第(41)章
谨记我们的网址,祝大家阅读愉快!别忘了多多宣传宣传。 聪明人就是想的多,本来有些犹豫的沈老三也觉得他大哥说的有道理,也不自己瞎合计了,点了点头道:"那行,我们能做多少是多少。" 沈父把该说的都说明白了,事情也办妥了就站起身准备回家了,家里事情一大堆,还得回去gān活呢。 "行了,没事我就回去了,你们抓紧时间做。"沈父道。 "那我也走了"沈庆有也站了起来。 沈庆余和沈长延起身送客。 第51章 枣糕 沈长君看着两筐枣发呆,要说用枣做的东西可太多了,而且吃枣对人的身体也有无尽的好处,不但美白祛斑延缓衰老,更重要的是补气养血,被称作是百果之王,女人和小哥儿吃是最好的。 他们家现在是做冰饮生意,若说能配着冰饮吃的,那就是糕点了,大枣糕不错,可是这里没有烤箱,要怎么办呢? 沈长君绞尽脑汁的想,不能烤,不能烤,,,,诶,有了,不能烤可以蒸啊。 两手一拍,心想:我怎么这么聪明。 他决定现在就试试。 他先将大枣去核,切开,倒入锅中,然后放入适量的白糖,倒入水煮20分钟,然后将煮好的枣搅拌成枣泥。 找出一个盆,将盆的底部和四周都抹上油,可以多抹点。 然后在枣泥中先加入蛋huáng再放入油搅拌均匀,之后加入面粉,搅拌至细腻的状态,再将蛋清加入白糖打发泡至有小尖角,然后倒入枣泥中,再次搅拌均匀。 最后一步,就是将搅拌好的枣泥倒入盆中,并且震出气泡,然后将盆放入蒸锅里的盖帘上就可以蒸了。 片刻后,香气不断的从厨房传来,这味道把院子里gān活的沈家人馋的,一个个都不住的往厨房看去。 小孩子更是馋的口水直流,都躲在厨房门口,偷偷的朝里面张望。 又不知过了多久,一股浓郁的枣香扑面而来,那香气足足传出去老远,若说是香飘十里也不为过。 沈长乐坐不住了,他腾的一下站起来,迈步走向厨房,挑着帘子走了进去。 "小弟,你做什么呢,这么香,我这馋虫都被你勾出来了。" "四哥,这是枣糕,一会儿我切开了让大家伙都尝尝,若是好吃,明天就在铺子里卖。"沈长君正忙着把蒸好的枣糕切开。 "不用尝都知道,肯定好吃,就这味道,光闻闻就让我垂涎三尺了。" "呵呵,四哥,没想到你还是个吃货。" 吃货是啥?沈长乐没听懂,不过他没心思想这些个了,他的一双眼睛直直的看着那案板上的吃食,随着沈长君切下的动作,一下一下的眨巴着眼睛,那不断的吞咽着口水的声音,连沈长君都听到了。 小孩子们也不知是何时遛进了厨房,那一个个的小表情,与沈长乐如出一撤,把转过身看到这一幕的沈长君都给逗乐了。 他端着切好的枣糕笑着道:"走,分枣糕去~!" 沈长君率先走出了厨房,后面跟着一二三四五六七个小尾巴,外加一个吃货。 院子里的沈家人看到沈长君端着好吃的出来了,都立刻停下了手里的动作,一个个不用他招呼就自动围了过来。 "小弟,做的什么,好香啊。"三哥沈长喜迫不及待的走了过来。 "枣糕,来一人拿一块,都尝尝。"沈长君道。 话音刚落,沈长乐和沈长喜同时伸手,抢了一块,迫不及待的塞进口中。 因为沈家人口多,所以沈长君分的枣糕,每一块都不大,以至于沈长乐和沈长喜囫囵吞枣的咽了下去之后,连个味道都没品出来,只知道那枣糕入口即化,香软无比。 可当他们再看那盛装在盘子里的枣糕,哪里还有半个影子。 第52章 制炭 吃过枣糕以后,沈长君砸吧砸吧嘴,他想起以前在现代时去的一家冷饮店,那里面不但有各种美味的冰淇淋,糕点之外,还有香香的羊肉串。 一想到羊肉串,沈长君就馋的不得了,以前夏天的时候,他就喜欢去大排档,点上些烤串,再来杯扎啤,小日子别提多美了,真是怀念啊。 想到这里,他又想起了远在现代的父母,不知他们现在过的怎么样。 沈长君摇了摇头,多想无益,如今的他在这里也拥有了一个家,如果他们知道了,一定会为自己高兴的吧。 沈长君决定,他要在大晋朝弄一个跟现代差不多的,三种特色为一体的夏日冰饮店。 说起做羊肉串,最主要的还是炭。 烧炭,这个他太熟悉了,他打小就跟着家里一起烧炭了,他们村的人都会。 以木为原料烧制木炭,方法很简单,是他们家乡的土方法。 若想烧炭就得抓紧。 沈家后院有个废弃的灶台,那灶台原本是以前办酒席时临时加的,后来席面办完了就搁置在那了,现在正好适合拿来烧炭。 沈长君召集家里的男人来到自家后院,先把灶台上面给封死,只留一个烧火口,然后将家里捡来的树枝依次顺着烧火口放入灶台内,点着火后,当树枝烧到一定程度时,拿一块石头封住那处唯一的烧火口使其密不透风,之后就不用再管,过两天自可成炭,到时就可以将炭取出来了。 待做好这些后,天色已经暗了下来,沈长君想着明天还得去铁匠铺一趟,定制烧烤用的炉子。 第二天一早,沈长君随着众人来到了福盈县,他中途下了牛车就直奔铁匠铺而去。 铁匠铺的掌柜最近可谓是chun风得意,自从认识了那位贵人以后,他的运气就特别的好,不只有运气,连财气也是极好的。 他每天早早的起来开店,就是为了等待着贵人再次光临,若是能从贵人手中再得些个"宝贝",那就更好了。 沈长君一跨进铁匠铺的院子,就看见王掌柜坐在大堂内,待他走进了才看清,王掌柜不知道想着什么美事,正一脸笑眯眯的坐在那里。 沈长君看的好笑,他也没出声打扰,而是靠在一旁的柜台上看着他。 待王掌柜回过神来,看到沈长君,腾的一下站了起来,然后用力的揉了揉眼睛,大喊道:"贵人。" 沈长君哼笑了一声,道:"刚见你正出神,表情似是很高兴,所以也没出声打扰,怎么,最近是又赚了不少?" "哈哈,托福托福,都是托了贵人的福。"王掌柜笑的嘴都合不拢了,见到贵人他是真高兴。 沈长君也没再继续问,他道:"我今天来是想打造一个铁炉子的。" "好啊,图纸?"王掌柜问道。 "这个不用图纸,我一说你就明白了,要不我在地上给你画一个。"说着,沈长君就在地上捡了一个小石头,就地画了起来。 这东西再简单不过,以王掌柜这么多年的经验,看懂自是不在话下的,一看也就会了。 果然,王掌柜信誓旦旦的道:"好,我知道了,这个简单,我现在就让人给您做,您下午就能取走。贵人的东西,那必须优先啊。" "那就多谢了,对了,我在前街开了一家店,店名叫独家食肆,有机会去店里坐坐,尝尝我店里的招牌。"沈长君随口邀请道。 【提示】:如果觉得此文不错,请推荐给更多小伙伴吧!分享也是一种享受。