套种得最早的两亩樱桃萝卜成熟前，姜文美几乎是一天打一个电话。 　　 江县宾馆，因为头一批樱桃萝卜，在县城首富的朋友圈都出了名。 　　 整整一个月，好多定宴席的客人指明要加这道菜！ 　　 不是江县宾馆没能耐找到其他供应商，她家总经理这段时间花了大价钱，从外地采购了很多家的樱桃萝卜。 　　 就差没从国外空运回来了！ 　　 可惜，无一比得上尤语家。 　　 采购部的同事们，明里暗里的向她打听樱桃萝卜的供应商。 　　 三苏酒楼的假书生，三番五次想请她吃大餐，她都咬牙扛住了！ 　　 眼看着萝卜又快成熟了，更是不敢大意。 　　 五月二十三号，早上六点多，天刚刚蒙蒙亮，姜文美就开了一辆小货车来了尤沟扁村。 　　 货车上是空着的八个塑料筐子（本地运输蔬菜的标配）。 　　 习惯早起的尤奶奶刚开门几分钟就看到了她，很是不解：“姜主管啊，这菜你是拉回去赶早饭的满？” 　　 赶晌午饭，你提前一个半小时来拔，得多新鲜呐！ 　　 姜文美又给尤奶奶送了一箱牛奶和一大串儿香蕉，心里苦笑不已。 　　 近来每天上下班都有人在跟踪她，她还不是为了打个时间差么。 　　 “尤奶奶，都说早起的鸟儿有虫吃！来得早，萝卜拔出来更水灵嘞！” 　　 尤奶奶：行吧，你是客户你说了算。 　　 卖钱要紧，还做啥子早饭哦，尤爷爷和尤语也被老太太喊醒了。 　　 尤爷爷蹬着人力三轮货车，车上所有的塑料筐子就往花生地里去。 　　 初夏的早晨还有些微凉，菜叶子的露水还在，空气里除了隐约的粪肥味还有些菜蔬的清香。 　　 花生地离尤语家步行有二十分钟的距离，老爷子骑三轮车只要**分钟。 　　 等她们三位女将到了地里，尤爷爷已经拔了小半筐了。 　　 看到沙土里扒拉出来的，红艳得如同胭脂色的萝卜，姜文美情不自禁开始吞口水。 　　 “妹儿，早饭在你家打个平火嘛！你出萝卜和干饭，我让我哥今天早上从成都的海鲜市场买了几斤皮皮虾！等下我们干完活路应该就能送到了。” 　　 上次多余出来的萝卜她都送回家去了，自己也没有放开吃过瘾。 　　 在她之前的采购经历中，啥时候出现过这样的情况？ 　　 “莫问题，海鲜的平火可以打！我家的萝卜缨子煎蛋和凉拌都好吃得板，包管你能早上就干两碗米饭。” 　　 “能申请把生萝卜给我当饭后水果吗？” 　　 “要得，管够！” 　　 有了吃大餐的动力，两个年轻人拔得飞快。 　　 一个塑料筐标准是五十斤，八个大筐，只用了一个多小时就装满了。 　　 人力三轮车，一次只能车四筐，老爷子跑了两趟才运完。 　　 第一批成熟的樱桃萝卜，被拔走了四分之一。 　　 姜文美看完了尤语家的所有的萝卜，仿佛巡视自家的鱼塘。 　　 知道头一批就有一半不卖后，反应很激烈：“妹儿，内么贵的萝卜留一半来吃，是不是太奢侈了？卖成钱钱不爽满？” 　　 “吃啥子吃！你晓得我家樱桃萝卜种子好贵不？内一半是从来留种滴！” 　　 尤语：她就是想吃，她爷奶也不会同意啊。 　　 “莫要豁（骗）我哟！现在啥子菜种不是人家农科院培养出来的，尤其是这种杂交品种！”姜文美干农产品采购工作多年，常识不缺。 　　 尤语摊了摊手：“卖我种子的老板说行，告一盘呗。成功了我能得几十斤种子，哦豁了，问题也不大，不是还有套种的花生兜底嘛。” 　　 姜主管被这强大的理由说服了，恋恋不舍的看了可爱的萝卜们好多眼。 　　 说好的打平火，尤语免不得继续霍霍了一通，为早饭薅了小十斤食材。 　　 回了家，几人忙着称重算账，净重四百一十三斤！ 　　 “嘿嘿，妹儿这十三斤我个人掏钱买，得行不？呆会儿让我哥带回家吃。” 　　 她老家在仁县，离成都比较近，开车来江县要一个多小时。 　　 亲哥因为这口萝卜都给她打过七八次电话了，甚至主动当她的跑腿小哥来帮忙送货。 　　 “要得，算姜姐姐两块钱一斤好了！”零头如果是几斤送也就送了，十几斤尤语也舍不得。 　　 “妹儿大气！”能让她零买已经很好了，还卖得比批发价便宜，姜文美喜笑颜开。 　　 尤奶奶用电饭煲煮了满满一锅米饭。 　　 离开菜地还不到一个小时的萝卜缨子青翠欲滴，叶柄带了浅浅的胭脂色。 　　 简单焯水攥干水分后，选了酸辣糖醋的凉拌法。 　　 盐和酱油放得不多，当个餐前沙拉就很好。 　　 十个土鸡蛋蛋液搅散，放了切得细细碎碎的萝卜缨子在里面。 　　 简单的放了点盐，胡椒粉，味精，就在柴火灶锅里摊成了盘子大小的蛋饼。 　　 焦黄酥香的外壳，甜嫩清新的鲜菜碎。 　　 还没端上桌，就被尤语和姜文美偷吃了两张。 　　 看到客人吃得香，尤奶奶高兴得临场做了一个新菜式。 　　 把新鲜的萝卜缨子连叶带杆切成了两段，再用二和面（玉米面+面粉）裹满全身。 　　 放进蒸笼里用大火蒸了六分钟。 　　 因为没有放其他调味料，还为此配了一个红油蘸水。 　　 菜才刚上锅，姜文美的亲哥就开车到了尤语家。 　　 三十来岁的姜大哥，在成都某高中做体育老师，最大的兴趣爱好就是自驾游。 　　 省内好吃好玩的地方就没有不晓得的，资深老饕一枚。 　　 不但完成了妹子交代的任务，买了八斤成人巴掌长的皮皮虾。 　　 自掏腰包买了一条海鲈鱼和一网兜的小鲍鱼。 　　 “打扰两位老人家了，感谢你们对我妹妹工作的支持！您家的樱桃萝卜是我吃过最好吃的!” 　　 礼貌又客气的客人，没有不受欢迎的，老两口笑眯眯的招呼着他。 　　 尤语盯着打了氧气的海鲜袋子，里面的鱼和虾都还活蹦乱跳着呢。 　　 离了深市，她几个月都没有吃到过这几样海鲜了！ 　　 忙不迭的和姜文美帮着杀鱼、去鳞、刷鲍鱼仔。 　　 柴火灶里的小蒸笼换成了大蒸笼上，准备做个海鲜一锅蒸。 　　 本站网站: