刚出完两条鱼，马上又是四份一锅的金虾蛋炒饭。　　上周的食客还是周边附近的上班族打工人。　　而这周，因为微博本地帖的扩散，客人明显变多了。　　刚刚在主播的摄像头面前出了两条鱼，马上就是跟着的一整锅四份金虾蛋炒饭。　　【街头鬼勺】的称号真不是假的。　　一旦开火，夏鱼掌勺掂锅完全就是个无他无我的状态。　　手随心动，心中唯有味道的调和与火候，眼睛则只看着食材的翻滚。　　主播镜头对着他，竟然开始了解说——　　“这是来自江海炒饭队的核心队员。”　　“这应该是他职业生涯里代表俱乐部的第一场正式比赛。”　　“好！风门打开，加入清油，加入猪油。好，一个滑铲。啊不，一个滑锅，让热油覆盖锅面，这样更好处理。”　　“我们可以看到，这位年轻小将的控球，啊对不起，控勺技术异常的熟练。我们知道，职业比赛是很残酷的，每一个掌勺动作都需要长久刻苦的练习。”　　“比赛进入中段，加入鸡蛋，嚯！我第一次看到鸡蛋还有这样一种炒法，滑入锅中的同时还爆出火焰。不过，这位队员在场上的表现自是闲庭信步波澜不惊，似胸有惊雷而面如平湖！此子良将，可拜上将军。”　　“好，加入米饭。好了我们可以看到这是带着竹香的米饭，这位队员撒入米饭的动作犹如天女散花繁星落九天。”　　“开大火猛炒，好，加入配菜！哇，他掂勺子的动作非常隐蔽，这是盐。现在炒饭比赛已经进入了焦灼阶段。等等，这位队员要干什么？”　　“他单手拿起了装满了米饭的铁锅！这是天生神力吗？等等，他竟然把米饭掂了起来，在比赛如此焦灼的阶段他竟然能把整锅米饭掂到如此的高度！竟然一粒不撒。”　　“这，就是炒星的作用！在一场五分钟的炒饭比赛之中你可以隐身四分钟，但只有你掂起来的那一刻，就是你炒星价值的体现。”　　“好，他已经攻入一球。马赛回旋，又来一个连续的马赛回旋！再次马赛回旋！看来此子的掌勺技术已入化境，我在街头解说了那么多场炒饭比赛，这应该是我解说生涯中见过的最精彩的一场。”　　“任他十面埋伏！我自闲庭信步！平地一声惊雷，孤鸿乍起，九万里扶摇直上，鲲鹏又何如？”　　“好，感谢这位队员为我们带来的精彩比赛，这是四份金虾蛋炒饭，这里是心悦广场，晚十八点十六分。”　　“我是街头美食解说陆小凤爪，我们下次再见！”　　……　　“好！”　　“精彩！”　　“炒得厉害，解说也精彩！”　　“就凭这，这四十八也值了！”　　“想看还有，老板后面还有一堆十块钱的要炒。”　　“十块钱的除了没虾仁，观赏性一样不打折扣，太值了。”　　“就是啊，十块钱给你看攒劲的表演，还要啥自行车……”　　……　　夏鱼出完餐，看着眼前的一对手机和云台，脸上的表情是懵逼的，心里的状态是慌乱的，只有淡淡地说一声“你的炒饭”才能维持得了生活这样子……　　还是街上的食客有文化，个个都是人才，说话又好听。　　果然是有红的趋势，没有红的经验。　　在众人的鼓掌声中，夏鱼觉得自己心跳有一点儿快，有一点儿紧张。但排队买饭买鱼的队伍里，却看见袜子姐由衷鼓励的笑脸，这点紧张也很快就不见了。　　上周积累了一些经验，因此这一周的出餐规划清晰了很多。　　紧张消除之后，即使一个人看摊子，面对那么多陌生食客，也逐渐放开了手脚，变得游刃有余起来……　　“老板，来点关东煮。”　　“老板，来五串里脊。”　　“老板，来个炸鸡。”　　果不其然，这天广场上的人气旺了一些之后，其他摊子上的生意也比上个星期好了许多。　　每一个地摊口岸，人气永远都是最重要的。　　不知不觉，夏鱼的六十斤米饭又卖光了。　　这时候，他才擦擦额上的一层汗水，甩了甩掂锅掂得有些酸的膀子。　　孙哥递过来一盒关东煮，“鱼哥，来点。”　　“这……”　　“这什么这？”孙文昊笑道，“我请客，你试试。当然了，我就不跟你比味道了，我有自知之明。”　　“说啥呢孙哥？”夏鱼接过来，“正好，我也饿了。”　　这会儿他才发现自己已经饿得有些过分了，心想一定是今天主播来得有点多的缘故。　　孙哥的高汤气息比之前更有意思了，夏鱼贪婪地闻了闻，“现在闻这个比啥都香，哈哈。”　　然后就拿出一串虾饺咬了下去。　　“好吃！”他说，“新鲜！太好吃了。”　　“难得难得。”孙文昊也笑起来，“怎么样，这回吃不出来我是在哪儿买的了吧？”　　夏鱼忙不迭地吃着，一边吞，一边吮着纸碗里的温热汤汁。　　“这汤真是和别处的关东煮味道不一样。”夏鱼说，“孙哥你这几天又改进过呢？”　　“那是咯。”孙文昊自己也拿着一串香菇，搁嘴里嚼着，“华国厨师卖关东煮肯定要搞点自己的特色出来嘛，这几天，吊那锅老汤可是把我给累坏了。”　　“但是好吃！”　　“好吃就行！”孙文昊说，“厨子的最高追求，好吃！”　　夏鱼竖了一个大拇指，孙哥却撇了撇嘴，“师傅教的啦。好了，你慢慢吃，我那边来客人了。”　　孙哥两步挎了回去，这次来的是俩年轻妹子，挺漂亮的。　　“老板你这里的关东煮，味道怎么和别家不一样？”　　“那是，”孙文昊半昂着头，“我的汤汁是我自己的秘方，当然和别处不一样。两位美女来点什么？”　　夏鱼这会儿已经把纸碗里的东西给清扫光了，胃里已经满足了八九分，剩下这一两分自然是靠他那鲜香浓郁的汤。　　正喝了一口，却不小心瞥见了孙哥的样子，搁那俩美女客人面前竟然半昂着头，眼神四顾，就是不看客人。　　夏鱼反应慢，没搞懂咋回事。　　他此时正对着袜子姐的摊位，喝完汤，他正好看见了袜子姐坐在自己的摊位后面，一只手斜撑着脑袋，带着微笑望着这边。　　不是望他，是在望孙哥。　　噢……　　他这才恍然大悟，似是而非的那种恍然大悟。