首先是苏记的众人合影。　　冯一帆专门从楼上搬下来一张官帽椅，让自己的岳父坐在中间。　　然后他带领着苏记的众人分列在岳父的身后。　　苏锦荣一开始见到这样安排，还有些觉得不妥：“这样不好吧？如今一帆你可是掌勺人和主厨，让我一个老头子坐在这里，肯定不合适的。”　　冯一帆认真说：“不，爸您必须要坐在这里，您才是我们的主心骨。”　　石家慧也说：“没错，师叔您坐下来吧。”　　石晋斌的三个徒弟也说：“师叔您坐吧。”　　苏锦荣见大家都坚持，最终他也只能是坐了下来。　　然后冯一帆站在苏锦荣身后，石家慧和凯瑟琳分别站在他的两边。　　石家慧另一边是石晋斌三位徒弟，凯瑟琳身边是汉斯和汤姆以及罗瑜。　　剩下的众人，包括服务生也都站在后面一排。　　连赵大霞也被冯一帆从后厨拉过来一起拍照。　　这里，因为冯一帆的个子比较高，所以最后他身后并没有人站，其他人也都是踩着凳子站在其他人的身后。　　所有人都站好了之后，全承平、阿飞和电视台的摄像师一起站出来，捧起他们各自的相机，把冯一帆他们一群人的这张照片拍下来。　　连续拍下数张，中间还进行了一下调整。　　有趣的是，冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩，在中间也凑过去，一起站在了姥爷的身前，跟苏记的大家一起合影一张。　　卢翠玲看到笑着说：“回头找卿洛给孩子们订做一身小厨师服，让她们穿着厨师服一起拍，那样应该会更好看。”　　冯建东听了说：“你要求还真多。”　　卢翠玲说：“当然要拍照肯定要认真嘛。”　　在拍了合影过后，电视台摄影师说：“冯大厨，我刚刚拍照时才发现，你们苏记和若餐厅的厨师服还真的是很漂亮呢，尤其是上身那个斜着的衣襟，上面还有绣花，搭配上胸前绣字，真是很帅。”　　冯一帆微笑说：“这个也是我妻子设计的。”　　众人听了看向苏若曦。　　李菲儿说：“若若妈妈，你不但是能设计苏记装修，还能设计厨师服，可真是厉害呢。”　　苏若曦回应：“不行，我只是随便画画，是若若爸爸非要用这种设计。”　　石家慧说：“这不是很好看吗？连人家都说好看了。”　　凯瑟琳也说：“是啊，我觉得很漂亮。”　　苏记后厨里大家也都表示很漂亮。　　苏连成此时说：“妹妹，你既然这么会设计，回头给我们服务生的服饰也给设计一下，我们现在这个实在是很没有特点，跟大众的服务生服饰没区别，都有点配不上苏记和若餐厅。”　　苏若曦听了有些惊讶：“啊？服务生的衣服要有什么特色？”　　苏连成说：“妹妹你只管设计，我们保证不会挑三拣四。”　　苏若曦本来想拒绝，结果方琳和其他的服务生都表示，希望可以换一身，觉得现在的服务生衣服确实有些太大众。　　方琳说：“现在我们的服务生衣服，和后厨里的厨师服都不搭配，而且也太普遍，好像大多数的餐馆都是这样，真的是需要有我们苏记的一些特点才对。”　　见到方琳和其他服务生都这么说，苏若曦只能说：“好吧，我回头试试看。”　　冯一帆拍拍手说：“好啦好啦，我们也抓紧时间。”　　主厨发话还是非常管用的，大家也都是赶紧各自去忙碌。　　接下来是冯一帆他们的全家福。　　父母和岳父并排坐在前边，然后冯一帆和妻子站在后面，女儿冯若若则是坐在了奶奶的怀里。　　这张有些太正式，然后全承平又给设计了一个俏皮的。　　让冯若若到后面去，然后爸爸妈妈一起把女儿抱起来，接着是后面一家三口一起向前前倾，如此排下来一张更加有趣的全家福。　　后面还有冯一帆、苏若曦带女儿跟冯建东和卢翠玲合影。　　以及一家三口跟苏锦荣一起合影。　　还有一张是冯一帆带三个小女孩一起合影。　　以苏记为背景，在场的几位摄影师，也是给冯一帆他们拍了不少照片。　　如此这样又耽搁了一些时间。　　冯一帆也是耐心等拍完，才去后厨里跟大家一起忙碌。　　当然，拍照还没有结束，只是大家没有留在苏记，而是一群人都一起离开苏记，在古街上去拍三个小女孩了。　　冯一帆让妻子也去陪着走走玩玩，他则是带领苏记众人，开始为晚上的营业准备。　　当然，苏锦荣没有去，他也同样是进入后厨一起忙碌。　　后厨里忙碌同时，前边餐馆里苏连成也是带服务生进行着准备。　　晚餐的营业是以做菜为主，桌上的东西也需要进行一些替换。　　苏记虽说是不能像是隔壁若餐厅那样标准，但也是要有苏记的讲究在，同样是需要铺上同样的桌布。　　并且还需要准备好搭配好的餐具。　　尤其是二楼的房间里，也是需要认真进行准备。　　每一张桌子上，要根据不同房间代表季节，摆放上相应季节的餐具，还有就是需要在大桌中间部分，摆放上各种对应季节的摆件，中间花瓶里还要插上应季的花草。　　可以说，苏记对待每天的营业都是非常认真，绝对不会有丝毫敷衍。　　后厨里，冯一帆也在带着大家一起进行备货。　　时值秋季，最关键的应季食材是螃蟹，尤其是各色的蟹粉菜肴，更加是每天来吃晚餐食客们必须要点的。　　所以每天下午拆蟹粉也是一个非常忙碌的活。　　好在，经过了这么几天下来，林瑞峰和宁诚已经不再是生手。　　甚至陈煦和罗瑜也都大致懂得蟹八件的用法。　　所以，苏记后厨里拆蟹粉速度还算可以。　　拆好的蟹粉也是需要进行分开，蟹黄、蟹腿肉、螃蟹身体的肉，也都是要分开来，并且要进行保鲜。　　至于其他的一些食材，也是同样需要进行处理，保证晚餐的烹饪顺利。