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第924章 隐藏的大BOSS

美食圈外挂帝 巧克力蘸糖 5019 2024-04-17 15:42
   听到鲁占龙的询问,在场众人有一瞬间的沉默。   这些主厨虽然都抱持着一定的私心,都希望自己店里的参赛人员能够顺利进入全国大赛。   但是相比于私心,大家也都知道,就算是真能晋升全国赛圈,可万一第一轮就跪了,那还不如低调点,否则得多丢人啊?   所以对于推荐优秀人才这件事情上,大家也是比较慎重,顾虑颇多。   就在众人面面相觑,无人应答的时候,姚石忽然说道:“我们店后厨有个年轻厨师非常优秀,叫付宇,不过年纪轻了一些,刚转正不久,他在红案方面的操作做的很不错,我觉得可以给他一个机会!”   杜英春点头附和:“嗯,我们刘厨就夸赞过,说付厨是他见过天赋最好的年轻厨师了,现在才刚二十来岁,进步空间非常大。”   如果是别人说这话,并不会引起太多认可和关注,但杜英春是福成醇的主厨,能被他尊称一声刘厨,那指的肯定是老板刘永平。   刘永平那可是代表本省的申遗第一人,圈子里谁不知道这位大人物啊!   能被他夸赞一句有天赋,可见这位叫付宇的厨师,应该很有实力。   鲁占龙一听,顿时好奇问道:“付宇?之前还真没听说过,他简历怎么样?”   不光是鲁占龙,在座的众人对付宇这个名字也都很陌生。   其实本省也就这么大,美食圈子里有头有脸的人,也就那么几个,偶尔有冒头出来的,很快就会被众人所听闻,但凡有点本事的,大伙不说是知根知底,至少也能知道有这么一个人。   但是付宇,大家还真的没听说过。   姚石笑了笑:“简历的话,他到底是太年轻了,我觉得参考一下就行。付宇毕业于北安厨师学校,毕业后由学校推荐到千里马后厨实习,去年已经顺利转正,虽然刚工作一年的时间,但是.能力非常突出!”   众人听完之后,不由得笑了笑。   倒是没有瞧不起的意思,只是觉得姚石有点太爱出头了,再怎么样,一个刚二十多岁的年轻厨师,能有多厉害?   二十多岁   这么多年比赛来看,哪有过三十七、八岁以下的人拿到过前三啊?   根本没有。   因为掌勺经验根本不够,厨艺磨练的也不到家。   这个时候,三鲜楼的主厨笑着说道:“我觉得我们店后厨的王亦启还是挺有潜力的,前年在小组赛提前碰到了首都渝满堂的大厨,在决赛失利,去年没参赛,一直在私下里勤勤恳恳的磨练厨艺。今年他准备的非常充分,要不给他一个机会吧,今年瞧着进步挺大的。”   正阳门酒楼的主厨也开始举荐:“我们的徐小厨,徐振博也是非常优秀的,他.”   姚石一带头,立马其他家饭店的主厨也纷纷推荐起自家的参赛人员。   人选一多,最后也只能进行公开投票,确定具体人员。   姚石和杜英春对视一眼,叹了口气,这也是没办法的事情。   为了公平公正,也只能这样。   毕竟,提议归提议,但是.最终的人选还是得大家一起决定。   投票之后,确定了刘雨侬、王亦启,徐振博分别三组。   剩下的其他参赛人员,则还是抽签进行分组。   从交流会的举办会场出来,杜英春看见姚石情绪不高,不由开导道:“小姚啊,行了,别太担心,比赛终归是公平公正的,付厨如果厨艺水平确实厉害,就算没有推荐和特殊照顾,也一样能顺利进入全国大赛!”   姚石笑着点点头:“也是。”   杜英春见他听进去了,于是又多劝了两句:“再说了,付厨那么年轻,以后机会多的是,这才第一年参加比赛吧?历练一下也是好的,而且参赛的人员中,水平高超的还是很多的,咱们这是代表本省参赛,就算咱们是领导,肯定也不能随便冒这个险。”   “而且,我们刘厨之前从北安回来之后,很是夸赞了付厨一番,能让他赞不绝口,可见付厨的本事不一般啊!说不定今年在省赛上就一鸣惊人了,哪怕不能进入全国赛圈,那也算是给大伙留下个深刻印象,明年不就有机会了吗?”   说到这儿,杜英春也是感慨道:“毕竟他到底是个新人,大家对他的事情并不了解!”   姚石叹了口气:“啊?哦,我不是这个意思,我只是有点担心.”   杜英春一愣:“担心?你的意思是”   姚石说道:“唉,我担心的不是付宇,这不是我也想着咱们省今年能取得好名次么,就有点担心,你说万一付宇和三鲜楼的王亦启,还有正阳门的徐振博分到一组,直接把他们两人给淘汰了,那怎么办?”   “毕竟.先不说徐振博真挺优秀的,光是王亦启,你没听刚才他们说么,王厨这可是卧薪尝胆,苦练了两年,真是挺不容易的.”   一番话,直接把杜英春给说愣住了   姚石能跟杜英春说这样的一番肺腑之言,那是因为觉得两人立场一致,也是看在刘永平的份上,没把对方当外人。   他刚才说的都是自己的心里话。   姚石现在对付宇的烹饪操作,真的是非常欣赏,甚至有点佩服.   杜英春被姚石说的有点蒙圈   眼瞧着姚石往宾馆方向走去,杜英春赶忙追上前。   “不是,姚厨,伱刚说的话是什么意思?”   姚石叹了口气,他能有什么意思?   无非是希望本省能多几位进入全国赛圈的选手   而付宇可是一个非常不稳定的因素啊。   如果是年前的时候,姚石可能只是觉得付宇很有潜力,厨艺基础也非常扎实,能去参赛锻炼一下,长长见识挺不错。   但是现在他忽然觉得付宇其实就是一个隐藏的大boss!   这段时间,只要有学习小组的人员到店,姚石基本上都会随同一起观摩学习。   他经常看付宇做烹饪演示,店里的各种特色菜肴做了很多道,每一次他都能看出付宇在进步.   而且,姚石慢慢发现,在付宇烹饪的时候,越是仔细观察,他就越发觉得付宇的烹饪操作十分厉害。   这让姚石对付宇有一种错觉,他总觉得这小子就跟修道顿悟了似的,不管什么烹饪技能,只要随便学学,就能彻底掌握。   万一付宇在省赛的时候和王亦启碰到了一起,再把人家给直接淘汰了,他们三鲜楼的主厨不得惋惜死啊。   唉.   真愁人啊   还有刘雨侬,付宇万一再不小心跟他师傅撞一块儿,这师徒俩无论淘汰哪个,都是一件憾事。   想来想去,还是觉得把付宇放在徐振博的小组里吧,反正徐振博的优秀圈子里的人都知道,赢一场还是输一场的影响也不是很大。   唉,真是心累啊。   想到这里,姚石深吸一口气,无奈的不行。   这种众人皆醉我独醒的滋味是真挺无奈的。   明明自己是出于一片好心,为大伙考虑,结果却没有人愿意领情。   姚石摇摇头,心道,既然不接受,那就等着到时候后悔去吧.   杜英春见姚石就是一个劲儿唉声叹气,也不说话,连忙跟了上去:“姚厨,你倒是说话啊?”   姚石直接反问道:“你没跟付宇接触过,所以不知道他现在是什么水平。”   杜英春一愣,点了点头,说道:“我今天是第一次见到付厨,不过之前听我们刘厨谈起过他的事情,厨艺水平非常不错的一位年轻厨师,能让刘厨赞不绝口,肯定很厉害。”   姚石点点头,到底是业内泰斗极的人物,刘永平的眼光是真的非常独到。   刘永平到店观摩,那都是多久前的事情了?   他前几天刚看完付宇的烹饪演示,眼瞧着就比之前进步了一大截儿,要是刘永平过来观摩一次,肯定会再次惊叹不已!   姚石颇有深意的说道:“我只是有些感叹,觉得付宇比赛的时候,无论跟谁分在一组,同组的选手都够倒霉的,我跟你说,付宇能把他们直接碾压到怀疑人生.”   杜英春以前并没有见过付宇,关于对方的事情,也都是从刘永平那儿听来的,之所以会配合着吹捧对方,则是因为刘永平除了提起过付宇之外,还曾说姚石在北安开了音乐餐厅连锁店,生意做的风生水起。   杜英春以前在全国大赛时,跟姚石碰过头,知道对方厨艺非常不错,所以一直有心相交。   他纯粹就是想着付宇是千里马的人,这才多嘴帮衬了一下。   不过他也早就听闻,付宇今年才刚二十出头,这么年轻,再有天赋,又能有多厉害?   于是,杜英春听到姚石的话,顿时哈哈笑了起来:“姚厨,你可真幽默!”   明显是觉得姚石说话有点太夸张了。   姚石见杜英春不以为意,于是笑了笑:“没错,我就是开个玩笑,先回去了!”   杜英春点了点头,看着姚石的背影,嘀咕一句:这姚厨,神神叨叨的.   付宇眼看着比赛的日子越来越近,心里多少有点着急。   之前接到手的任务,尽快完成10道颠勺操作菜肴的烹饪,看似非常简单,结果等真正开始做任务时,才发现,这10道菜肴并不是随便烹饪就能计数的,必须达到系统认为满意的程度才可以。   而能让系统觉得满意,就必须努力提升自己对于颠勺操作的领悟和手法。   付宇努力的接单烹饪,最后却卡在了已完成8道菜肴的门槛上,死活迈不过去。   他在颠勺操作上,习惯性的求助于赵猛,毕竟这是对方最为擅长的烹饪技能。   不过,现在看来,赵猛的指导也陷入了瓶颈期。   想来想去,付宇还是决定应该去找刘雨侬,看她有没有关于颠勺方面的操作经验,可以助力自己完成任务。   晚上下班,付宇急匆匆打车赶去了尚食私房菜馆。   眼看着后天就比赛了,自己现在连最基本,也是最为关键的颠勺技能,还没有刷到高级。   一开始,付宇觉得自己有体力和耐力加持,又同时拥有火候掌控技能,以及绿线和对话框的指导,颠勺技能虽然没能晋级,也足够用了。   但是自从上次看过谢明游做的示范操作以后,付宇动摇了!   仔细一想,国家这么大,优秀的青年才俊肯定多于过江之鲫,既然能被店里举荐参赛,谁还能没点特长   一个谢明游已经让他觉得有点摸不着深浅,万一自己倒霉的撞上了竞争对手最为擅长的烹饪操作,大意失任务,就得不偿失了。   想到这里,付宇顿觉压力山大,到了尚食私房菜馆,迅速换好工作服,就直接去了后厨。   进了门,才发现汪玉龙和刘章鹏正忙着烹饪,可是刘雨侬不在。   看到付宇来了,汪玉龙笑着打了个招呼,随后说道:“听你师傅说,你参加今年的全国厨师烹饪大赛了?”   这件事情刘雨侬没刻意在店里提起过,平时给付宇额外订制的烹饪练习和指导,在其他人眼中,和平时的学习一样。   因为刘雨侬都是直接将想要指导付宇烹饪的菜肴,直接定为当天店里的菜谱了。   也是因为这样,汪玉龙无意间听说付宇参加了今年的全国厨师烹饪大赛,才会这么惊讶。   主要还是这场比赛规模大,耗时长,最关键一点,新人很难出头,而且非常容易受到碾压级别的打击。   毕竟平时都是在自己饭店这一亩三分地掌勺,偶尔有机会走出去,最多也就在本市参加一下小型比赛博一下名气。   而全国范围的比赛,那参赛人员可就多了,又都是各省选派出来的优秀代表,只想想,就知道竞争有多激烈残酷。   在汪玉龙看来,付宇能有勇气参加比赛,就已经很值得夸赞了。   尤其是,他觉得以着付宇的实力,没准还真能借此机会崭露头角也说不定。   不过,是不是有点太贸然了?   其实再过两年,等付宇的水平再提升一些,到时候一举拿到名次,可能会更为稳妥一些。   没错,在汪玉龙的心里,以着付宇的实力,想要在全国厨师烹饪大赛上拿到好的名次,最多也就两年左右的事情。   (本章完)
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