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第48章 朱元璋初尝红薯粥

稳健继承 蓝百碗 2687 2024-07-10 00:39
   不过这种事情,朱雄英自然不好向朱元璋说。   毕竟现在才洪武十五年,距离太子薨逝至少还有十年时间。   十年时间,足以改变许多事情。   有他在,自己的这个便宜老爹,至少能多活久一些,自然不会再像历史上那样。   “算了,不说这件事情了,去,给咱把御膳房的徐兴祖叫过来。”   朱元璋朝身后的锦衣卫二虎命令道。   “是,皇爷。”   二虎拱了拱手,便快步离开。   大多过了一会儿,一位大概有五十多岁的中年人,在二虎的带领下来到了这边。   “大孙,这位就是咱御膳房主事,徐兴祖。”   “他可不是一位普通的厨子,而是跟着咱打过天下的“开国厨子”,咱与他有特殊的感情,这份感情已经二十又三年了。”   “以后见到徐兴祖,你可要称呼一声徐伯伯,知道吗??”   “孙儿知道了,徐伯伯。”   “欸,皇长孙殿下,我就是一个小小的厨子,怎么担当此称呼。”   徐兴祖见朱雄英叫自己徐伯伯,脸上顿时露出了一脸笑容。   不过口头上,还是十分谦虚。   毕竟他只是一个厨子,得朱元璋看重,这才在御膳房主事。   “老徐,你可别这样说,咱在这宫中,就只吃得习惯你做的饭菜,如果换作别人,咱根本吃不喜欢。   再说了,你掌管咱的伙食,咱孙儿唤你一声徐伯伯,这有什么。”   ‘以后啊,咱雄英就这样叫你了,你也别拒绝。’   “那...多谢陛下,多谢皇长孙。”   “老徐啊,今天叫你过来,是咱大孙获得了一种名为红薯的吃食,咱想尝尝鲜,所以让你过来看看,按照大孙所言,将这红薯做出来。”   “红薯?这是什么食材?为何我当了这么多年厨师,从未听过这个名字?”   对于红薯这个名字,徐兴祖很懵逼。   “徐伯伯,这红薯来自海外,是最近这两天才传到我们大明。”   “而且这红薯有些甘甜,哪怕是生吃,味道也很不错。”   “至于做法,雄英了解也不是很多,只知道,用来做饭,需要将红薯外面的皮给消除干净,然后切成块,随后等锅中的水开了之后,将米和红薯块一起倒入锅中,煮稀饭吃。   当然,干饭也是这样做。   至于其他做法,还需要徐伯伯自行研究。”   “居然是海外传到大明的食材,那我可得好好试试!!”   “皇长孙殿下,我知道了,我这就带着红薯,去御膳房,保证会按照你所说的方法来做!”   “嗯,那就麻烦徐伯伯了。”   “不麻烦,不麻烦。”   朱雄英微微一笑,随后将两个块头很大的红薯,交给了徐兴祖。   得到了红薯,朱行祖朝朱元璋告退一句,然后便离开了。   “雄英啊,你别看这徐兴祖只是一个厨子,但是咱告诉你,不管是皇帝,还是太子,天下黎民百姓,万不可得罪厨子。”   “厨师这个职业比较特殊,掌握别人的口味,正所谓病从口入,如果得罪了厨师,吃进嘴里的东西就要小心了。   轻则让你小病一场,重则完全可以要你的命。   所以说,不管怎么样,对待厨师,都要和和气气的,如果真的发现什么不对,那么需要立马将此人解决,万不可给他下毒的机会!!”   其实不用朱元璋说,朱雄英都明白这个道理。   他记得以前听朋友讲过。   他们公司的老领导,发现炊事班的厨师不好好做饭,菜里面老有沙子,压根就不洗菜。   开始是小范围批评,后来当众严肃批评,厨师每次都是低头承认错误,饭菜能好一阵子。   直到有一次到操作间看厨师炒菜,发现厨师咳嗽感冒了,还偷偷往菜里面吐口水擤鼻涕,那么这些菜还能吃吗?   马上报告领导,领导很生气,经过一小时审问,原来厨师早就心生不满,但不敢在饭菜下毒,怕犯法坐牢枪毙,但是想到了可以吐口水擤鼻涕的招数,让你们生病去!   所以天下职业很多,但是厨师一行,万不可得罪。   要是得罪了厨师,那你可就有罪受了。   “孙儿谨遵皇爷爷教诲!”   虽然知道这个道理,但是他也明白,朱元璋这是在为他好,给他讲得罪厨师的危害。   中午时分。   朱元璋,马皇后,以及朱雄英,一起回到了坤宁宫。   而徐兴祖也按照朱雄英说的,煮了一锅红薯粥。   当端到桌上时,朱元璋看到这一锅红薯粥,闻了闻,其中有一股甘甜的芬香。   他忍不住盛了一碗,然后细细品味。   发现这红薯粥中自带一点甘甜。   “可是在里面加了糖??”   朱元璋看向一旁的徐兴祖。   “启禀陛下,并未在粥里放糖。”   “噢?这样看来,是这红薯自带的一些甘甜,不错,不错,而且这煮熟的红薯,十分软糯,吃起来味道也好久了,咱甚是喜欢!”   朱元璋的脸上露出了浓浓的笑容。   可惜现在红薯还少,如果多的话,他想每天都能用红薯做饭,那就好了。   仅仅是吃了两大碗,朱元璋就感觉自己的肚子有些饱了。   要知道,平时时,他不仅要吃许多菜,甚至还要吃两大碗干饭才会饱。   但是现在,有了这红薯后,好像变得不一样了。   “大孙啊,这红薯真的是好东西,用来放入米中一起煮,居然能这么快让人饱腹。”   “皇爷爷,这红薯,其营养价值较高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素、矿物质等。   特别是膳食纤维含量丰富,每100克地瓜含有约2.4克膳食纤维,而膳食纤维具有吸水而不溶于水的特性。   通常不被人体所吸收,在进入消化道后,可在胃中吸水,然后发生膨胀,以增加胃内容物的容积,且可溶性膳食纤维的黏度较高,能够使胃排空速度下降,从而使人产生饱腹感。”   “停停停,咱就是这么一说,你怎么说一些咱听不懂的话。   虽然听不懂,但是咱也知道,这红薯扛饿!   等以后大肆推广下去,天下百姓都种着红薯,那么饿死之人,肯定会少之又少!!”
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