第250章 餐厅毛利率89.63%!
“哦,何主任你不用担心,这是我们商业部的财务与保卫处人员。” “忘了跟你说,高价商品每天的营收都是由商业部门接收。” 孙秘书为了能压住何雨柱,不让他向轧钢厂汇报营业额,想到这个理由。 他见几人面带疑惑,继续解释道: “你们不知道,全国所有高价商品都是这个流程,呵呵~” 反正高价商品最终解释权归商业部所有,容不得他们不信! 其实商业部门哪能每天都派人来接收营业额啊! 一般是以月为单位,由出售高价商品的单位核算完成本与利润之后,统一向商业部门送…… “行吧,孙主任,那麻烦几位同志将钱带走吧!” 何雨柱见他说得有理有据,只得答应下来。 让他们将钱带走,明面上比留在餐厅安全。 当然自己的蕴养空间最安全…… “何主任,哪能随便拿钱走,不得清点清点啊?” “万一咱们之前数错,账对不上算谁的?” 孙秘书暗中给财务点点头,示意他们开始数钱。 何雨柱不疑有他,搓着手笑呵呵问道: “孙主任,之前林部长答应给我们餐厅留10%利润作为发展资金。” “您看是不是给我们留下?” 6.2万元10%便是6200元。 足够开一间同等规模自助餐厅了! “何主任,我当然知道领导对你的承诺。” “你放心钱少不了,只是流程不能错!” “你得先将利润上交之后,再打申请进行特批!” “对了营收报表做好了吗?那来给我看一下~” 孙秘书感觉要骗……解释不下去,急忙转移话题。 “做好了,只是有些简陋,您先凑合看看,等回头一定规范起来~” 何雨柱将营收报表递了过去, “猪肉2520斤、猪骨头720斤、猪下水360斤、鸡肉480斤、鸭肉180斤……” 肉类成本2526元; “糖600斤、酱油800斤、醋400斤、食用油、盐、辣椒、花椒、八角、葱姜蒜……” 调料成本1600元; “白面、豆腐、土豆、茄子、洋葱、青椒、黄瓜、胡萝卜……” 主食配菜成本800元; 煤、水、电等运营成本1500元; 合计:6426元。 营业额:元。 毛利率:89.63%!! 当孙秘书看到营收报表那一刻差点没拿稳。 红星自助餐厅毛利率竟然达到惊人的89.63%?? 要知道目前最高级的甲级高价饭馆,没有一家毛利率能到达80%啊! 看来高价饭馆不用分什么甲级乙级了。 以后只有红星自助餐厅和其他高价饭馆…… “报告孙主任,我们核对金额为元!” 半小时后,两位财务人员前来汇报! “嗯?不对!我与何主任数的是正好元,你们给我重新数!” 孙秘书面色不善地回道。 又半小时…… “报告孙主任,我们核对金额为元!” 两位财务人员再次前来汇报。 “哈欠~孙主任,要不就按元得了!” 此时已经接近凌晨,何雨柱打着哈欠建议道。 “何主任不行啊,我已经跟林部长汇报今日营业额为元,一分都不能出错!” 孙秘书摇摇头拒绝道。 “不就是20块钱嘛,我个人掏钱补上!” “或者让两位女同志先回去休息吧,今天忙一天挺累的!” 何雨柱见状再次建议道。 “不行不行!还是让财务再核对一遍,万一出错得让两位女同志做个见证~” “额……成吧!” 半小时…… “报告孙主任,我们核对金额为元!” 半小时…… “报告孙主任,我们核对金额为元!” 半小时…… “报告……” 直到凌晨两点半,两名财务打着哈欠汇报道: “报告孙主任,金额为元整!” “不行!再给我核对……哦!金额对上了啊?” 孙秘书不动声色看了眼手表, “嘿嘿~都这个点儿了,再加上累一天,你们不得一觉睡到中午去?” “我看你们怎么向轧钢厂汇报营业额?!” 刚才只要是何雨柱、于莉、张芬三人闭上眼,他都会以各种理由叫醒。 目的就是为了让他们身心俱疲,明天睡个大觉。 “哈欠~何主任时候不早了,你们早点回去睡觉吧!” “营收报表和现金我们带走了哈~” 孙秘书哈欠连天带着众人离开。 何雨柱…… 怎么感觉这厮是故意呢?! 一定有什么阴谋! “哈欠~弟,弟妹,你俩还能扛住不?” “能扛住跟姐回家一趟,让你们姐夫分析分析!” “他干啥啥不行,玩弄人心还是有一套的。” “扛不住就明天再说!” 张芬站起身摇摇晃晃说道。 “柱哥去吧,我感觉孙秘书表现不正常,一定有什么隐瞒咱们!” “成!” 三人锁上自助餐厅门,一起前往张芬家。 “老李?老李?快醒醒,有个漂亮女人来找你?” 张芬安排两人坐下,独自走到卧室晃晃李怀德。 “美女?哪儿呢?” 李怀德瞬间惊醒! 不料映入眼帘的竟是自家媳妇…… “我媳妇是这个世界上最漂亮的女人!!” 他嘟囔一句后又躺在床上没了动静。 “呸!你个老色\/批!” “我数三声数,麻溜地给我起来,1……” 然而她刚输完1,李怀德就“悠悠转醒”。 他见张芬站在旁边,一脸惊喜道: “哎?媳妇你何时回来的?怎么不提前给我打个电话,我好去接你啊?” “老李你真行,我这么晚不回家,你竟然呼呼大睡一点不担心?” 张芬轻轻揉搓着李怀德耳朵,一脸不爽地说道。 “额……媳妇,你跟咱弟在一起,我担心什么啊?” “我相信咱弟一定会保护好你!” 李怀德急中生智,想到一个合适理由。 “老李,这还差不多,算你过关了!” “赶紧穿好衣服,咱弟和弟妹来了,有有正事找你!” 张芬这才松开他的耳朵说道。 “得嘞~” 李怀德半夜被叫醒也不敢有丝毫怨言,连忙穿好衣服走出卧室。 “姐夫,事情是这样,林部长的秘书一天都待在餐厅……” “刚才把餐厅营收和报表全部带走……” “您说林部长葫芦里卖的什么药?” 何雨柱没有丝毫保留,将孙秘书所作所为和盘托出。 ……