付宇仔细看了一遍个人属性。 发现自己多了炖和煮两项职业技能。 不过这个荣誉称号,后厨新星是什么意思? 念头刚闪过,后厨新星一行字后面就出现了【!】 付宇选择查看。 【后厨新星:后厨新星应该具有传承老一辈厨师们的匠心精神,并增强新一代厨师的创新意识。 其中创新不仅仅体现在厨艺和烹饪方法,更重要的是懂得如何挑选食材和调料,烹制出鲜香味美的佳肴,满足食客愈发挑剔的味蕾。 百分百让客人满意,特奖励该称号。 佩戴该称号:独立掌勺时有一定几率获得身边人的高超技能】 付宇:“!” 这个荣誉称号有点牛比啊! 要是能跟在赵猛身边,多掌勺两次,是不是就可以随机学到他那些高级烹饪技巧了? 这么一想,还真是有点小期待。 付宇随手拿过一旁的毛巾擦了擦手。 正准备让出地方,就被赵猛拍了拍肩膀。 “刚才那桌席面做的不做,客人很满意,干脆下一桌,也还是你来吧。” 付宇:...... 我怎么感觉你这是又要开始剥削我了? “喏!订餐单。” 付宇看了眼赵猛手里的单子。 得咧! 反正都被剥削快一年了,也不差这一次。 而且接受任务就得钱,也不算亏。 付宇伸手接过订餐单。 耳旁立马响起电子音。 【叮!NPC赵猛的任务:掌勺完成一桌席面。任务要求:顾客满意。任务完成奖励:随机奖品一份,任务经验+100】 付宇眼睛都亮了。 又是随机奖品! 要是再获得任务经验,几次下来,他是不是就能直接晋级中级厨师了? 真是想想就激动! 拿起订餐单仔细看了一遍。 207包房客人订餐单:海鲜粥双人份、凉拌蕨根粉、麻油豆干、凉拌莴笋丝。 乍一看餐单,付宇还真没认出来这一桌客人是哪位。 千里马酒楼在本市算得上老字号了,来来去去的回头客很多。 干的时间长了,不少客人到店用餐,付宇凭着点餐单,就能猜的出来是哪一位。 但这一桌实在没印象。 “赵厨?这桌客人有什么忌口的吗?” 赵猛这次没再装聋作哑,认真叮嘱道:“客人是对小情侣,平时饮食上喜欢麻辣有些嗜甜。不过这次身体不舒服,不能吃辣,所有菜品都要求做成酸甜口。” 小情侣,喜辣嗜甜。 付宇猛然想起了两个人,问道:“是吃毛血旺,愣是加了咱们半袋糖的那位吗?” 赵猛点头:“就是他们。” 付宇端着盆过去备菜,随口问道:“不舒服?不是生病了吧?” 赵猛把烟头掐了:“说是上火,牙疼,不敢吃辛辣。” 付宇:...... 这是什么逻辑? 牙疼上火,不敢吃辛辣。 然后点餐时要了一锅海鲜粥,还得吃酸甜口。 付宇往盆里捡大虾,哭笑不得:“他就不怕海鲜是发物,情况加重啊?也是真够虎的。” 赵猛笑呵呵说道:“人家有钱啊,怕什么?大不了全拔了,镶一口碎钻的,回头啃骨头都自带摩擦力加持。” 镶满嘴的钻石牙,啃骨头?? 为什么听着好像还很爽? 赵猛话音刚落,附近的几个人顿时一阵哄笑。 米是提前泡好的,海参也是现成的,蛤蜊提前吐好沙,就是青鱼和鲜虾还需要进行处理。 这些活对于付宇而言很轻松。 将所有材料准备好。 付宇往砂锅里兑水,过程中没有出现任何提示。 煮海鲜粥的用量都是有配比的,备菜单子上赵猛已经标记过无数次了。 付宇准备工作娴熟,操作起来很流畅。 把米用清水重新淘洗干净,用少量的油拌匀。 青鱼和活虾处理好。 将鱼肉、虾肉、鱿鱼和水发海参全部切成小块洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉。 控干水,将所有海鲜放到小盆里。 用勺子盛盐。 【!】再一次出现了。 抖掉一些。 【!】消失。 继续。 加糖。 【!】出现。 再加半勺。 【!】消失。 最后放入胡椒粉。 在赵猛的眼刀之下,硬着头皮,手抖了又抖。 最后拌匀进行腌制。 旁边赵猛主动上前帮着取锅烧水。 付宇咧了咧嘴。 这种有人打下手的感觉,是真不错啊。 水开加米。 眼瞧着赵猛一碗米倒入锅中,【!】再次出现,付宇赶忙伸勺子去锅里盛米,随后又加水。 他一顿操作猛如虎。 气得赵猛太阳穴直跳。 碍于旁边还有外人,赵猛顾及着付宇的面子,小声质问:“你干什么?” 熬海鲜粥都是有配比的,这套方子还是赵猛当年跟着自己师傅学来的,沿用至今,就没有一次熬出来的不是鲜香可口的效果。 这米和水的分量变了,味道肯定会受到影响。 付宇顶着赵猛如同被自己篡位了的眼刀,硬着头皮解释:“这样熬出来的米粒更软烂一些。” 米少了,水多了,可不是得多熬一会儿,米粒能不更软烂吗? 不过转念一想,既然顾客牙疼,食材更软烂一些,可能会更好一些? 赵猛稍一犹豫,付宇已经调成小米,开始煲粥了。 赵猛摇遥头,算了。 既然答应了让付宇掌勺,就应该放手让他自己去操作。 毕竟师傅领进门,修行在个人。 为了避免自己控制不住嘴欠,赵猛又抽出一根烟,叼进了嘴里。 等待米粒煮开的过程中,付宇开始做小菜。 莴笋去皮切成丝。 焯水一分钟捞出,放入凉水中浸泡。 这一分钟的时间,如果是在平时,付宇肯定是随便估摸着来。 但是现在有了系统提示,他完全按照【!】的指示行事。 别说,还真挺方便。 锅里重新加入油,油热后,淋入小米辣和蒜末。 之后的添加调料,和搅拌时间,全部有了标准。 这一桌席面已经和原本完全不一样了。 系统的高标准严要求给付宇的烹饪过程增加了不少的麻烦。 简单的海鲜粥和爽品拌菜做起来也不再轻松了。 付宇把蕨根粉放入锅中煮熟。 时间被准确掐在八分钟。 反复过水,次数以系统满意为主。 放入调料,想要额外多加糖,却被【!】坚定的制止了。 付宇稍一犹豫,也就决定听天由命了。 反正系统这么牛比! 之前那桌都应对过去了,这一桌肯定也不在话下。 最后还剩一道麻油豆干。 这道菜应该没什么争议,毕竟是赵猛的独创菜色,豆干都是拌了核桃油的,不用尝,闻着都觉得香气四溢。 小菜弄好。 米粥用小火熬煮上半个小时,把所有的海鲜全部倒入进去,同煮至熟。 加上盐和胡椒粉,再撒入姜丝葱花,就可以出锅上桌了。 瞧瞧这锅色香味俱全的海鲜粥,再看看这几道让人食指大动的爽口小菜。 付宇一脸显摆的看向赵猛:赵前浪,你还不赶紧拼命夸我?! 还瞪眼睛? 不是,这香味你闻不到吗? 付宇反思:难道是怕我骄傲? 赵猛瞪眼睛:“瞅我干什么?你不赶紧出锅,人家顾客一会儿都等着急了!” 付宇:“赵厨,你就没有什么话想要跟我说的吗?比如青出于蓝什么的?” 赵猛敷衍道:“嗯嗯,你最厉害了!赶紧盛!” 过来端菜的服务员王羽轩忍俊不禁:“快别贫了,客人已经到了。” 大伙又是一阵哄笑。 海鲜粥盛到专门的砂锅里,爽口凉菜精心摆盘。 服务员来回几趟,将菜品全部送上桌。 两分钟后。 【叮!NPC赵猛的任务:掌勺完成一桌席面,已顺利完成,任务完成奖励:随机奖品一份,任务经验+100】 【领取随机奖品:是or否】 来了,又来了!! 付宇选择“是”,同时心里疯狂默念,任务经验,任务经验!!! 【叮!恭喜获得随机奖品:不挂油的漏勺一个!】 付宇一呆? 啥? 一个漏勺? 不挂油是个什么情况?