“你叫李大牛是吧？除了打猎以外还会做什么？”　　“我会砍柴、挑水、搬东西，只要是力气活我都会做。”　　“如果我把你买下来，让你专去揍人你干吗？揍得越狠吃得越饱，否则就没饭吃。”　　“那算了，我爹说过，除非别人先动手，否则不能对别人动拳头，不然有理也变成无理。你叫我专去揍人，这事我做不了。”　　“那我再问你，如果有人进你主人家偷东西，但又没有对你动手，你要怎么办？”　　“那不行，小偷怎么一样呢，当然要先抓住再说。我又不是傻子，怎么会连这也分不清。”　　“你知道这个道理就好。放心，我只是说一下而已，没真叫你无缘无故地去揍人。行了，赵婆子，这人我买下了。”　　赵婆子顿时喜逐颜开，“谢苏小哥，谢苏小哥。”她也想早点把这傻大个脱手啊，实在是太能吃了。　　和赵婆子办完买卖手续后，池非也没有厚此薄彼，跟张小娥一样，告诉李大牛只要做满十年，其间只要没有做什么对不起他的事，就会消除他的奴籍，让他恢复自由身。　　李大牛一听，顿时两眼发亮。　　如果有得选的话，谁想一辈子做人奴才啊？这个承诺让李大牛高兴得手舞足蹈。　　站在旁边的张小娥也不由得替他高兴，越发觉得当家真是个大好人。　　接下来，池非把张小娥介绍给李大牛，并告诉他以后做事要听张小娥的安排，如果不听话就把他卖掉。池非担心张小娥年纪太小压不住他，所以才这样说。　　恩威并施之下，李大牛当即表示一定会听从张小娥的安排，绝无二话。　　就这样，这李大牛成了池非家里的第二个下人。　　只是没过两天，张小娥就哭丧着脸向池非抱怨，这李大牛实在是太能吃了。　　别人吃饭是按碗的，他是按桶的，一个人就能把整整一桶饭干掉，真是名符其实的饭桶。　　池非早就知道大牛能吃，所以并不觉得意外，只能安慰张小娥说当家有钱，不用担心没饭吃。　　还好张小娥发现，这大牛虽然很能吃，但干活还是很不错的。尤其是体力活，别人需要干上一天的活，他一两个时辰就干完了。　　而且为人也很老实，不管叫他做什么事都会老老实实地干好，不会偷奸耍滑。　　就是人有点呆，脑子不会转弯，安排他做事的时候要说清楚，不然容易做错事。　　总体而言，张小娥对这个新来的李大牛还是挺满意的。就是吃得太多，这点一直让她耿耿于怀。　　就连上门作客的简书棋看到大牛，也奇怪阿真怎么会买这样一个傻大个回来当下人。　　很快，半个月过去了，池非叫木匠订作的香皂模具和叫缸瓦匠订作的正方形大陶罐全部做好了。　　拿到模具和陶罐后，他立刻把张小娥单独叫进厨房，然后开始从头到尾地教她如何制作香皂。　　张小娥做着做着忽然觉得不对，这才反应过来，当家这样做等于是把独门秘方给她看啊。　　这不行。她赶紧借口说还有事要做，要先出去一下。　　池非早就看出她的想法，一手把她抓回来十分坦白地说：“行了，你也不用躲了，我的确是在教你怎么做这玩意。等你以后恢复自由身后，就可以靠这门手艺吃饭了。”　　“这是当家你的独门秘方，我不能看的，真的不能看的。”张小娥急着直冒汗。　　“这的确是我的独门秘方，但这方子我是打算卖掉的，并不打算自己一个人做。所以你现在就算学会这方子，不过就是多一门手艺而已。”　　“可是……”　　“没什么可是的，好好看着我怎么做，以后这关键步骤就由你一个人来做，其余不算重要的部分就让大牛帮忙，听懂了吗？”　　张小娥红着眼睛点了点头。　　因为用香料制作香料水这步张小娥已经很熟了，所以池非就跳过这步，教她如何用香料水混合纯碱制成纯碱溶液，再用纯碱溶液混合熟石灰制作烧碱溶液。　　接着用烧碱溶液和过滤好的豆油同时加热后，混合在一起制成皂液，最后再把皂液填充进模具里。　　他一边讲解一边操作，每一步都演示得十分清楚详细。　　做完一遍后，他让张小娥自己试试，他在旁边看着。　　刚开始的时候张小娥很紧张，小心翼翼地老担心会出错。后来多做几遍后，很快就上手了。　　池非看她已经上手，就让她把剩下的模具全部填满，然后放到阴凉的地方等它自然阴干就可以了。　　不管是肥皂还是香皂，最大的问题是等它彻底干透所花的时间太长，动则就要一个多月，所以池非才一口气订了这么多模具和大陶罐，一做就做一大批。　　等她做完后，池非问：“知道我为什么要做两种肥皂吗？”　　“当家你是想分两种卖？”　　“对，一种是没有香味，而且要一块一块割出来卖的普通肥皂，这种肥皂是给普通人用的，价钱也不贵，可以按重量来卖。另一种不仅有香味，而且形状又好看的香皂，则是卖给有钱人的高级货，价钱比普通肥皂要高得多。”　　“当家，既然这种东西只有你一个人会做，为什么还要把方子卖掉？”　　“傻瓜，如果是量少的话还可以一个人做，但如果量大的话，一个人怎么做？　　如果要请人开作坊的话，这么多人来来往往，方子想不泄露出去是很难的，总会有些有心人想要打探到你的关键步骤。　　这泄密问题还是个小事，只要非常小心的话或许还有办法避免。　　真正麻烦的是，一旦这香皂变成了赚钱的物件，不仅是商人，那些有权有势的达官贵人也会像嗅到血腥味的食人鱼一样蜂涌而至。　　我们只是平民百姓，怎么跟那些人斗？他们只要随便找个名目，就能把你关起来，然后逼你把方子交出来。匹夫无罪，怀璧其罪就是这个道理。　　所以，想做独市生意是不可能的。只能将这方子利益最大化，多卖几个商家多赚点钱。　　但方子毕竟只是方子，在没有成品的情况下是没人会信你的。因此我们必须先自己做一批成品出来卖，这样才能把那些商人引过来。　　你呢，就好好学学这门做皂的手艺，将来出去了也能凭这门学艺养活自己，开个小店什么的应该也能混口饭吃。”　　张小娥十分激动地扑嗵一声跪下来对他用力磕了一个头，“当家，你的大恩大德我一辈子都不会忘记的。”　　池非赶紧把她拉起来，“以后别这样，我最怕别人对我行这么大的礼，会折寿的。　　你是我信得过的人，我对自己人是不会小气的。等过一段时间看看这李大牛为人是不是真的可信，如果没问题的话你可以一并教他。”　　张小娥揉着眼睛哽咽道：“就算要教，也要等当家你把方子卖掉再说。”　　“随你，我们出去吧。”　　“嗯。”张小娥红着眼睛默默地跟在他身后。　　接下来几天，池非带着张小娥和大牛一起，开始大量制作肥皂，做好后全部用那二十几个正方形的大陶罐装起来等晾干。　　这二十几个大陶罐都装好后，摆得到处都是。幸好有很多空余的房间，否则还真放不下。　　就像池非之前说的那样，其中制作香料水和烧碱溶液这两个关键步骤，都是他跟张小娥两个人独自完成的，并没有让大牛看到，直到接下来的其他工序才让大牛参与。　　大牛其实完全不知道当家在做什么，但他还是很老实听话地按吩咐做事。　　有了大牛的加入，池非和张小娥的工作量瞬间减轻了许多。尤其是一些搬搬抬抬的力气活几乎全部由他来做，帮他们省了不少事。　　而大牛在用过之前做好的肥皂后，也觉得这东西很好用，不管是洗衣服还是用来洗澡都很干净，觉得这东西太神奇的。　　就在池非带着张小娥和大牛他们刚忙完这件事没两天，金掌柜忽然带着一封请柬上门来找池非。