早上四点，时间还算是非常的早，但冯一帆很清楚，他今天需要做的事情很多，所以他不得不早早起来。　　连房间的灯都没有开，摸索着从房间里走出去。　　在外面的洗漱间里进行了一番梳洗后。　　冯一帆依旧还是在厨房里把早点给家人做好，并且放在保温箱里保温。　　之后他便收拾一番，换了鞋子准备要出门去。　　因为今天要做三份三头，所以他必须要提前去苏记，把一些准备工作早早就开始做好。　　对厨师来说，每当大宴的时候，都是需要提前进行许多的准备。　　甚至很多辅料需要提前很多天准备出来。　　也唯有这样，才能够在做宴的当天，把整个宴席完整的完成。　　冯一帆轻手轻脚的打开家门，在将要出门的时候，他还不忘回头向女儿的房间看一眼，确定女儿房门并没有动静，说明女儿没有起床呢。　　这时，他才比较放心地走出门，并且把家门给从外面关上锁好。　　走出楼道的时候，还是能够感受到冬季的寒意。　　冯一帆紧了紧身上的衣服，然后便一路小跑着向小区外面跑去。　　在走到小区的门前，刷卡出门禁的时候，门岗里的保安探头出来问：“冯大厨，您今天这么早啊？”　　冯一帆笑着回应：“是啊，今天有大宴要做嘛。”　　门岗也是抓紧机会问：“我听说，今天您要做那个什么三头宴，而且听说三头宴可是非常了得的宴席呢，现在好多的酒店根本就做不了。”　　冯一帆笑着点头说：“是啊，今天要做三头宴，如果你晚上有空，可以去古街上尝尝味道。”　　门岗保安听了说：“好，好，是晚上吗？我晚上刚好换班的。”　　冯一帆点头：“对，是晚上的，到时候欢迎光临啊。”　　门岗又问：“那要多少钱啊？”　　冯一帆微笑回答：“不要钱的，今天是元旦嘛，大家一起过个元旦，所以今天我们苏记和若餐厅的三头宴是免费的。”　　门岗顿时惊呼：“免费啊？冯大厨，您这不赚钱，还要自己赔钱的吗？”　　冯一帆笑着摆摆手：“没有什么赔钱不赔钱，元旦嘛，新年新气象，我们也是跟大家一起过个元旦，大家一起开心一下，真等到春节的时候，大家都要回家过年，也不可能组织那么一场宴嘛。”　　门岗不禁想冯一帆竖起大拇指：“冯大厨您可真的是大气，我是真佩服您。”　　冯一帆说：“没有什么大气不大气，过节就是图个热闹，大家一起开开心心就好。”　　门岗点头：“说得对，那晚上我一定去。”　　冯一帆跟门岗聊着的时候，从小区里又是走来了几个身影。　　当来到门岗前的时候，看到冯一帆跟门岗保安聊得火热，几个人也是忍不住笑起来。　　“主厨，你这起得也太早了。”　　冯一帆笑着回应：“你们不是也起得很早吗？想好了给你们的猪肉和鱼肉要怎么做了吗？”　　石家慧苦笑着说：“您可真会给我们找活，本来我们都已经拟定好菜单，结果你非要给我们加点东西，一整头猪，还有一条那么大的鱼，这让我们给做成菜，哪有那么容易想好做什么啊？”　　冯一帆问：“那你们这么早起来过去，是为了提前准备？”　　石家慧打了个哈欠，凯瑟琳则说：“对，我们要去提前准备一下。”　　冯一帆点头：“行，那我们就走吧。”　　跟门岗告别后，冯一帆和同样提前起来的石家慧、凯瑟琳、陈煦和罗瑜以及汉斯和汤姆一起，走出了小区向古街上的苏记走去。　　门岗望着冯一帆他们一行人背影，也是不禁感叹：“看起来要想成为顶尖的大厨也不容易啊。”　　一行人从后巷子里，来到了苏记的后门。　　在冯一帆掏出钥匙准备开门的时候，苏记的后门却从里面打开了。　　众人进门后才看到，原来林瑞峰、马小龙和宁诚也都已经起来。　　冯一帆笑了笑说：“看起来，我们人员还真的是很齐全嘛，居然大家都这么点起来了，都已经想好了要怎么安排吗？”　　众人先是面面相觑，随后齐声回应：“是主厨。”　　冯一帆拍拍手说：“好，那么就开始吧。”　　这么早来到后厨里，大家自然并不是现在就来做菜的，而是要提前准备好各种的辅料。　　这其中包括各种的高汤，还有各种可能会用到诸如金蒜等各种的配料。　　很多东西都是需要提前准备出来，不然等到真正烹饪的时候，是不可能短时间全部准备齐全。　　而这其中，也包括了三头猪和三条鱼的一些处理。　　实际上猪和鱼昨天弄回来之后，也都是进行了一些初步的处理，比如猪肉全部都被拆解开，分别进行了火燎毛皮，然后全部洗刷过后，并且改成了需要的块头，放在了流动的水桶里冲泡了一整夜。　　这样用流动的水浸泡上一整夜，是为了完全去除肉和鱼的血腥味，以及一些不干净的杂质。　　今天烹煮的时候，肉和鱼都会非常的干净，汆煮的过程也是可以节省不少的时间。　　冯一帆他们刚开始没多久，后门又被敲响了。　　打开门一看，竟然是赵大霞和方琳。　　两人这个时间跑过来，倒是让冯一帆有些意外。　　“赵大姐，你和方琳怎么这么早就来了啊？”　　赵大霞进门后说：“俺就知道，你们今天肯定是很早就来忙活啦，所以俺也是早早过来帮忙啊，俺可是要负责洗菜的，这不早点过来，你们咋能忙得过来嘛？”　　方琳说：“我既然进了后厨，那我肯定也是后厨一员，所以我也不能落后嘛。”　　冯一帆笑着说：“行吧，那去换身衣服，然后开始工作。”　　面对冯一帆的一点不客气，赵大霞和方琳反倒是非常开心。　　因为两人都很清楚，冯一帆没有跟他们客气，是真的把他们两人当成是自己人看，也是承认了他们两人是后厨的一员。　　所有人都紧锣密鼓的忙碌着，外面天还没有亮，但是苏记的后厨里已经是热火朝天。　　大约是在早上五点半的时候，冯若若醒来了，按照惯例悄悄下床，迅速就摸进了爸爸妈妈的房间去。　　原本小女孩进门后，打算要跑去把爸爸叫起来，让爸爸带自己去买菜。　　结果小女孩来到床边一模，发现爸爸不在了。　　没等冯若若惊呼，床上的妈妈说：“是不是没有找到你爸爸啊？爸爸早上四点就起床出门了，你来晚喽。”　　冯若若听到妈妈的声音，又是向床上看过去。　　接着床头的灯被妈妈打开了。　　冯若若立刻爬上床去，撅着小嘴说：“妈妈，你看爸爸，他都不管若若啦，自己一个人出门啦，你要管一管爸爸呀。”　　苏若曦看到女儿的样子，伸手轻轻戳了戳女儿气鼓鼓的腮帮子。　　“哈哈哈，你这个小东西啊，爸爸今天很忙啊，要做三头宴嘛，肯定要很早就去后厨里开始准备的，你跟着过去的话，会让爸爸分心，你跟妈妈再睡一会，然后我们等天亮了一起去，好不好？”　　看到女儿还有点气鼓鼓，苏若曦又说：“若若是不是好久，没有跟妈妈一起睡啦？”　　妈妈这么一说，冯若若顿时想起来，她确实好久没有跟妈妈一起睡了。　　接着小女孩不再气鼓鼓，笑嘻嘻凑到妈妈身边，然后钻进妈妈被子里去。　　“嘻嘻嘻，妈妈我们一起睡呀，还有妈妈的小宝宝也一起。”　　说话的时候，冯若若还轻轻摸了摸妈妈的肚子。　　苏若曦搂着女儿，轻声说：“好，我们一起睡，我们睡到天亮之后，再去帮爸爸的忙。”　　冯若若认真点点头，然后也是乖乖缩在妈妈的怀抱里。　　在母女俩开始睡回笼觉的时候，苏锦荣和石晋斌两位老人已经起床了。　　两位老人在房间里洗漱完毕，换好衣服轻手轻脚走出门来。　　苏锦荣还不忘去厨房里看了一眼，拿了几个包子出来递给石晋斌。　　石晋斌接过包子，发现包子竟然是热的，有些惊奇问：“你这么一会就把包子给做出来了？”　　苏锦荣笑着说：“不是，是一帆出门前做好的。”　　石晋斌更加惊讶了：“一帆已经出门了？”　　苏锦荣点头：“应该是已经去苏记那边忙起来了。”　　石晋斌收起惊讶，点了点头说：“嗯，今天要做三头宴，确实是非常考验他，也是有很多东西需要准备啊。”　　苏锦荣说：“是啊，所以一帆肯定早就去了苏记，并且走之前把早餐给家里人做好了，放在厨房里的保温箱里。”　　石晋斌看着手中带着温度的包子，也是不禁感叹：“真是个细心的好男人。”　　苏锦荣说：“好了，我们走吧，过去帮帮手。”　　石晋斌点头说：“走。”　　两个老人也是一起出门去。　　与此同时，昨晚回了富景楼住的孙明兴，同样是五点半已经起床洗漱完毕，换好了衣服拿上了自己的厨具，在准备要出门的时候，却被小徒弟全杰给堵住。　　“师父，您今天能不能带我一起去啊？”　　看到小徒弟的样子，孙明兴也是无奈笑了笑。　　“你小子啊，不是说好了，今天你要留在富景楼，帮你师兄们一起把富景楼今天的生意给照顾好的吗？”　　全杰看到师父脸上有笑容，知道师父是乐意带自己去的。　　他赶紧上前来，主动帮师父把东西拿上。　　“师父，这么重要的事情，我如果不去的话，您这么大年纪，哪里能忙得过来呢？所以我肯定是要跟着您去，伺候着您嘛。”　　孙明兴也是让小徒弟把东西拿上，边走边说：“你小子就是会耍滑头，你恐怕不是想要伺候我，是想要去在你冯师兄面前表现表现自己，然后看看能不能趁机留在他那边学厨吧？”　　全杰笑呵呵说：“师父您明察秋毫，我这点小心思肯定瞒不过您嘛。”　　孙明兴倒也没有生气，依旧是乐呵呵说：“你想留在苏记，可不是容易的事情，昨天已经有人上门拜师，虽然还没有成，但已经留在了苏记，今天应该还会有不少人登门拜师的。”　　全杰听到这，顿时有些紧张：“师父，竞争这么激烈吗？”　　孙明兴说：“你以为呢？知道当年师父我进苏记拜师，那是经历了多少考验吗？想要拜入苏记门下，那可不是容易事情。”　　全杰接着问：“师父，那您觉得，我有机会留在苏记吗？”　　孙明兴没有直接回答，反倒是问：“你想留在苏记，是准备要判出我这一门，拜入冯一帆的门下？”　　全杰立刻说：“那不能啊，师父您永远都是我师父的。”　　孙明兴继续问：“那你为什么一定要留在苏记？”　　全杰沉默下来，犹豫了一阵后，他才回答：“师父，其实我是想要多见识一点东西，以后好能够和您交给我的东西融会贯通。”　　孙明兴想了想说：“你小子啊，还是野心不小，是觉得跟在我身边上升空间不够吧？”　　全杰倒也是比较坦诚：“师父，我确实是还想要走出去，想要去见识一下更加广阔的世界和风景，我也想和冯师兄一样，有机会成为三星餐厅的厨师，更希望自己可以有机会参与国宴。”　　全杰看到师父陷入沉默，他也是有一点点担心，是不是自己说得太直接？　　但是在一阵沉默过后，孙明兴说：“嗯，你有这样的雄心壮志，师父很高兴，如果你真想要留在苏记，那么只要你冯师兄点头，师父不会阻止的。”　　全杰立刻说：“谢谢师父成全。”　　孙明兴又说：“不过，如果你被留在苏记，可一定要给我干出些名堂，不能给我这个师父丢脸了。”　　全杰认真点头：“师父放心，我一定会全力以赴。”　　孙明兴接着咧开嘴笑起来：“那你准备好去苏记跑堂吧。”　　孙明兴和全杰师徒赶往苏记的同时，陈威和几个师弟也一起赶往苏记，同时赶往苏记的还有庄道忠和庄哲斌祖孙俩。　　三头宴还未正式开始，但与苏记相关的顶尖大厨们，已经开始纷纷汇聚而来。