第117章 建司的半糊弄型料理
能做的都已经做了,现在到了收割胜利果实的时候了。 86、87、88……然后,开始回落。 建司眼神里兴奋的光芒逐渐褪去,甚至蹙起了眉头。 怎么回事! 不由瞥向桥本有纱,她却好似吓了一跳立刻站在了原地,目光躲闪。 建司叹气,心里头很是憋屈。 2点,就差2点! 偏偏他把握不住这姑娘的内心,也不敢随便赌一手。 “我骑自行车的,要不要带你去学校?” “可以吗?” “走吧。” 穿行在街头小巷,后座上的桥本有纱依然把着座位,并未与建司发生什么旖旎的接触。 一刻钟后抵达了学校门口,自行车稳稳停住。 桥本有纱一个90°鞠躬,认认真真道谢。 “此事多亏了清水君,万分感谢!” 建司虚着眼,特么的好心送人回来,好感度竟然还降了两点。 桥本有纱站起身来,两人对视,气氛一时有些凝滞。 “阿诺……清水君,你一直盯着我……” “嗨矣嗨矣。” 他懒得再说什么,摆了摆手就直接离开了。 桥本有纱看着建司的背影久久未动,也不知道离开之际他哼唱的歌曲是什么意思。 好像用的是龙国语? “女人的心思你别猜,猜来猜去也猜不明白……” 次日清晨,建司顶着两个黑眼圈醒了过来。 他昨天越想越气,导致一直关注着桥本有纱的好感度,生怕错过了冲上90的一波。 这种事后波动的情况也不是第一次了,他认为还是很有机会的。 结果撑到凌晨三点也没能成功,最后实在熬不住模模糊糊睡了过去。 早上醒来第一件事还是查看好感度,这一看差点骂人。 86!又掉了2点! “特么的,爱谁谁!” 被子一蒙,眼睛一闭,补觉! 再醒来时已经过了十一点,建司一个激灵就爬了起来。 连忙开门出去,发现由衣已经在厨房处理食材。 “哥哥,怎么睡到现在? 我不知道你的菜单,所以只做了米饭,挑了两种蔬菜。” 看由衣的样子也知道拓哉肯定是回来了,估计现在还在睡觉。 建司点了点头,“主菜是牛排,帮我烧小半锅热水,我洗漱一下就来。” “好。” 洗漱回来,建司立刻接管了厨房。 牛排不着急处理,先从冰箱中取出滑菇,简单清洗。 煎锅中放少许油,放入滑菇慢慢用小火烘着。 把里头的汁水烘出来之后全部倒入了一旁沸腾的汤锅中,继续小火炖煮。 这样做出来的汤比较清冽,但鲜味不足。 原本建司的计划是用鸡汤做底,但现在时间不够,只能到时候用鸡汤宝糊弄一下。 由衣正好清洗了白菜,建司只取菜帮子,叶子部分全部去掉,竖切成长度差不多的细条。 起锅烧油,等油温升起来倒入白菜条,掰一根辣椒扔进去,然后是盐和醋,快速翻炒出锅。 这个菜不管是当热菜还是凉菜都可以。 为了保持脆生的口感,整个烹调的过程不到一分钟。 方便快捷又好吃,而且非常适合当下酒菜。 接下来是第二道下酒小菜。 用不锈钢勺子把鲜活的鲍鱼抠出来,切掉与壳相连部分的内脏。 有人喜欢吃这个,腌制一下也是道菜,但建司有些接受不了,直接扔了。 切掉牙口、简单刷一刷清洗,竖向切几刀但不切断,方便入味。 小煮锅里头搁昆布、薄口酱油、水、清酒和一点点盐。 鲍鱼平铺好,最后擦一些萝卜泥进去之后开煮。 小火煮沸后盖上一张厨房纸,尽量压住,方便快速入味。 十五分钟后,一道简单的付味煮鲍鱼就做好了。 原本浸泡一夜风味会更好,但谁让建司有外挂呢。 直接添加了浓缩鲍汁,省略了这一步。 “建司的料理,香气真是越来越厉害了。” 拓哉捧着肚子,一脸笑意步入了厨房。 “父亲,吵醒你了?” “嗯嗯,”拓哉摇了摇头,“是香气勾得肚子饿了。” 由衣这个时候跑了上来,她在拓哉面前一向扮演的是乖乖女的形象。 此时用夸张的动作捏住鼻子,“爸爸,你身上很臭诶,快点去洗澡啦!” “好好……” 建司悄然松了口气。 说实话,这么多年了,每当跟拓哉独处的时候,他还是会有些…… 怎么说呢,简单的对话之后容易沉默,这个时候由衣的角色就很重要了。 即便是两人冷战的时期,也不会在拓哉的面前表现出来。 看了眼滑菇汤,已经炖煮成了很好的颜色,关火搁在一旁。 两个灶头空了出来,都放上煎锅,接下来就是今天最重要的主菜环节。 两块上好的厚切牛排,不需要提前腌制,直接起锅烧油,然后小火煎烤。 这道菜没什么特别的,除了食材之外最重要的就是火候。 建司不停翻面,侧面的一圈也会封边煎一下,期间打一些薄盐。 差不多了之后关火,另一边的煎锅开始化开黄油。 芹菜末、罗勒叶、黑胡椒,黄油的火候千万不能过。 差不多沸腾的时候倒入少量的红酒,还有秘制科技力量。 沸腾后搁入牛排,大火快速收汁,趁热取出用菜刀切好。 “由衣,上菜。” “嗨矣!” 牛排、滑菇汤、付味鲍鱼、酸辣白菜梗,这就是今日份的午餐。 分好分量摆出三份,建司又倒上了啤酒,这次给自己也倒了一杯。 “今天是什么日子,这么丰盛?” 拓哉一看那牛排,就知道今天这餐不便宜。 “哎呀,爸爸快坐下!” 三人落座,“我开动了。” 拓哉先喝了一口汤,鲜得舌头都要掉下来了。 然后是牛排、鲍鱼和白菜,每样尝了一点。 “建司,你的厨艺越来越好了。” “嗯嗯,真是太好吃了!” 忽略掉捧场的妹妹,建司其实一直暗中观察着拓哉。 他总算是发现了一些细微的表情变化,尤其是滑菇汤刚入口的时候。 心说应该是真话,拓哉还是尝得出好赖的,不是一贯的场面话。 拓哉是真的觉得很好吃,尤其那道酸辣白菜,下酒是一绝。 还有付味鲍鱼,还有牛排,还有滑菇汤…… 总之都很好吃,不输外面的料理店。 又灌了一口酒,拓哉心里头说不出来得舒服。 只不过酒杯一搁,他的嘴角悄然扬起了个小小的弧度。 “好了,有什么事情就说,憋在心里头多难受。”