时间过得飞快，转眼间已经到了上午 10 点多钟。　　 陈大姐抬手看了一眼手表，觉得时间差不多了，便决定让何大清开始炒菜。　　 于是她笑着说道：“何师傅，眼看着就快中午了，还得烦您活动一下。”　　 对此，何大清倒没意见，只是微微一笑，掸了掸袖子，回道:“好嘞！没问题。”　　 这一上午他实在是闲得无聊，现在终于轮到他表演了。　　 此时不装，更待何时？　　 何大清废话也不多，径直走到灶台前，熟练地调整了一下火候，然后迅速起锅烧油。　　 没过多久，厨房里就响起了冷菜下锅时发出的刺啦声，紧接着是大铲子翻炒菜肴的声音，偶尔还夹杂着锅子被翻动的声响。　　 俗话说，行家一出手，就知有没有。　　 再加上研究所里人数不多，使用的又是中灶，这让何大清使用起来，更加的得心应手，游刃有余。　　 张大姐看到他那熟练的动作，心里已经彻底放心，直呼稳了，随后她就不再过多关注。　　 而那两个学徒，则站在远处，眼巴巴地望着何大清，眼中满是羡慕之情。　　 他们同时也在盯着看，想通过现场观摩，希望能够学到一些技巧和经验…　　 中午，又到了吃饭时间，食堂里也忙碌起来。　　 来打饭的工人，发现今天的菜品不光闻起来香，而且色泽看起来也很诱人。　　 “一份酸辣白菜，一份油焖茄子，外加三个馒头，谢谢！”　　 说完后，工人小李递上饭票，可闻到这个香味，他又忍不住问道。　　 “张大姐，这何大厨不是回家结婚了吗？难道她又回来了？”　　 “呵呵呵！”张大姐开心的笑了笑，随后开了个玩笑。　　 “小李啊！，何大厨没回来，还在家休假呢！但今天这饭，还是由何大厨所做。”　　 “呃…？！”　　 小李表示直接没听懂，不过后面打饭的人还多，他也不好再问，占用别人的时间。　　 于是他端着打好的饭菜，随便找了个地方，就就准备品尝一下味道。　　 结果刚吃了第一口，小李就不由夸赞道。　　 “这味真不错，感觉比何大厨做的还好吃。”　　 这时候，孙正南带上媳妇周卫华，正好也端着饭盒过来。　　 他听到小李的这句话，总感觉哪里不对？随口就问道。　　 “小李，瞧你这话说的，什么叫感觉比何大厨做的好吃？这菜难道不是何大厨做的吗？”　　 小李一看到来人，赶紧往旁边挪了挪，然后恭敬的说了一声，“南哥，你来了，快坐。”　　 听到南哥的称呼，孙正南也没在意，直接一屁股坐下，然后还喊着媳妇一起坐。　　 周卫华看了一眼小李，强忍住没笑，跟着坐下来。　　 因为这家伙，岁数比孙正南还大，竟然还腆着脸叫南哥。　　 两人刚一坐下，小李便虚心请教。　　 “南哥，你刚才说我说错了，到底哪里错了？”　　 “小李，我发现你好笨，这菜就是何师傅做的呀，可你刚才怎么说？比何师傅做的还好吃，这不是自相矛盾吗。”　　 “那何师傅不是请假了吗？”　　 小李彻底乱了，今天还真是邪门，先是张大姐，再到孙正南，说出的话，让人太费脑子。　　 “小李，这何师傅请假是不错，但这顶班做饭的人，是她爹老何，也称之为何师傅，现在懂了吗？”　　 经过孙正南这么一解释，小李才开了窍，终于明白了刚才张大姐的意思，还真不怪人家说他笨…　　 “咦！媳妇，这味真不错，你也尝尝。”　　 孙正南刚吃了一口，就把自己的饭盒推给了周卫华。　　 “知道了，这道菜也不错，你尝尝这个。”　　 周卫华同样把饭盒推过来，两人交换着饭盒，肆无忌惮的撒着狗粮。　　 这让一旁的小李非常羡慕，感觉菜也不香了…　　 这时候，孙正国和赵国平也走进食堂，两人排着队，小声交流着。　　 很快，就轮到孙正国打饭，张大姐看到所长来了，自然免不了上前套个近乎。　　 “所长，您还真厉害，找来的厨子大家都夸好。”　　 “是吗？张大姐，那就每份都给我打点，让我也尝尝。”　　 “好嘞！”说完，张大姐开始打菜。　　 打完饭，孙正国就来到几名干部旁边坐下。　　 毕竟这边人少，工人们不会往这挤，双方好像已经形成了默契。　　 没想到他刚一坐下，张副所长端着饭盒，就凑了过来。　　 “孙所长，你今天请的厨子水平很高嘛！这是哪个酒楼的大师傅吧？”　　 “老张，这何师傅以前确实在酒楼干过，但现在属于无业游民。”　　 “为什么？”张副所长很是不解。　　 孙正国看了看周围，然后压低声音说道:“成份上出了问题，有了污点。”　　 得！张副所长本来还想着说拉拢一下，可是听到这情况，只能默不作声，继续吃饭…　　 慢慢的，工人们吃完午饭，食堂里也逐渐冷清下来。　　 几位勤杂工和学徒工，正有条不紊的打扫着卫生。　　 而闲下来的何大清，这会才有空坐下来，端起搪瓷杯，悠闲的喝起了茶。　　 这时候，张大姐又走过来，给他解释了一下。　　 “对不住了，何师傅，虽然咱们下午没什么事，但还要等到下班才能走。”　　 “理解理解，张班长，不瞒你说，我以前就在单位干过，知道怎么回事。”　　 何大清根本就不在意，继续悠闲的喝着茶。　　 听他这么一说，瞬间勾起了张大姐的八卦。　　 “何师傅，那你以前在哪高就？”　　 “嗨！高就谈不上。”何大清又喝了一口茶，接着又开始吹嘘他的光荣历史。　　 “这解放前吧！我一直在东兴楼做厨子，后来解放后，又被娄半城挖了墙角，进了他们轧钢厂，专做小灶。”　　 “一看您就是有大本事的人，那现在在哪高就呢？”正听得起劲的张大姐继续追问道。　　 结果她这么一问，倒把何大清问哑了火，也不知道该说点啥？　　 “何师傅，是不是不方便说？如果实在不方便，那就算了。”　　 张大姐有些不好意思，还以为碰到什么不好讲的地方。　　 “不是不是，张班长，我现在因为一些特殊原因，暂时没有工作，只能在家闲着。”　　 听他这么说，张大姐也没多想，不过脑海里却突然冒出一个想法。　　 “何师傅，既然你现在闲着，那肯定接私活喽！”　　 “接呀！怎么不接，全指望私活过日子呢！”　　 何大清一拍大腿，高兴的站了起来。