鲑鱼，可是相当不错的中等偏上的食材。　　 再加上之前一些人的刻意营销，知名度相当的高。　　 这么被一说，怎么可能不激起人们的心？　　 不知道多少人此刻都相当的渴望安歌这边能尽快养殖成功。　　 事实上，安歌怎么可能没有想到这些呢？　　 从一开始养鱼的时候，他便已经想到了这些。　　 正常情况下，大马哈鱼的体长能够达到1米左右，体重更是能够达到20斤的样子，普遍也在15斤左右。　　 可以说是，非常的大。　　 价格也是相当可以。　　 三五十一斤。　　 反正就是在这个区间里面波动。　　 一只就是大几百。　　 虽然和鱼子酱肯定是没办法比的，但是却也不至于算差。　　 绝对是非常不错的经济鱼类。　　 当然，更关键的是，这大马哈鱼绝对不是智商税。　　 爱斯基摩人基本上没有心脏病、糖尿病、动脉硬化等等疾病，不就是因为将大马哈鱼当做主食吗？　　 再说了，安歌也算是吃过见过的。　　 不管是清蒸油炸，还是直接火烤，都是非常美味的。　　 另外就是，村子里面也有人会将其干燥盐腌、烟熏或者是冷冻，完事之后吃起来也是不错的。　　 用现代一点的方式，还有罐头什么的选择。　　 反正，综合下来，绝对是一种很好的肉品。　　 养了那么多，肯定是不可能放过的。　　 那么多的雄鱼，肯定会计划性的将其捕捉上来出售。　　 嗯~~~自己人当然也要经常吃。　　 经常吃对身体有好处。　　 若是让他们知道鲟鳇鱼的情况，怕不是反应会更加剧烈。　　 相比于鲟鳇鱼，大马哈鱼完全就是个弟弟。　　 鲟鳇鱼是鲟鱼和达氏鳇的总称。　　 因为二者人们经常是一起提及，而且吃起来也差不多，所以被统称为鲟鳇鱼。　　 这可是白垩纪时期保存下来的古生物。　　 换一个说法就是，曾经，它们和恐龙生活在一个时代。　　 活化石中的活化石。　　 成年的鲟鳇鱼甚至能够达到1000公斤。　　 没错！　　 就是2000斤！　　 简直就是水中的大象！　　 不得不说，不愧是能够从白垩纪时期存活至今。　　 大概在十几年前就已经濒危了。　　 世界级的濒危。　　 不过好在这些年人工饲养还是比较成功的。　　 种群数量有上升的趋势。　　 安歌这里人工饲养自然是不存在问题的。　　 根据系统的介绍，他这次能拿到的10000只鲟鳇鱼的鱼苗全部都是乌龙江鳇鱼，也就是达氏鳇。　　 个体的话，能长到3.9米的样子。　　 体重大部分是在500公斤，也就是1000斤。　　 长期饲养的话，肯定还是可以继续长的，到达传说中的2000斤也不是不可能，但是需要的时间太长，成本非常巨大~~~想也知道，这么大的鱼肯定是肉食性的，不然怎么可能长那么大？　　 每年它们都不知道要吃掉多少鱼虾才可以生存。　　 而且寿命能达到五十年的样子。　　 不过说实话，前期的话，鱼子酱肯定都得靠大马哈鱼了，原因很简单，乌龙江鳇鱼性成熟的雌性的最小年龄是16岁。　　 现在开始饲养，等到能产出鱼子酱就是十六七年之后的事情了。