做茶之前得先处理好茶叶。　　 李青峰拿来了竹扁子，然后将山中带回来的茶叶悉数倒出来。　　 青嫩的芽儿蓬松无比，仿佛翠绿的羽毛一般。　　 他用手拔拉了一下茶叶，指着里头的一些杂质道：“子衡，来，跟着爸爸一起把这些杂质捡出来。”　　 子衡看了一眼爸爸手中的腐败叶子，点点头，知道要怎么做了。　　 只是，知道了是一回事。　　 做起来又是另外一回事。　　 那小手每次抓起杂质的时候，总免不了要带出几片嫩绿的茶叶。　　 李青峰也不怪他，只是让他将茶叶再放回去。　　 子衡便从地板上将茶叶捡起来道：“可是，爸爸，这个已经掉地上脏了呀。”　　 “没关系，放回来就行了！”李青峰说着又快速从茶叶当中挑出了许多杂质。　　 子衡虽然满心疑惑，但还是按照爸爸的吩咐去做。　　 心里却在犯嘀咕。　　 爸爸平时舀饭之前都要将原本就洗过的碗筷再洗一次，怎么这掉地上的茶叶却能直接放回去？　　 没等他想明白，爸爸就转身去生火了。　　 李青峰生了火，就将茶叶悉数倒入铁锅里。　　 一边翻炒，一边道：“子衡，你记住了，茶叶摘回来之后，还得炒熟！”　　 所谓炒熟，其实就是杀青。　　 本地人杀青茶叶喜欢用炒的。　　 也有图省事用开水焯水的。　　 焯水要快一些。　　 炒茶要慢一些。　　 把茶叶炒‘熟’了，倒出来后，还得揉捻一番。　　 子衡就站在一旁看，见爸爸动作利索，颇为惊叹。　　 心想，我的爸爸可真厉害！　　 我的爸爸会的东西可真多！　　 其实李青峰不怎么会！　　 这些东西他虽然不是第一次做，但做的次数也不算太多。　　 他刚才炒茶的时候，火候没掌握好，差点把茶叶给炒焦了。　　 揉捻茶叶的时候也没控制好自己的神力，差点把竹扁子给揉穿一个洞。　　 但是，为了维持自己在儿子心中的伟岸形象，他还得装作若无其事的样子。　　 揉捻好茶叶后，便将茶叶放置在一旁。　　 拿起砍柴刀，转身就要出门去。　　 子衡急忙喊住他：“爸爸，不是要给我煮好喝的茶吗？”　　 “你去哪里呀？”　　 李青峰指了指小溪对面的山脚道：“子衡，你看着妹妹，爸爸去砍根木头回来，很快的！”　　 说着，快步走入东山，砍了一根较为粗壮的茶木。　　 同时又顺道去了一趟菜园，拔了一些香菜跟小葱。　　 回到院子的时候，就将香菜跟小葱交给子衡，让子衡将它们处理干净。　　 自己则拿着砍回来的茶木棍子一通削皮修整。　　 没一会儿，原本粗糙带疙瘩的茶木就变成了一个7字形的木槌。　　 茶木槌　　 子衡那边也将小葱跟香菜处理好了。　　 所谓处理就是放入水中哗啦啦搅拌一番。　　 将上头的泥土搅拌干净，然后捞起来，再放下去。　　 如此反复几次，就算是处理好了。　　 李青峰一脸黑线的从儿子手中接过处理好的香菜小葱，无奈的苦笑两声，只得又坐下来，手把手的教儿子怎么去除香菜的黄叶子以及小葱的腐叶及根部。　　 处理好后，两者洗净切成细碎的小段。　　 顺便拍一片巴掌大的生姜。　　 子瑜已经坐在学步车里好久了。　　 不耐烦了！　　 见爸爸回来，就‘八八八’的叫。　　 要抱抱。　　 李青峰只得给四叔打个电话，让四叔来一趟。　　 李富安出现在院子里的时候，李青峰着实吓了一跳。　　 上前一边将子瑜塞他怀里，一边打量他的行头，讶异不已：　　 “四叔，可以啊，都开始打扮自己了。”　　 只见原本邋遢的四叔好像换了个人似的，不仅把头发修理过了，而且还隐约发散着洗发水的香味。　　 脸上的死皮疙瘩也去除了，看起来干净且年轻了好几岁。　　 更为重要的是，他身上的衣服居然比李青峰身上穿的还要鲜亮。　　 大红色的短袖，漆黑的皮带，还有一条版型顺畅的长裤。　　 脚上则是一双略微有些内增高的运动鞋。　　 整个人这么晃眼一看，竟有几分精神小伙的面貌！　　 李富安抱过子瑜，不耐烦的说道：“罗里吧嗦的，要干什么活你就赶紧干，我待会儿还有事情要做呢！”　　 嘿，这老头子！　　 李青峰哭笑不得。　　 往时四叔恨不能抱着子瑜不让子瑜下地。　　 现在让他帮忙照看一下子瑜，他居然有了不耐烦的样子？　　 李青峰笑了几声，也没太在意。　　 转头就赶紧去给子衡制作所谓的好喝的茶。