吃完饭后，谢自然在外面洗碗，夏蔓坐在客厅里，将山茶花瓣一瓣瓣地分开，装进盆子里。　　 最后竹筐里只剩下几枝带枝叶的山茶花，夏蔓找来一个细长的陶罐，在陶罐里装入清水后，将山茶花插进陶罐里，摆放在客厅的桌子上。　　 水缸里的水快用完了，谢自然将剩余的水倒进装有山茶花瓣的盆子里，然后将四个木桶拎上车，踩着脚踏板到溪水边打水。　　 冬雪后的溪水里结上一层冰，谢自然每次都要用木桶将冰面敲碎，才能碰到冰面下奔腾不息的溪水。　　 冰面下的溪水并没有想象中的冰冷，反而有一种微不可察的温暖。　　 谢自然觉得自己是被冻糊涂了。打完水后，她将木桶放上车，立刻回到了院子里。　　 鹅卵石路旁的雪人还未融化，谢自然来来回回地将木桶里的水倒进水缸里。四桶水灌不满水缸，她还得再跑一次才行。　　 夏蔓坐在客厅里，左手一筐橘子，右手一个空竹筐，身前一个空盆。她剥开橘子，将橘子皮扔进空竹筐里，清理干净橘子上发苦的橘络后，将橘子肉放到空盆里。　　 等装出一小盆后，她便端着盆子走到厨房，自己点火烧水，开始煮糖水橘子。　　 冷水倒入锅里，加入适量的冰糖，等水开后将橘子倒进锅里，橘子下锅前要用小勺子压一压，方便出汁水。　　 一般情况下会用牙签扎小孔，但是夏蔓没有牙签，只好用小勺子直接压。　　 撇出上面的浮沫后，夏蔓将盖子盖上，小火焖煮了几分钟，然后将锅里的糖水橘子盛进玻璃罐里。　　 她尝了一口，味道有点酸，等微微放凉后糖味渗出，味道应该会更好。　　 桌子上的陶罐里还放着橙汁红枣汤，夏蔓给自己盛了一碗，又给谢自然盛了一碗。　　 按照谢自然出去的时间推测，她现在也该回来了。　　 橙子的果肉已经被泡得发胀，吸满汁水的枸杞抱着圆滚滚的肚子，浮在水面上。　　 橙子的果肉甜中微酸，香气融进了汁水里，红枣清香甘甜的味道和枸杞的微涩味融为一体。　　 橙子果肉放进嘴里，一抿都是甜甜的汁水。　　 夏蔓不得不给自己点个赞。　　 喝完了橙汁红枣汤后，她开始处理那堆橙子，削皮、去白络子，放进盆里。　　 谢自然正好从外面回来了，夏蔓听到了开门声。　　 “先喝碗橙汁红枣汤，喝完了帮我切橙子。”　　 “要做橙子酒吗？”　　 谢自然走过来，直接将碗里的汤水喝完，开始吃里面的橙子果肉和红枣。　　 客厅里虽然烧着炭，比外面暖和很多，橙汁红枣汤虽然凉，但也算不上冷，喝进肚子也不会冰肠胃。　　 “当然，正好你来了。”夏蔓看了谢自然一眼。　　 她削皮的手一顿：“你还记得怎么泡水果酒吗？”　　 谢自然点了点头：“记得。”　　 “记得多放点糖，不要像我一样。”　　 之前做的野葡萄酒，有一罐发酵失败了，液体尤为浑浊，被谢自然拖出去倒掉了。这一罐虽然发酵失败了，但是另一罐的酒水仍旧很澄澈。　　 抛开细菌和水的原因，夏蔓猜应该是由于糖加少了。在果酒里加入白糖不仅是为了增加甜味，也是为了促进发酵、帮助防腐。　　 夏蔓检查了一下其他几罐果酒，酒清澈透亮，果香味也很浓，没有放坏的痕迹。　　 因为野葡萄酒本身就很甜，所以夏蔓并没有放很多白糖，尤其是葡萄的数量较少的那罐野葡萄酒，放的糖就更少了，结果放坏的就是这罐葡萄酒。　　 野葡萄酒被拉出去倒掉后，夏蔓郁闷了很久，看起来比因为浪费食材而伤心的谢自然还要伤心几分。　　 这一次的教训深深刻进了夏蔓的脑海里。　　 “一定要多加糖，不要舍不得。”　　 第44章 橘子酒和小灶炉　　 谢自然在案板上将橙子切成片状。　　 “橙子酒必须削皮吗？之前泡的水果酒好像也没有去皮。”　　 听完谢自然的话，夏蔓瞬间抬起头。　　 对哦，好像可以不去皮。　　 因为做橙汁红枣汤的橙子去皮了，所以她惯性地在这里削皮。　　 橙子皮可以用盐浸泡消毒，直接削片泡酒啊，她为什么要在这苦哈哈地削皮？　　 意识到这一点，夏蔓立刻准备去拿盆子和盐，可是想到缸里的冷水时，她又缩回来了。　　 算了，用盐泡橙子太浪费水了。这么冷的天气里，谁想出去提冷水。等水用完了，谢自然又要踩着脚踏板去溪水边打水，外面那么冷，还不如她在这慢慢削皮，就当是磨时间。　　 谢自然看了一眼站起又缩回来的夏蔓，没有吭声。　　 她将切成片的橙子放到盆里，然后拿出黄冰糖罐和一个空陶罐，用筷子将橙子铺到陶罐底部，再用汤匙盛起一大勺黄冰糖，铺在橙子上面。　　 等装到八分满后，再将陶罐搬到储物间里，倒上白酒，没过橙子，盖上盖子封好，再在盖子上压一块石头，将盖子压紧。　　 夏蔓依旧在削皮，这么多橙子就算做两罐橙子酒都绰绰有余。谢自然早上起床后有饮酒暖身的习惯，夏蔓有时也会小酌几杯，所以并不担心做的果酒会浪费。　　 实在喝不完也可以卖给交易商城，不过如果卖酒，商城会将罐子也收走，而且罐子不算钱。　　 夏蔓算了算，总觉得很亏，一个小陶罐可以卖30兑换币，加上一坛子酒也只能卖60兑换币。　　 这些酒可是她智慧与劳动的结晶，即使只有一小罐那也充斥着她辛勤劳动的气息，居然只卖60兑换币，夏蔓无法接受。