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第142章 一家人一起过节

包子西施奋斗史 蜜酿桂花 2532 2024-05-07 21:41
   周大郎和崔氏今早还以为胡婆子终于转了性,大清早竟亲自买了包子掰着一口大口喂小宝,开始还高兴得什么似的,后来小宝中毒,也只是慌忙着救治,心里恨那卖包子的沈家如此狠毒。   没想到今日在旁一番话听下来,却是这么个结果。   刑捕头把胡婆子和周老汉带回了县衙,因为太晚了,只得单独另行关押。   次日一早,陆琅一大早就跑到县令大人那里,把事情的来龙去脉讲了个清楚,气得县令胡子一翘一翘的,也不睡懒觉了,积极主动地就把案子审了,沈钰才得以这么快的从女牢里放出来。   沈钰听完整个过程,不禁为那个无辜的孩子感到心疼,幸亏胡婆子只想着有个诬告的理由,没有下狠手,否则这孩子小命都不一定保得住。   沈钰叹了口气道:“娘,这次真的多谢刑捕头和县令家的陆公子了,没想到他也肯帮咱们这样的小老百姓。”   李氏也感叹:“谁说不是呢,等过了中秋节,要好好去酒楼摆桌酒,答谢他们。”   沈钰知道了事情的经过,心中的不解也都有了答案,心情彻底放松下来,忍不住打了个呵欠。   这打呵欠真的会传染,一屋子的人刚才还都聚精会神地听李氏在那里讲事情始末,这会子也一个跟一个的打起了呵欠。   大约昨日都没睡好的缘故,李氏也忍不住困意上涌,她笑着道:“你看看这一个个的,都困成什么样了,反正今日也不出摊了,索性大家都去补觉好了,什么时候睡醒,什么时候再吃下顿饭。”   说完,第一个就带头起来去睡觉的屋子补眠去了。   一家人关好院门,大白天睡了香甜又无忧的一觉。   等到沈钰睡醒的时候,已是夕阳西下,满院余晖了。   一夜无话,第二日早上,沈家的小院里破天荒的没有三更即亮的灯光。   直到太阳初升,小院里才有了动静。   今日是八月十五,中秋佳节。   慢悠悠地吃过饭,李氏兴致很高地张罗着,要去采买晚间的吃食。   沈钰从父母去世后,就不喜欢节日。   每逢中秋、春节,她看着周围的人热热闹闹、兴致勃勃地回家过节,而她却只能在心里默默地想念疼爱她的父母,和回不去的亲情时光。   来到这个时空后,每日的忙碌之余,抬头就能看到李氏、玉桃、玉诚,心里慢慢有了一种踏实的感觉,终于不再是一个人孤单的羡慕别人了。   今年是多年以来,第一次一大家人一起过节,还有姜氏和墩墩,肯定要好好热闹一下。   沈钰积极响应,墩墩几个小孩子也都很高兴。   几个人商量了一下,李氏姜氏去采买中秋赏月时要用的果子、酒水、供品。   沈钰则带着几个小孩子去采买吃食,按着喜欢吃的来买。   原本计划的好好的,每人都要添置新衣裳,因为出了胡婆子的事,只能过了中秋再去买了,今日商铺里忙着过节,过了晌午就都要关门家去了。   分好了工,一家人拉着个小板车,像逛街一样脚步轻快地去了东门大街,把板车停放在了街头一家相熟的店铺门口,约好了半个时辰后在街头处会合,再一起回去。   上午的东门大街很是热闹,几家卖酒的酒铺门口,都挂着雕花彩绘的幌子,好些人在酒铺前排着队,等着打酒回家,晚间吃酒赏月。   李氏一看,赶紧拿着准备好的酒葫芦,拉着姜氏一起,一人选了一个队伍短一点的,赶紧排了上去。   沈钰则带着墩墩几个直奔肉铺去了。   等到沈钰在几家店铺采买好了食材,几个人就手上拎着鸡鸭鱼肉去街头板车处了。   李氏和姜氏还没有回来,沈钰把买来的食材都放在带来的竹筐里,墩墩自告奋勇要去找人,刚走了两步,就看到李氏和姜氏也是手上拎着大包小包回来了。   几个人赶紧迎上去接了过来,两边采买的各式食材和酒水、供品,居然堆了小半车子。   回到家中,已到了晌午时分。   吃过午饭,沈钰开始准备做晚间大家一起吃的大团圆饼。   大团圆饼和小团圆饼不仅是大小的区别,还有馅料。   因为是要一整块烘烤切开,所以要比较结实的馅料。   沈钰选的馅料是经典的五仁馅。   核桃仁、瓜子仁、杏仁、松子仁、芝麻仁炒熟后,加了香料、盐、糖调制而成,饼皮也是酥皮的。   大团圆饼做起来并不难,难在烘烤上,因为没有烤炉,做好饼胚后,放在平底铁铛上盖好盖子,小火慢慢烘烤,沈钰把翻面和添柴的事情交给了姜氏和玉桃。   李氏是家中长辈,晚上拜月要用的果品和供品就由她来准备。   沈钰则负责晚上宴饮时的菜蔬,墩墩和玉诚就负责让家里的水缸添满水,和一会做菜时来烧柴。   因为家里没有炒锅,沈钰并不打算做什么需要猛火爆炒的菜式,而是以炖煮为主。   中秋佳节,求个吉利。   要有鸡有鱼,吉庆有余,有鸭有蛋,压住风浪,平安顺遂。   沈钰计划做香菇炖鸡、松鼠鱼、桂花鸭、赛螃蟹,然后再另加一些凉菜。   说做就做,先从需要时间炖煮的鸡鸭开始。   鸡和鸭都是买了后,摊主就给杀好拨毛收拾利索了的。   鸭子放到陶盆里用新打的井水里先泡着,去一下血水备用。   鸡则切成大块,冷水清洗一下,买的是鲜香菇,每个都是圆滚滚的,菇肉肥厚,清洗干净后挨个切成两半。   锅里倒入油,放入两个八角,再把香菇倒下去煸炒。   炒出香味后加入准备好的葱花、姜片和大蒜瓣,翻炒出香味,就把沥好水的鸡块倒下去。   炒到鸡肉有微微的紧缩,沿着锅边淋些黄酒、甜酱油,加入开水煮到开,再全部盛到一个大砂锅里,另起一个小炉子,小火慢炖了。   沈钰嘱咐玉诚柴要慢慢添,在旁看着些火,就又开始准备做桂花鸭了。   这边姜氏的大团圆饼已经起锅,微微金黄,还微微冒着热气,小心的给移到面案上晾凉,透着股诱人的油酥的香气。
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