德拉科便也小小的尝了一下，然后立刻拿起纸巾捂住口鼻——他可不想贵族风范全无的样子被人看见。　　 斯内普看见他俩这毫无形象的样子，刚刚提起的筷子又放了下来，虽然他也饿了，但他还是吃后面的菜吧。　　 所幸没有让他久等，服务员很快就端上来两盘菜：宫保鸡丁和鱼香肉丝。斯内普松了口气，夹起块鸡丁放进嘴里，一股辛辣味立刻冲上鼻窦，他不由地猛吸一口气，然后……他被呛得惊天动地的咳嗽起来。　　 德拉科连忙为教父送上可乐和纸巾，说：“鱼香肉丝看上去不辣的样子，赶紧吃两口压压。”　　 哈利大惊，连忙叫道：“不要……”完了，他几乎要掩面奔逃了，这下死定了。　　 斯内普夹了一大筷子看起来不辣的鱼香肉丝塞进嘴里，然后泡椒的咸辣和姜的辛辣充斥着他整个口鼻，他含着一口菜吐也不是咽也不是，进退两难，最后急中生智偷偷一个无杖魔法清空了口腔。　　 哈利从碗后偷偷地看了教授几眼，招来服务员低声吩咐了两句。服务员看着斯内普狼狈的样子，强忍着笑转身出去了。几分钟后，端着个托盘进来，把几个盘子和几个大大小小的竹制品放在桌上道：“请慢用。”　　 哈利示意说：“这是肠粉和蒸饺、小笼包，都是不辣的，味道很不错，你们可以尝尝。”说着开始继续进攻刚上桌的麻婆豆腐。　　 赫敏似乎极有吃麻辣的天份，也跟着品尝起了那看着就鲜香嫩滑的豆腐，除了那红红的眼睛和红红的鼻头外，还真看不出她是第一次吃这么麻这么辣的食物。　　 德拉科小心翼翼地尝了尝豆腐后，向哈利道：“豆腐果然好吃，就是太麻太辣了，回去我叫它们买些豆腐回去，你做些不辣的吧？”　　 哈利连连点头：“这东西又好吃又有营养，可以多吃些没关系。”　　 而肠粉和蒸饺、小笼包还有刚上的两个青菜则刚上桌就被三个人瓜分干净。当哈利想换换口味也尝尝时，他惊愕地发现筷子竟然碰到了一层看不见的屏障，让他完全无法触及那几道菜。　　 斯内普一边吃着眼前的食物一边冷笑：“你那边有那么多又香又辣的美食，还来抢我们这一点食物？”　　 哈利无语。赫敏与德拉科则惊讶地张大嘴，过了一会儿偷笑起来，一边吃着一边还说：“味道真好，呼，好烫，这小笼包里的汤好鲜……”　　 “咦，这个肠粉的味道不一样的，我喜欢这个虾仁味的……”　　 “我喜欢牛肉的……”　　 斯内普慢条斯理地道：“我认为蘑菇的更鲜……”　　 哈利泪奔。　　 蹲桌下画了会儿圈圈后，哈利站起来叫来服务员吩咐了几句，服务员便又端来两个盘子，上面赫然又是肠粉，只是这回的肠粉上是一层红红的辣椒油……　　 众人黑线。　　 付过账出门，哈利问过一个闲坐喝茶的客人后，带着大家拐到一条辅街上。走出不远众人就闻到了股药材的味道，那是一个不大的诊所，一个留着白须的老头坐在桌后，戴着老花镜看报喝茶，一个二十来岁的男人正在一排有着密密麻麻的小抽屉的柜子前整理着什么，整个店有三面墙被这种柜子占据。　　 男人看见他们进来，迎上来笑道：“是要看病吗？哪位……这位先生，您做的是开发西药方面的工作吧？看你脸色腊黄，显然经常品尝药物且不锻炼身体。是药三分毒，以后还是不要过多品药的好。快坐，让老大夫给您把把脉。”　　 斯内普的脸顿时黑了，老大夫笑呵呵地道：“来，小伙子，坐我对面，把手伸出来。”　　 “我是来买药的！”斯内普咬着牙道。　　 “哦？您是在哪位大夫那儿看的？药方给我瞧瞧。”　　 斯内普几乎要把牙齿咬碎了，一字一顿地道：“我仅仅是买药。”　　 哈利忙道：“大夫，我们是想买一些常用药回去研究一下，教授在西药方面非常精通，知道中药的神奇以后想研究一下，看看能不能帮他在西药方面有所突破。”　　 “是这样啊。”老大夫点点头，“来坐下，把右手伸出来，我给你把把脉。”　　 斯内普几乎要抽出魔杖把这装疯卖傻的老头阿瓦达了，总算他经常受邓不利多的刺激承受能力还算不错，抑制住了杀人的冲动。　　 哈利看看教授额角的青筋，忙道：“大夫，我也懂一点中药，回去弄点解毒排毒的药膳给他吃好了。您卖我们一些基础药材吧？”　　 老大夫这才道：“小刘，把汤头歌给他们写一份，另外把大黄、防风、当归……各称一些给他们。”　　 德拉科与赫敏好奇地看着这些树根草皮，根本分不清它们有什么区别。　　 “再拿本草药基础书和拿个熬药的吊炉吧。”哈利看着小刘把药一份份包好用个大袋子装起来后，补充道。　　 付过钱斯内普立刻提着东西转身就走，几个小孩连忙追了过去。四人找了个没人的角落把东西缩小放进口袋，时间还早，哈利便提议逛逛再回去，德拉科与赫敏立刻举手表示同意，但斯内普却急着想回去研究中药，根本不同意。　　 “教授，再逛逛吧？”哈利用恳求的眼神看着教授，“反正东西放在这儿也不会跑掉，我想再看看中国城……我想师傅了……”　　 斯内普抿了抿唇，冷冷地道：“一个小时。”　　 “谢谢教授。”哈利高兴地跳了起来，转身就冲向一个杂货店。　　 作者有话要说：昨天忘了写群号了:92780636　　 丽痕书店　　 “教授，煎中药不像熬制魔药，注重的不是如何搅拌何时加入什么药材，它讲究的主要是火候，还有就是水量。”哈利严肃地说。斯内普正在按照书上的配方煎一副感冒药，他对这书大加批判，认为没有写清楚熬制方法。这个时间正是他们的魔药辅导时间，哈利正在做一剂生血剂，听到教授的自言自语后连忙给他扫盲，“煎中药其实比较简单，首先是容具的选择，要用沙锅、瓦罐、玻璃或搪瓷制品。其次是最好用纱布把药材包起来煎，不过这个不是必须的。然后是水量，中药一般要煎二次，这个要看配方而定，第一次的水应该漫过药材三、四厘米，第二次则只需超过一、二厘米。　　 煎药的时候先把包好的药材用水泡五、六十分钟，用大火烧开后再改为小火煎三十分钟左右。把药汁滤出来后再加水煎第二次。　　 中药喝药时也有讲究，一般是‘分温三服’：把两次的药汁合在一起后，每次将其中的三分之一用大火煮开，放温服用。一般来说必须要饭后服用，这个方子上应该会写明，没写的话饭前饭后都可以，不过最好离吃饭有10—30分钟的间隔。”　　 “哈利，你好厉害，知道的这么清楚。”赫敏瞪大了眼睛，渴望地看着教授手里的书，她也想看看神奇的中药呢。　　 斯内普的脸色并没有随着哈利的解释好转：“波特，这些知识你都是从哪得来的？”