第43章 一道鱼香肉丝征服金灿烂
“李主任您怎么来了?” 贾东喜没想到李金宝会来。 “怎么?贾师傅在食堂现场教学。还不允许我们旁听,怕我们把你的做菜小诀窍学走吗?” 李金宝打趣道。 王主任也跟着附和。 “李主任,王主任,领导能来,那是给我长脸。” 贾东喜道:“你那位要是想学的话,我直接把食谱送到您家去。” “哦!你还有食谱。” “瞎编的。” 贾东喜道:“只是我的一点做菜心得。” “看看看看,你们看看,贾师傅的格局有多大,再看看你们,一个个把手里的那点技术跟宝贝一样窝着。” 李金宝夸奖一番贾东喜的大公无私。 一帮人听了大概五六分钟。 李金宝才大手一挥让他们退下。 “东喜,这里也没外人了,只有你我跟王主任,你老实给我透个底,你的川菜做得怎么样?” 李金宝看着贾东喜道。 “李主任,别的不敢说,就说这川菜,怎么着也是四五级厨师的标准。” “哦!” 李金宝眼睛一亮,道:“如果你的川菜做的好,我就把你调到食堂来工作。” 保卫科的工作虽然体面。 可是也很危险。 更重要的是晋升很难。 可厨师就不一样。 人家有严格的考核标准,只要你的手艺进步了。 随时都可以再高更高一级。 而且厨师工作有很多捞油水的机会,还能见很多大领导。 “李主任,您要是不放心的话,您随便点个菜,我做出来您尝一尝。” 贾东喜也不想一直待在保卫科。 说好听点,是保卫科。 一些人私下里都说是看门的狗。 而厨子就不一样了。 可以极大的改善生活。 “行,你最拿手的是什么呀?” “川菜都可以,您点。” “哦!这么大信心。” 李金宝沉吟一二道:“那就做个鱼香肉丝吧!” “好,你请好。” 鱼香肉丝是一道著名川菜。 其辣咸鲜酸兼备,葱姜蒜香浓郁。 其鱼香味是用不含鱼的调味品调制而成。 此法源出于川菜独具特色的烹鱼调味。 主要材料是泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成。 虽然用了泡椒,但却不辣。 很考验一个川菜师傅的手艺。 贾东喜说完,又把食堂一干人都叫了过来,道:“这实操的机会可不多,我每操作一步,都会给人讲解,你们可要听仔细。” 一帮人喜笑颜开。 以前傻柱炒小灶的时候,恨不得把他们赶得远远的。 就害怕自己的手艺被他们学了去。 贾东喜竟然要手把手的教给他们怎么做鱼香肉丝。 这,两下一对比。 也太疯狂了。 “恭喜宿主用心传承手艺,获得经验+3。” …… 贾东喜肉眼可见的看着厨艺大幅度的提升,心里那叫一个痛快。 嗯,炒一份鱼香肉丝,那就是炒了一份鱼香肉丝,你看看我呢? 厨艺进度条,达到10%。 这一顿饭下来,一不小心就要进入特级厨时代行列。 “李主任,您尝尝?” 贾东喜把鱼香肉丝盛出来。 李金宝虽然不会做菜,但是人家会吃。 而且吃过不少好东西。 这鱼香肉丝一入嘴,瞬间就竖起大拇哥道:“好,好吃,贾师傅,没想到你还有这么一手,你们也都过来尝尝?” 王主任也跟着夹了一筷子。 他以前也是吃过傻柱炒的鱼香肉丝。 怎么说呢? 傻柱炒的鱼香肉丝很下饭。 但也只能用很下饭来形容。 而贾东喜做的,就很好吃。 “贾师傅,服了,” 其他人也跟着尝了尝,一个个赞不绝口。 李金宝满意的点头,道:“贾师傅,金科长受了伤,正是要补身体的时候,麻烦你再蒸一碗米饭,给金科长送去。” 贾东喜听完眼睛一亮。 不愧是李金宝李主任。 这人情世故,满级啊! 让自己做鱼香肉丝。 看似是在检查自己的手艺,让自己证明自己。 可实际上,人家是想讨好金灿烂。 他知道金灿烂特别的讲原则。 这是试菜的菜品,再配一碗米饭。 你应该不超规格吧? 毕竟这是失败的菜品,不能上宴席。 给其他人吃也是吃。 给金科长吃,难道不是吃了? “我替金科长谢谢李主任。” “哎!应该是我,谢谢金科长跟你。” 李金宝道:“你可是替我解决了一个大难题。” 李主任拍了拍贾东喜的肩膀道:“好好的干,组织肯定不会亏待你。” 贾东喜撇嘴:什么组织? 是你吧? “能跟着李主任身边学东西,那真是我的荣幸。” “好。” 李金宝发现这小子,也懂人情世故。 这比傻柱好多了。 仗着自己的厨艺好一点,各种任性。 李金宝离开后。 贾东喜拿着鱼香肉丝跟米饭,去见金灿烂。 “啊?怎么这么香?” 金灿烂真的不想吃肉吗? 这不废话吗? 谁不想吃肉? 不过在这个年代比较困难。 她不能搞特殊。 如果是在家,那就不一样了。 她也不介意解解馋。 “鱼香肉丝。” 金灿烂挣扎着起来,就看到贾东喜端着碗进来。 虽然口水在嘴里分泌着。 可依然板着脸,道:“不是跟你说了吗?不要给我搞特殊,整什么病号餐,我还没这么脆弱,再说厂里面也不富裕。” “金科长,误会不是。” 贾东喜把菜摆在金灿烂面前道:“我不是去给食堂帮忙吗?正好他们的主厨不在,就想让我主刀,可李主任又不放心我的手艺,就让我特意做了一道。” “被他们尝了尝,这剩下的菜,总不能喂猪吧!” “真的?” 金灿烂听着有些玄乎。 而且她不是那种容易被骗的小女孩了。 “您自己睁开眼睛看看,这里面的菜有多少?” 贾东喜道:“我要是单独给您做这么少的菜,够柴火钱吗?” 金灿烂一瞅,道:“你可别骗我,也别让我犯错,不然等我好了之后。肯定找你的事。” “金科长,你手里可是有枪的,我怎么敢骗你?” “这还差不多。” 金灿烂把饭盒拿起来大快朵颐。 贾东喜微微摇头。 还不是逃不过真香定律。 金灿烂看到贾东喜的样子,忍不住道:他这是什么意思? 不过他之前说喂猪? 喂谁?