韩秀秀提前想到了这一点，她道：“放心吧婶子，不全做完，那些好肉留着，只把鸡爪子、鸡屁股、鸡头什么的加工一下。”　　“鸡肠子鸡肝鸡心什么的，卤一下。”　　“婶子你先跟我去看下新来的婶子们，选个带头儿的出来，待会儿我们要在后厨忙活，这些婶子们得有个组长。”　　韩秀秀边说边顺手从锅底抓了把草木灰，两只手搓了搓，又去了院子里的水盆里洗干净了手。　　刘桂兰跟着她，到了那群婶子面前，直接点了个叫赵红英的人名。　　“赵婶子，那你就是咱们这些婶子的临时组长啦。”　　“我先教婶子们怎样编掠子，大家认真学，今天下午要赶出一百个出来。”　　“这些掠子就是为了咱们麦收用的工具，也不只是一个工具，更是咱们小河村争先进的武器。”　　“大家想不想成为第一个交粮的优秀村庄？”　　“想！当然想！”赵红英赵婶子立刻回答，其余人也跟着说想。　　“听说第一个交粮的，等年底分粮食的时候，能多得一头猪，还奖励三百块钱呢！”有婶子说起小道消息。　　而这些小道消息并不是秘密，是每年交粮大军之中经常谈论的话题。　　据说前三名都是有奖励的，只是根据名次不同，奖励的东西就不相同。　　而小河村，往年都是倒数，从没有被奖励被夸赞过。　　听韩秀秀说这些掠子是夺第一的武器，婶子们立刻跟打了鸡血一样。　　“学，学，我们现在就学！”　　不再废话，韩秀秀开始慢速度的教给大家。掠子不只是需要麻绳，还需要木头。　　后院囤的木头不少，可以直接拿来用。　　韩秀秀起初教的时候速度尽量放慢，以免有些婶子没跟上。　　婶子们上手都很快，这让她感到相当惊喜。　　等她一个掠子编完，有好几个婶子也跟着编完了。　　韩秀秀验收，合格的直接出师。　　原本这些东西就不需要太精细，所以一下午做出一百个来，一点儿压力没有。　　“赵婶子，接下来就麻烦你看着啦。”　　“对了，那边笼子里的狗，大家别去招惹，万一有个什么，直接取消任何一次来帮工的机会。”　　她说到这里顿了顿，观察了一下大伙儿的表情。　　确定没有谁不服气的，又和颜悦色道：“婶子们口渴了有绿豆汤，碗就在那边的架子上，自己动手就成。”　　“有事找赵婶子，或者桂兰婶子桂红婶子玉梅婶子她们都成。”　　“天黑之前能完成任务的话，今晚上就吃肉！”　　吃肉！　　吃肉啊！　　这俩字儿出来，韩秀秀前面说的那一堆话好像都模糊了。　　婶子们一个个跟打了鸡血似的，干活干活，吃肉吃肉！　　韩秀秀交代完，带着刘桂兰重新回了后厨。　　四个人就是快，一百只鸡很快被分割完。接下来就是清洗需要做熟食的鸡爪子、鸡肠子之类的边角料。　　刘桂兰、姜玉梅以及孙红三个人按照韩秀秀说的分工，分别忙活清洗各自领到的边角料。　　韩秀秀则亲自处理被切割下来的鸡屁股。　　鸡屁股其实就是一块嫩肉，里面的黄色的尾脂腺去掉，就能食用。　　没有心理排斥的人，其实吃起这个来，比鸡腿都香。　　韩秀秀耐心又快速地处理好了鸡屁股，随后两手拿刀，将鸡屁股连带着鸡屁股上的鸡皮一起剁碎成泥。　　加淀粉加面粉加调料搅拌均匀，起锅烧油，绵黄色的大豆油一热，鸡屁股肉丸子简称鸡肉丸子就做出来了。　　没出锅就喷香，出锅之后，酥脆咸香又油滋滋的肉丸子，看着都叫人直流口水！　　再处理鸡骨架，鸡骨架清洗干净后，焯水。　　用煮猪头肉的方式先煮熟，继而熏染成酱红色，做成烤鸡架。　　掀锅的那一瞬间，后院跟前厅的婶子们一个个都忍不住咽了咽口水。　　也忒好闻了这味儿！　　晚饭如果能吃上一口，扣一半公分也值啊！　　“桂兰婶子，卤鸡心什么的，怎么样了？”　　韩秀秀过来后院问，刘桂兰笑意盈盈，“都熟了，汤里泡着呢。”　　“成，我写个标价，待会儿端出去卖。婶子你带人搬几个长桌放咱店门口。”　　她说，刘桂兰刘桂红等人立即去做。　　大伙儿看似忙忙碌碌，没有章法，其实都有一个主心骨，都顺着韩秀秀吩咐操作呢。　　长桌摆放好，新炸的丸子、烤制的鸡架子、卤出来的鸡心鸡肝鸡爪鸡肠子放在一边，另外一边摆放着的是分割好的鸡翅、全腿、鸡胸肉、鸡叉骨等等好肉块。　　韩秀秀写的价格表往桌前一张贴：　　卤鸡心鸡肝等1毛两串（每串3个）　　油炸鸡肉丸3毛/斤　　烤鸡架4毛/个　　纯鸡胸肉5毛/斤　　纯鸡翅6毛5/斤　　纯鸡全腿6毛5/斤　　刚刚张贴好，机械厂那边就下了班。　　徐军之前就闻到香味儿了，才下班就拿着饭盒过来，准备买点儿回去跟家里人一起吃。　　瞧见烤鸡架，他一眼就相中。　　“4毛一个，要一个。”徐军指着鸡架子，刘桂红给找了个最大个儿的。　　“这个好，有肉有骨头，还没去鸡脖子，吃了解馋，骨头剩下还能炖个汤。”　　刘桂红这么一说，跟在徐军后面来的保卫科的人也都起了心思。　　四毛虽说不便宜，但能买到那么大个肉骨头啊。　　而且看上去肉确实不少，味道也好闻。　　于是排前面的人都要了鸡架子。　　韩秀秀在这时候拿着筷子笑呵呵地夹了一个肉丸子。　　“这是纯肉的油炸出来的，各位同志尝尝，给个意见。”　　“这个是免费尝的，不要钱。”　　一听说免费，这几个人立即人手一个鸡肉丸。　　酥脆咸香肉味儿浓郁，越嚼越上瘾。　　“一斤猪肉八九毛，还是生的，咱这纯肉的丸子，做熟了的，才三毛一斤。”刘桂兰插嘴说起了韩秀秀事先交代的台词。　　紧跟着，姜玉梅也说：“是啊，猪肉八毛九毛，有些还只是纯瘦肉，一点儿油水都瞧不见。”　　“咱这鸡翅膀鸡腿的，都带着喷香的鸡皮，还有鸡油，一斤六毛五，也不算贵。”　　孙红也说：“是啊，听着六毛五怪多的，但都是好东西，去掉了鸡头鸡爪子鸡脖子什么的，这些单独卖，怎么买怎么划算。”　　几个人一唱一和，主打一个参与感，主打人人有台词。　　摊子前面的人也越围越多。　　不知道是谁喊了一句：“要票不？”　　随着韩秀秀一句“不要票”开始，鸡胸肉鸡腿肉等立即被哄抢。　　买猪肉可是要票的，而且有票有钱还不一定能买得到。　　所以，此时不抢更待何时？　　抢购的过程中，烤鸡架炸丸子之类的，味道实在太勾人，于是大伙儿多多少少都捎带了些。　　不出半小时，摊子摆放的东西全部售罄。　　就连刘桂兰端卤味出来特意存盆子里的汤也见了底。　　只是她们还不能松懈，晚饭才开始卖，这边留一个人收摊儿，其余人又赶紧各司其职的去忙活。　　等晚饭彻底忙完，刘桂红又抱起装钱的铁盒子美滋滋地开数。　　韩秀秀坐旁边揉着有些僵硬的胳膊，正思索着要不要自己写一篇新闻稿投广播局去，就见一道熟悉的倩影踩着高跟鞋走了进来。　　哎呀呀，还真是巧。　　写稿子的人竟然送上门儿来了。