付宇尴尬一笑，这才反应过来。 他之所以想要客气一下，是因为觉得自己是外人，过来就是学厨的，做的也都是一些力所能及的小事。 1200ksw.com 而后厨这边，无论是汪玉龙还是刘章鹏，都比他有资历。 就算要休息，也应该他们先来。 自己抢先实在不合适。 可是此时此刻，汪玉龙看自己的眼神就跟......看自己人一样。 在后厨就是这样，大家一起干活，谁有空闲谁休息，互相轮换着来。 付宇心里一暖，对着汪玉龙点头说道：“行，那我先吃一口，马上替换你们。” 说完，又特意看向刘章鹏：“刘厨，辛苦了。” 刘章鹏连忙点头：“哎！付厨这话说的，也太客气了！不辛苦不辛苦！” 付宇笑笑，洗了手，过去给自己盛饭。 今天后厨实在太忙了，平时都是直接吃店里当天供应的菜肴。 现在条件不允许，付宇索性盛了碗热腾腾的米饭，准备捞块儿事先卤制好的牛肉，给自己加餐。 从下午二点到现在，滴水未进，也是真饿啊！ 付宇刚要拿漏勺，准备挑块牛肉，刚好旁边有小工过来，也要捞牛肉。 付宇向旁边挪了一步，给对方让出位置。 结果小工在闷罐里捞了两下，挑出一块肥瘦适宜的卤牛肉，转头直接放到了付宇的碗中。 付宇有些惊讶，对着他点头说道：“谢谢了。” 小工连忙点头：“付厨，不客气！有什么事情，您直接吩咐一声就行。您的烹饪技术真是太厉害了，尤其是塞制做的可真好啊！嫩豆腐块儿里都能塞进那么多的肉馅，还不会伤到豆腐......还有煎制的火候掌控，真的是好厉害！以后希望可以跟着付厨学习学习！” 付宇一愣，向自己学习么...... 哎，总觉得有些......爽。 嗯！ 想到这里，付宇忽然精神一振。 后知后觉想起来，自己昨天摩拳擦掌的进入教学实践课堂，可不就是为了今天让后厨这几个人跪下唱征服嘛！ ...... 而此时此刻，音乐餐厅烤制区内。 陈师傅周围两个小工一脸惊叹的看着他。 今天店里突然接到了一份特殊的外卖订单，一家公司搞团建，订了店里的特色烧烤，需求量非常大。 后厨这边人手不足，现有的食材备量也不充足，陈师傅慌乱间赶忙向老板姚石求助。 还奢望能把付宇叫过来，帮着自己一起做烤制。 因为顾客点了经典改良口味的烤鳗鱼。 结果付宇那边电话没打通，老板这边倒是马上安排采购员临时进货，帮着联系了渠道。 而烤制这边，虽然很累，很忙，好在是......终于完成了全部的订单！ 这个时候，陈师傅越发感慨起来，付宇的一手烤制技术真是太厉害了，烤制的手法娴熟不说，速度还非常快。 明明是一样的操作，付宇烤制起来，时间方面就是能更快一些。 相比之下，自己在火候掌控方面，反而是差了不少。 周围的小工看着陈师傅烤制时的娴熟手法，都是一脸崇拜表情。 还得是师傅啊！ 就是不一样！ 这么一大份订单，换了别人，不得烤到明天早上啊？ 太厉害了！ 一旁忙里偷闲特意过来看看情况的张振也是连声赞叹。 “厉害啊！还得是我们陈师傅，这烤制就是大拿！咱们店烧烤这一块儿，陈师傅拿捏的死死的，怪不得这些大公司搞团建，都特意慕名到咱们店点餐呢！” 听着张振的夸赞，陈师傅老脸一红，忍不住在心里叹了口气。 唉......还是比不上人家付厨啊，不认老不行，这么一比，就连人家的一半都不如。 陈师傅摇了摇头，实话实说：“这要是没有人家事先教的蘸料调配，还有烤制时的技巧，我这一世英名非得败在今天不可啊！” 以前店里也接过大份的订单，但最多也就是同时点上十几人的用餐量，就从来没有像今天动辄上百人的！ 也不知道是不是时代不同了，连订餐都变得这么卷。 一旁新来的小工没什么城府，心里好奇，嘴上就直接问了出来：“怪不得，我说这蘸料闻着特别香，陈厨，这蘸料是新配的啊？” 陈师傅点点头，语气透着一丝难言的复杂意味：“这还是付厨上次来帮着做的。” 新来的小工还没见过付宇，不知道这位付厨是哪位高人，不过心里倒是记住了这个称呼，知道这人肯定不简单。 能让陈师傅夸赞，一听就是大拿级别的。 陈师傅扯过一张纸巾擦汗，幽幽说道：“如果今天是他来做烤制，时间至少能省去一半，而且最重要的是，烤制出来的味道有充足的把握得到顾客的赞赏！” 此话一出，满堂皆惊！ 怎么可能？ 外卖烧烤做的再怎么好，因为配送耽误的时间，多多少少会影响到食物的口感和味道。 尤其还是今天这样的大份点单。 想要让顾客百分百满意，这也太夸张了吧！ 新来的小工越发好奇了，忍不住问道：“陈厨......这位付厨是谁啊？怎么从来没在后厨见到过？” 陈师傅摇了摇头，没说话。 张振见陈师傅一脸失落表情，不由感同身受的走上前，拍了拍老伙计的肩膀：“唉，习惯就好了，长江后浪推前浪，一代新人换旧人！这都是自然规律，没办法的事情。” 这不安慰还好，一安慰，陈师傅差点哇的一声哭出来！ 这是后浪推前浪吗？ 这尼玛都直接被拍在沙滩上了！ 思及此，陈师傅不由苦笑一声。 以着现在的架势，想不被追上是不可能了啊。 ...... “阿嚏！” 付宇简单吃了口饭，正准备将用过的餐具放到洗碗池，旁边有小工瞧见了，赶忙过来接过去。 “付厨，我来，您去忙吧！” 付宇刚要客气一下，鼻子突然有点痒，打了个喷嚏的功夫，小工已经把餐具端走了。 看着小工离去的背影，付宇微微挑眉。 怎么感觉后厨这边的人，对待他的态度好像突然之间有点不太一样了呢？ 好奇怪啊！