“杜……杜蘅，我劝你别冲动，别忘了……你还要去参加比赛的。”　　 生死一线，毛大树脸色一片惨白。　　 今天算是遇到狠人了！　　 这么多人，竟然没人上前制止，可见这条街上有多少人盼着他死。　　 “就算你杀了我，衙门判你无罪，但……毕竟是命案，审理时间也会很长，你少不得要被关押几日。”　　 果然，花子期派毛大树前来，还有这个意图。　　 就是想用官司把他困住。　　 杜蘅自然不会当街杀了毛大树，为的就是击溃他的心理防线。　　 让他崩溃！　　 “你说厨艺大赛？”　　 杜蘅轻笑了一声：“去了厨艺大赛，我也未必能够拿到名次，不能参加就不能参加呗，也没什么大不了的。”　　 “等一下！”毛大树看到刀尖又被推到了脖子上，脖子不由往外挪了一下，“杜蘅，你想怎么样？你说……我照办！”　　 “磕头道歉！”　　 “能不能……换个要求？”毕竟他也是当老大的人，众目睽睽之下，让人磕头道歉，以后可怎么混？　　 “不行！”　　 毛大树咬了咬牙：“好，我磕头，磕头。”　　 杜蘅将他手腕一折，腕骨瞬间脱臼，匕首从他手里掉了出来。　　 毛大树又是一声惨叫。　　 “从刚才被你踢翻的杏仁茶摊子开始，给老阿婆磕头！”杜蘅厉声喝道。　　 几个泼皮只能扶着毛大树过去。　　 卖杏仁茶的老阿婆慌张不已，退了老远。　　 赵二娘走了过来：“卫阿婆，别怕，跟你道歉的。”　　 毛大树对着卫阿婆，跪下磕了个头，说道：“对不住！”　　 卫阿婆局促的摆手：“没事，没事。”　　 接着又是第二家卖臭豆腐的，毛大树又跪下磕了个头。　　 围观群众越来越多，指指点点，议论纷纷，大伙儿都觉得很痛快，估计有不少人吃过毛大树的苦头，但都是敢怒不敢言。　　 起初，还有几个摊贩害怕，不敢真的让毛大树磕头。　　 可是杜蘅跟在毛大树身后，毛大树不敢不磕。　　 人都有从众心理，看到毛大树前面都磕头了，后面的人也就心安理得的让他磕头。　　 白石街上三十几个商贩，毛大树磕了一圈，颜面扫地，被手下搀扶着灰溜溜的跑了。　　 身后传来一阵哄笑，那是一群底层胜利的笑声。　　 “兄弟，你可真了不起啊，毛大树那么大高个，三两下就被你打服了！”赵二娘赞不绝口。　　 桃笙得意的道：“那是，少爷可是从小习武，教训几个泼皮还不是轻轻松松的？”　　 老陈头笑道：“这下好了，以后白石街有杜哥儿在，毛大树肯定不敢来了！”　　 这时卖蒸饼的褚大嫂又泼了一盆冷水：“广陵城里可不止毛大树一拨泼皮，花家能派毛大树来，也会派其他人来，以后可有的受了！”　　 “哪里有压迫，哪里就有反抗！我还是那句话，只要大伙儿团结起来，还怕他几个泼皮吗？”　　 杜蘅指了指几个青壮的男人：“你们都是大老爷们，就算一对一打不过毛大树，不会一起上吗？”　　 几个男人讪讪不已。　　 其中一个男人说道：“杜少爷，我们有家有口，主要是怕毛大树报复。”　　 “他会报复，你们就不会报复吗？你们有家有口，毛大树难道是孤家寡人？他难道没有父母，没有子女？”　　 “对付这种恶人，就不能怕，你们越怕，他就越得寸进尺！”　　 “为什么他敢三番两次的闹事？就是吃定了你们不敢反抗！”　　 刚才杜蘅与毛大树一战，欢欣鼓舞，他的话很多人都能听得进去，不由都点了点头。　　 杜蘅没有多说什么，招呼大伙儿继续忙活。　　 ……　　 晚上收摊回家，杜蘅并未歇着。　　 明天要去近水楼卖刨冰，他得先把冰底给做出来。　　 家里没有冰窖，白天做出冰底，等到第二天拿过去，怕会融化，造成不必要的耗损。　　 把下午赵管家做的榨汁机拿出来。　　 杜蘅又让桃笙将买来的瓜果洗净，大的瓜果需要切块，放入榨汁机的圆槽，杜蘅将压杆往下一压，汁水便从长槽流了出来，下面放着一只瓦盆在接。　　 先把甜瓜的瓜汁榨了出来。　　 接着另外拿盆，桃笙拿着剪刀，将樱桃的樱桃核给剔出来，果肉拿给杜蘅榨汁。　　 “少爷，要不要去摘一点覆盆子？”　　 “覆盆子在城外还有的找，城内上次被咱们摘了很多，应该不好找了。”　　 要是覆盆子的话，也用不上榨汁机，因为本身就是浆果，拿手就能挤出汁液。　　 但这些野果山上路边就能摘到，因此也没人拿出来卖。　　 亲自去采的话，时间成本太大，倒不如直接到市场上买来瓜果榨汁，来的方便。　　 很快，各类瓜果的汁液都榨好了。　　 接着桃笙处理酥酪，这是古代的奶制品，可以当成奶酪看待，将其融化之后，加入一些糖霜或者蜂蜜搅拌。　　 有些甜度不够的果汁，也是这么处理。　　 杜蘅又拿出了硝石，开始制冰，将果汁都冻了起来，做成了冰底。　　 做到最后，硝石有些不够，便把硝石反应的冰块，拿到锅里，让桃笙生火，冰块融化，水分蒸发之后，硝石又重新被析了出来。　　 还能继续使用。　　 忙活到大半夜，总算做完了这一切。　　 “桃笙，累了吧？”　　 “不会，跟少爷一起做事，我不累。”桃笙抹了抹额头的汗水，露出甜美的笑容。　　 “等咱们本钱够了，少爷给你开一家店，让你当掌柜。”　　 “我才不要当掌柜呢，我就待在家里，伺候你和老太爷。”　　 杜蘅笑了笑：“行，以后你就是这个家的管家婆。”　　 “少爷，这可是你说的，钱都归我管！”　　 “行，财迷！”杜蘅伸手刮了刮她