再次打开笔记本，徐宁重新拟定了一个题目——‘天路之旅的天才厨师，你究竟还能带给我们多少惊喜？’　　正准备‘奋笔疾书’，手忽然停住，一丝微笑缓缓爬上嘴角。　　徐宁忽然想到了一个问题：我的周大厨啊，你究竟准备了多少个猪蹄呢？　　毕竟是旅游版块的编辑，对于绿皮火车多少还是有一些了解的；绿皮火车上的食材往往种类有限，常见的肉、蛋、蔬菜或许不会缺少，可是像猪蹄这种食材就未必有多少存量了。　　哪怕中途补充过食材，他也不认为周州可以满足所有乘客的需求。　　如果是一般情况下也就罢了，乘客们未必都会盯着一种食物较劲；可这次明显不同啊，猪蹄未出锅已闻其香，而且还是前所未闻的‘卤猪蹄’，二十元的价格实在良心，当这几个条件同时具备时，徐宁已经开始替周州发愁了。　　不患寡而患不均啊...　　这位周大厨什么都好，就是太讲良心，如果他把这道卤猪蹄直接送进餐车并标以高价，那就不会有任何问题了，偏偏现在是平价供应，那就一定会出乱子的。　　当然，已经成为周州粉丝的他甚至希望这个乱子出的越大越好，这才能充分证明周州的厨艺高超嘛。　　徐宁的猜测很快就变成了现实。　　小张的广播刚结束，就立刻有人提出了质疑。　　“嘛玩意儿？这都是嘛啊！　　哦，猪脚面食套餐？　　爱吃面食的倒是满意了啊，可咱爷们儿要是爱吃米呢，合着就只能吃各种盖浇盒饭了？　　恁么地，这要是被外国人看见，还以为咱爷们儿吃不起猪蹄子呢！　　各位，甭误会啊？我你嘛可没别的意思，论做菜，周师傅是这个，我服气！　　可周师傅您也不能因为到了西北的地界儿，这心里就偏着吃面的人吧？　　刚才那香味儿大家伙儿可都闻着了，我这馋虫都被勾出来了，不吃那能成吗？　　就一个条件啊...这位美女姐姐，您给列车长也反应反应，我们这些吃盖浇饭的，也得能买到这卤猪蹄儿吧？　　您说我怎么就不能买个猪蹄面食套餐？别啊...您这是要撑着我啊，再说我就爱吃米饭恁么了？　　再说了各位老少爷们儿，姐姐妹妹，这餐车上能有多少猪蹄啊？要是都给了吃面的主儿，我们这些爱吃米饭的，难道就瞪眼儿干看嘛各位？　　这可不叫为人民服务啊！”　　这位一听就是卫嘴子，要抱打不平。　　这会儿陈嫣、小张、李大嘴已经开始‘出车’了，很多乘客已经购买了猪蹄面食套餐，吃得那叫一个香啊。　　光吃还不行，还一个劲的夸：“好吃，真是太好吃了！　　这股子酱香味儿真是绝了，我这辈子还是第一次吃到这种味道呢！”　　爱吃米的乘客有些是为了猪蹄儿勉强买了面食套餐来吃，有些就拿筷子拨弄着米饭，看旁边吃猪蹄面食套餐的人美滋滋地啃猪蹄，口水都快流出来了。　　其实周州这就是被惯性思维给害了，潜意识地认为盖浇饭中的菜码已经足够，却忘记了卤猪蹄对于这个世界来说还是个稀罕物，这些爱吃米饭的乘客怎么能没意见呢？　　就不能怪人家这位津门来的大哥，本来就是他自己忙晕了头，明显分配不公嘛。　　陈嫣反应很快，连忙冲小张使了个眼色，小张推着空车就跑回广播室去了。　　陈嫣这边拿起手机就跟霞姨请示，霞姨一听这是要引发人民内部矛盾，事情可大可小啊？连忙和周州商议应对的办法，然后以最快的时间通知小张，迅速安抚乘客的情绪。　　列车对部分乘客致以了最诚挚的歉意，也非常真诚地说明了当下的困难。　　如今面临着猪蹄儿原材料供应不足的问题，需要乘客们与列车共渡时艰。　　经列车组研究决定，并征求了此事件‘始作俑者’周州厨师的意见，将会改变套餐内容，有限的卤猪蹄资源将被化整为零，统统切成小块，米饭套餐中除了各种菜码外另加入猪蹄块，面食套餐中除了猪蹄块外另加入各种菜码。　　无论是米饭套餐还是面食套餐，自通知发布后统一改为十五元一盒！　　因为猪蹄原材料供应紧张，为了广大乘客的利益，列车精品菜中暂时不会推出卤猪蹄儿。　　这个通知一出，x164的各节车厢中顿时响起了热烈的掌声。　　那位来自津门的大哥更是率先鼓掌：“各位老少爷们儿，姐妹妹妹，我服了啊，服气啦！　　还得说是x164列车啊，这真是想群众所想，急群众所急，是乘客的贴心人啊。　　不成，我得送上一段快板书，才能表达敬意。　　‘哎！你猜怎么着？车上卤肉香！　　出了一位周大厨啊，他厨艺恁么强！　　为了猪蹄儿起纷争啊，最后怎么样？　　你还问怎么样？　　公平均分是传统啊！名声四海扬！　　四！—海！—扬！”　　旁边的乘客纷纷叫好，‘大哥您究竟是干什么的，这临时就能编快板啊，厉害啊您？’　　津门大哥一仰脖：“这还用说，我就是传说中的德麟社的外门弟子啊。”　　“哦，郭老师那儿的？”　　这个世界也有位相声非主流演员郭老师，名气一样不小，德麟社是如今最大的相声团体了。　　“你怎么就听不懂呢？什么才叫外门弟子？就是说我自己认了，还需要等待郭老师认证啊......”　　“哦，合着您还没拜师呢？”　　众人顿时哄堂大笑，此时陈嫣她们也推着一车车加了猪蹄块的盒饭套餐来了。　　因为卤猪蹄太抢手，每位乘客限量供应一盒；今天中午周州是真要忙成狗了，这会儿餐车厨房内四个火眼同时开，各种厨师技能点噌噌的上涨。　　乘客们争相购买猪蹄套餐，车厢内其乐融融。　　“这卤猪蹄可真火啊......为了口猪蹄差点就引发了一场人民内部矛盾。　　前面车厢的那位大哥也真是逗，唱快板的声音都传到这里来了......”　　陆美琪打开两个盒饭，发现她和苏柔的盒饭中都是猪蹄的前趾，苏柔正一脸矛盾的看着猪前趾，明明是非常想吃的样子，可是又有些犹豫。　　“苏大小姐肯定是不会吃猪前趾的喽，刚好便宜我了。”　　陆美琪伸出筷子就要夹苏柔盒饭里的猪蹄，却被苏柔一筷子拨开了：“谁说我不吃了？”　　强忍着心里对猪前趾的排斥，苏柔夹起来轻轻咬了一小口，忽然眼睛一亮，干脆用手握住大口大口地啃了起来。　　什么五星米其林餐厅啊，哪有这卤猪蹄好吃？　　而且她之前的判断完全没错，这卤味确实是一种前所未见的崭新味道。　　心里暗暗决定，回头要尽快去找周州，把这卤肉的授权也谈下来；比起之前的‘溜黄菜’，卤肉这可是真正的美食大类，价值更高！