第104章 酸奶大人的鼠干
“我按住了那只大老鼠!” “我也按住了!” “酸奶大人好厉害的,一口就把大耗子咬死了!” “我也咬了。” “我一只爪子就能抓死一个!” 一群崽崽兴奋的围在李沐身旁,炫耀着自己的战绩。 李沐耐心地听着。 他已经从小美口中提前知道了事情的经过,小美在高空看到了全过程。 “大家都好厉害。” 李沐挨个揉着小崽们的脑袋,看向老鼠的旁边—— 一只小豹猫端端正正坐在那里。 小崽们叽叽喳喳炫耀时,她就安安静静地坐着,时不时偷瞥一眼李沐,见李沐看了过来,赶紧低头舔起爪子,装作很随意的样子,可满脸的骄傲藏也藏不住。 李沐笑了笑,看着酸奶开心的样子,他也开心。 “完美,还是这样看着更顺眼一些。”楠哥拿着一根小木棍,把三排老鼠全都按照头尾一个方向摆好,连每只耗子之间的间隔也都差不多。 “又不是卖耗子的,摆这么讲究干吗?” “食物讲究色香味俱全,这个叫摆盘懂不懂?摆的顺眼点,等会酸奶它们吃起来会感觉味道更好。” “这能这样啊?” 李沐觉得这就是楠哥给她的强迫症找的借口。 突然,小猫动了。 原来是小狼崽不小心踢到一只耗子,把耗子踢歪了。 小猫走到跟前伸出爪子,稍稍拨了两下,将之摆正。 “你看你看!”楠哥指着酸奶,“酸奶也是这么认为的。” 李沐不吭声了。 “你说这只耗子是吃啥长大的?”楠哥好奇地盯着地上的鼠王,“一般的老鼠长不这么大吧?” “正常来说,这个老鼠的品种长不这么大,但偶尔也会有基因突变,突破生理极限的现象。”李沐说,“比如之前宜宾就出现过一只跟野兔一般大小的老鼠。” “哦。” 楠哥摸出手机,对着一地的老鼠拍照片。 “李沐,我回来了。”雕还在半空,声音已经传了过来。 小帅飞进院子,松开利爪,将一条五六斤重的大马哈鱼扔到院子里。 “我去捉比你快吧。”小帅迈着八字步走过来,“这么多老鼠!” “嗯,酸奶带着崽崽们捉的。”李沐发现小帅的羽毛不像是沾水的样子,忍不住问:“你这鱼哪来的?” “要的。”小帅围着老鼠看个不停。 “要的?” “我飞到大湖那里,刚好看到一只大鸟捉了鱼,我就找它要,省得我再下水捉了。”小帅贴到小美身边,帮它梳理羽毛。 “你要它就给你了?” “它打不过我。” “......” 李沐替那只辛苦捉鱼,又白忙活一场的大鸟心疼两秒钟。 他有点明白为什么金雕被称为天空的霸主了。 夕阳西下,天边暮霭沉沉。 李沐先是切了牛肉去二楼把虎妈妈喂了,接着准备起晚饭。 将大马哈鱼切了几盘薄鱼片,又切了牛肉,在火锅里烫着吃。 小金雕和小狼崽蹲在桌边吃耗子,虎崽姐弟则是喝盆盆奶,一边喝一边瞄着耗子,馋的不行。 酸奶在桌上吃了几片烫熟的肉后,也跳下桌子吃耗子去了,并且很大方的给小帅、小美和母狼分享了耗子。 看到大家都爱吃耗子,她很开心,唯一有些遗憾的就是李沐和蓝哥都不吃。 楠哥又拿出了茅台,可能是上次喝醉让她觉得很丢脸,这次喝酒没用吸管了,而是一小杯一小杯的喝着。 夜色温柔,山风习习,吹的树叶沙沙作响,为院子更添几分宁静和惬意。 楠哥已经摸着肚子靠在了椅子上发呆。 “酸奶大人不吃了吗?”李沐看着地上的耗子,“还有好多只呢。” “好多只呢~” “还有15只。” “15只~” “要不我教酸奶大人识数吧?” “那是什么?” “酸奶大人学会识数后,就可以知道自己捉了多少耗子了。” “酸奶大人现在也知道。” “那酸奶大人今天一共捉了几只耗子?” “好多只!” “好多只是多少?” “就是好多!” “这样啊。” “对的,酸奶大人很聪明!” 李沐笑笑不说话了,转头看向了地上的耗子。 酸奶带着崽崽们一共捉了30只老鼠,今晚吃掉了一半,还剩下一半,大的鼠王猫儿没舍得吃。 “我去把它们埋起来,明天再吃。”小猫走到耗子前,叼起一只就要往外走。 “埋起来会坏的。” “不会的。”小猫放下老鼠,“以前酸奶大人就是这么吃的。” “现在气温太高。”李沐想了想,“我有一个办法。” “什么办法?” “把这些耗子做成鼠干。” “鼠干~” “就像楠哥给你买的小鱼干一样,做成鼠干后存放的时间会变长,酸奶大人想啥时候吃都可以。” “没错!” 小猫大眼睛亮晶晶的,楠哥给她买的小鱼干很好吃,现在她的早饭就是小鱼干。 “那我来给酸奶大人做鼠干吧。” “好哦!” 李沐在院里用石头围一个圈,生起火堆,拿一个小铁锅装了点水后放到火堆上。 “泥沐,要煮耗子吗?”小猫蹲在火堆旁好奇地看着。 “不是,用水蒸一下好去毛。” 李沐在小铁锅里放一个竹架,把耗子摆在竹架上,盖上盖子。 蒸几分钟后将老鼠拿到一个筐里,端着走到水龙头旁。 “耗子没毛了!”小猫震惊地看着去掉皮毛后变得白生生的耗子。 “这样做出来的鼠干口感会好一些。” “唔......” 其他小崽崽们也全都跑过来看。 去掉内脏冲洗干净后,李沐端着耗子走回火堆旁,将锅里的水倒掉,放些大米进去,将处理干净的老鼠摆在竹架,盖上锅盖。 “这样就好了吗?” “嗯,熏个十几分钟就差不多了。”李沐将火堆调整成小火。 这是宁化那边客家人的做法,一般铁锅里会放糠来熏,但李沐这里没有糠,就用大米替代,想来大米熏出来的耗子肯定会比糠熏的更好吃一些。 十五分钟后。 李沐掀开锅盖,老鼠全都变成了焦黄色,空气中飘满鼠肉的香气。 “好香啊!” 围在锅边的小猫吸起了鼻子。