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第12章 杀猪菜

美食猎人 叶子的辣条 3327 2024-09-10 12:43
   吃完烤肉后,3人稍作休整,便扛着麻袋下山。   下到山脚,再寻着大路往屯子走。   3人赶在太阳下山前,回到了常安屯。   ......   刘梅自从上次挨了陈望一巴掌,整天想着报仇。   思来想去,心里有了主意。   “我对付不了你,就恶心死你。”,刘梅愤愤的想道。   “和人一起打猎是吧,我就拆伙!”。   从家中出来径直走到了陶强家。   刘梅进门就亲切朝里面喊陶强的妻子刘小花。   “要我说,小花你是有福气的,陶强能干的勒!”,刘梅满脸笑容的说道。   伸手不打笑脸人,都是乡里乡亲的,刘小花邀请刘梅进来坐坐。   刘小花疑惑,:“往日和她没交情啊,她今日是怎么了。”。   “陈家老三就是个黑心鬼。”,刘梅坐在房间的凳子上,脸上的笑容消失了。   “强子跟他进山,就只分他一点边角料,真是没良心。”。   刘小花没有回答。   刘梅接着说,:“干脆让强子和我家的一起进山,打的猎物平分,才是好的。”。   说完,刘梅真诚的望着刘小花。   “刘梅,你走吧,强子是不可能撇开陈望哥的。”,刘小花冷声说道   刘梅一怔,没料到刘小花会这么直接的拒绝。   “说的对,赶紧离开我家。”,陶强恰好回到家中,听到了这番话。   “都是群没良心的,老娘好心帮你们,却不知好歹”,   刘梅怒骂了几句,生气的往外走,余光瞥见了陶强肩上抗的大麻袋。   “嘭!”,陶强卸下麻袋,砸在地上。   刘小花眼中放光,“当家的,这麻袋里是肉吗?”。   “嗯!”,陶强点点头。   “这....太多了吧...”,刘小花捂着嘴不敢相信。   “今天打到一只野猪,陈望哥分给我的”,   “走,我们去找陈望哥,他要做杀猪菜给我们吃。”,陶强自豪的说道。   .......   猪头、猪内脏这些当然不能丢。   陈望决定做一次杀猪烩菜,请上王大力和陶强,以及王老爷子,三家来吃。   王大力和陶强带着家人过来帮忙。   一群人在空地支起1个大锅,锅底生火。   锅中加水,然后放进跺好的棒子骨和腰条肉。   水在火堆上慢慢沸腾,热腾腾的水蒸汽,化成一道白柱,慢慢升到空中。   五妹和几个小家伙,蹲在火堆旁边,饶有兴趣的瞧着。   木柴烧的噼里啪啦响。   “我告诉你们,三哥做的菜,可好吃了。”,五妹骄傲的说。   陈父直接把猪大肠埋进冰里,用冰去搓洗肠子。   冰沙清洗肠子的同时,还能祛除异味。   二姐和刘小花端了一个大水盆,把猪肝、猪心、猪肺丢到里面用冰水泡着   .......   这里的每个人,都在说说笑笑。   欢声笑语给冬日的黄昏,增添了一道艳丽的色彩。   王大爷来了。   他一把年纪了,走起路来却利索的很。   来到陈望面前,夸奖的说道:“陈家小子,干的不错啊,野猪都让你宰了。”。   陈望笑着说,:“多亏了你老的大黑狗”。   王大爷默默胡须,欣慰的说:“能使唤动它,是你的本事。”。   ......   陈望往骨汤的锅中加入大葱、生姜、切好的酸菜和腰条肉,接着焖煮。   猪肝做成爆炒猪肝,猪心做成红油猪心,猪肺做成干煸猪肺,在弄上一个红绕排骨。   新鲜的大包菜,用猪油炒香。   6个菜就完成了,便可以上菜。   摆上2张大圆桌子。   妇女、小孩以及不喝酒的坐一桌。   喝酒的坐上一桌。   陈父拿出了珍藏的红星二锅头,给同桌的满上一杯,喝了起来。   4家人热热闹闹的坐了2桌,吃饭谈笑,不亦乐乎。   ......   次日,无雨,无风,阴天。   陈望决定再进一次山,目标是野猪或者马鹿。   “在猎一只野猪,家里老小冬天就不缺肉吃了。”,王大力兴奋的说道。   “进完这次山后,肉卖掉一部分,给老婆孩子添件衣服”,陶强心里盘算着。   大黑狗一狗当先,在前面窜来窜去,寻找猎物的踪迹。   经过昨天的磨合,陈望和大黑狗配合的更加好。   能用动作和声音,让大黑狗明白自己的意思。   阴天的长白山,连雪都变得暗淡。   灰色的雪地练成一片,安静的能听到心跳声。   行走其中,有一种天地众生唯我在的孤寂。   “强子,我的心扑通扑通的跳,总感觉有事要发生。”,王大力神经兮兮的说道。   陶强说,“我也感觉胸口很闷!”。   “汪..汪..汪”,   大黑狗异常的大叫起来。   听到叫声陈望瞬间警惕起来。   抬头就看到前方的山坡冒出一阵阵白雾,气势滚滚的往下压。   显然,不可能是普通的雾气。   “不好,是雪崩!”,陈望的心提到嗓子眼。   雪崩能重达千吨,的速度能达到360km每小时。   顷刻间就能让人粉身碎骨。   “跟我跑!”,陈望大声的喊道。   “轰隆隆.....”,巨大的响声席卷而来。   陈望全力的往左边跑去。   向下跑,以雪崩的速度,只有死路一条。   雪崩像是白色巨兽张开血盆大口,吞噬路上的一切。   眼看雪崩就要到来,陈望一个飞扑顺着雪坡急速划向另一边。   “轰隆.!!”,滚滚的白色洪流,裹挟着树木、巨石汹涌的冲来。   “完了”,陈望感觉眼前一黑,一堆雪块把埋了过来。   在黑暗之中,陈望睁开双眼,:“我还活着?”。   但是上面却是压了数百斤的雪,一般人只靠是没办法挣脱出来的。   陈望屏气,运用八极拳的发力技巧,猛推压在自己身上的雪,   “呼..呼...”,陈望从雪中挣扎出来。   “汪汪..”,大黑狗跑了过来。   “希望,大力和强子不要出事。”,陈望很担心王大力和陶强。   陈望带着大黑狗,沿着原路寻找他们。   恐怖的雪崩淹没了这里的一切。   有些地方堆积着齐腰的雪。   大黑狗在一个雪堆中发现了2人,雪一层层的把他们压在里面。   幸好陈望来到及时,从雪中把2人救了出来。   “望哥儿,还好有你在,我差点就死里面了。”。王大力心有余悸。   “我们赶紧离开这里,说不定还会有第2次雪崩。”,陈望说道。   陶强害怕的脸色发白,“陈望哥,这雪崩太可怕了。”。   3人1狗,沿着山坡往后绕,来到了屯子里称为“榆钱林”的地方。   原路返回是不可能了,只能另寻它路。   “轰隆隆!!!”   突然之间天空炸响。   这雷声仿佛就在耳边砸响,转眼就要劈在身上。   陶强在雷声下,腿一软,摔倒在地上,浑身止不住的颤抖。   此时,天上出现了大片乌云,还有电光闪过。   “真是糟糕,又是雪崩,又是雷鸣,不能在走了。必须要找个地方避避。”,   陈望看到陶强和王大力的状态,再加上随时可能到来的恶劣天气。
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