第407章 拉肚子的野菜
素菜是炒了一锅各种各样鲜嫩的野菜,跟一锅用碎茶末做的有油有盐的茶叶汤。 大家大口大口吃的很香。 只是这汤…… “这是什么汤啊?怎么里面好像还有茶叶?” “那就是茶叶汤呗,这是谁想出来的吃法,喝起来还挺有滋味的?” 周谷笑道:“是果果做出来的,家里没做汤的东西,用茶叶倒也挺好喝的。” 周家现在是离不开这个东西了,每天都要喝上一两碗,要是有米饭,用来泡米饭吃,就算是没菜,也能吃上两碗。 一听是周果做出来的,大家都没感到意外,虽说他们刚来还不到一年,但周果的大名村里都知道,知道她会吃,什么难吃的野菜她都能想出法子,让其变得好吃。 以前不受人待见的蕨菜,前些日子在县城里卖疯了,街面上除了卖羊蘑的,几乎每个菜摊子上都有这玩意。 刚开始是六文钱一把,后来卖的人实在太多,变成五文钱一把,四文钱一把,三文钱一把,五文钱两把,后来直接一文钱一把了,但就算是这样,卖的人还是很多。 这东西漫山遍野都是,只要找到一块地方,就能掐好多,掐了还能长,陆陆续续的能卖一个月,比其他的野菜好找多了。 虽然便宜,但也有的赚。 大家爱吃,也卖的动。 村里附近几片长蕨菜的地方都被人扒的光溜溜了,想找一顿吃都难,都被掐去卖了。 对于周果能做出茶叶汤这样的事来,也不感到意外。 吃了午饭后,周果就背着背篓,带着周粟去山上掐野菜。 周粟还是第一次独自跟着姐姐上山,一路上都很兴奋,指着各种各样的野菜对她说:“姐姐,这个菜好吃,清香清香的,这个菜就不成,吃起来有一股怪味,还有这个,这个你别看看着好看,但吃起来是苦的,太难吃了,吃了还拉肚子,不能吃……” 周果一路看过去,见其中好多都是当初逃难的时候,她带着他跟周桃认过的,还有好些是连她都不认得的,摸摸他的小脑袋道:“不认识的野菜我们不能随便吃,你刚说的这个,吃了拉肚子就是有毒的,拉肚子可是大病,一个闹不好,命都没了,所以,我们只吃我们认识的,其他不认得的千万不能吃,姐姐也没有带你吃过啊,你怎么会吃这东西呢?” 周粟仰着小脑袋道:“不是我找的,是别人找的,混在好大一堆菜里,我也没挑出来,一锅煮了吃完了就拉肚子,大家都拉了,只不过吃的不多,拉了两三次就没拉了。” 周果笑道:“那你们运气可真好。” 周粟高兴的笑起来,“是吧,我也觉得,你不知道,路上碰见好些人,都是不知道吃了什么东西,不停地拉肚子,就死了,我们那时候都以为自己也要死了,结果一点事都没有!” 小家伙刚回来的时候,对于他在路上的事,是闭口不谈,回来了这么久,慢慢的能开口了,现在已经可以笑嘻嘻的说起路上的见闻了,虽然大家每每听起来都会心疼难受,但他能自己开口,大家已经很惊喜了。 周果也笑,“后来你们是怎么发现是这草吃了拉肚子的?” 周粟就眉飞色舞起来,“后来我们又吃了好几次,每次吃都拉肚子,我就觉得不对,把那些认识的都挑出来,只剩下了两三种……嘿嘿,我们每样都试了试,就发现了。” 原来是尝出来的。 周果好气又好笑,“下次可不能在这样干了,都不认识的都撇了就是,你要知道,什么东西都没有我们的命重要,要是命没了就什么都没了,像爷爷奶奶,像小桃子,爹爹跟大伯,这一去就永远都见不到了,有时候我都怀疑他们是不是存在过。” 周粟点头,“我知道了!” 两人去了最远的那块地方,爬上半山腰一看,蕨菜地里到处都是剩下的桩桩,都是被人掐过的。 但也有一些后面长出来的,草丛里还躲着些漏网之鱼,又肥又长还嫩。 周粟不用吩咐,一到地里就掐起来,哪怕只有巴掌长的也没放过,挨着根掐。 周果摇摇头随他去了,在草丛里各处寻摸,还真让她找到好些。 也得亏这段时日大家都忙着锄草,不然哪里还有他们的份,早被人扒光了。 这片蕨菜地也是几块里面最大的,因为这几个山头或多或少都长得有。 她带着周粟将这几个山头都搜了一遍,草丛里的都没放过,仔仔细细的寻摸,结果也有一背篓。 周粟瞧着这些蕨菜,高兴的道:“姐姐,你下次进山捡菌也带我去吧,我眼神可好了,一准捡的多。” 周果将背篓背起来,牵着他下山,“成,下次进山找菌得等到秋日了,那个时候林子里的松蘑啊,松蕈啊都出来了,一堆一堆的,我跟你说,这松蕈可好吃了,比羊蘑还好吃呢,尤其是放在石板上煎出来的,刷上一层油,煎的菌片微微卷起来,撒上几粒盐,啧啧,那滋味,我们一次能吃两篮子!” “咕嘟!!”一声响亮的咽口水声音响起,周粟道:“干松蕈已经很好吃很香了,鲜的那么好吃吗?我真想尝尝!” 周果好笑,“等到时候出来了,带你吃个够!” 周杏见两人背回来那么多蕨菜,高兴的道:“这下好了,明日的午饭菜有了,我们这就摘出来下锅了吧,泡着明日吃刚好。” 泡一夜,里面的苦味是一点也没有了的。 下午天黑之前放了工,众人热热闹闹高高兴兴的回去了,一天三十文,包饭还有肉,就是地主家招短工也是不过如此了,要是能干一个月,也能有近一贯钱呢。 干活的都走了,自家人该吃饭了。 羊蘑炒鸡,凉拌蕨菜,还剩下的野菜也给炒了,盛了几个大陶锅,别看菜多,一顿都能吃完。 周果道:“明日赶集,还是得去割些肉回来,兔子山鸡只剩下三只了,一顿一只半只,也只能支撑两天,集要五天才赶一次呢。” 大家都点头,虽说伙食不要准备的太好,但太素了也不好不是,每顿还是要有些油水的,建屋子是个力气活,吃不好干的也就不好。 一顿饭刚吃完,就有人上门了。