“我所说句句属实啊,也不知道那两人如何想的,想花钱找海盗来守城,如今那燕达已经出海去寻那皮子炀去了,你们要是取城,需快些!” 那古达黎一心害怕梁山把他一刀杀了,所以迅速化身带路党,真个是把该说的不该说的说了个底掉。 “锦袍将”岳真心说如今他们三个虽然进城了,这古达黎倒也能听自己使唤,但是他们毕竟就只有三个人,无甚外力可以依仗。 虽然古有王玄策一人灭一国的战绩,但那样王玄策也是靠了助力的,要是就靠他们三个,万万拿不下这登州城,何况梁山大军未至,那所谓的八百人就是岳真吓唬那古达黎罢了。 “你既然要投降我梁山,先纳个投名状来,拿起纸笔,把你愿意投降梁山之意,签字画押,把来我收下。” “锦袍将”岳真在桌上找到了纸笔,一股脑儿摆在他眼前。 “小人,小人忠心不二,这便不用了吧……” 那古达黎的话刚一出口,“出林龙”邹渊就掣出腰间大斧,劈了桌子一个角下去,厉喝一声,“写!” 那古达黎便像是老鼠见了猫一般,慌忙抓起笔来,连手都是抖的,但也不敢丝毫怠慢,迅速去写。 待到写完了,那“锦袍将”岳真看过后,待那纸张上面的墨迹干了,便收入怀中,对那古达黎说,“我等今日先放了你,需要你相助时自会来寻你,你若存心不良,想要告发,我城内八百兄弟,一人一支箭,就算你在铁笼子里面待着,也叫你做了刺猬!还有这封信件,你若真心投诚,这东西没什么作用,若是有二心,明日他便在那通判李富桌上,该如何,你自己思量!” “锦袍将”岳真说罢,便叫“出林龙”邹渊与“独角龙”邹润一齐起身离开,而那古达黎已经是瘫软在地,已经动弹不得了,活赛一团乱肉。 他可是万万不敢去告发这三人,那张信件可是他私通梁山贼寇的最有力证据,要是他们送到了李富面前,恐怕他也是自身难保。 两害相权取其轻,这个古达黎倒也不是什么傻子笨蛋,还掂量得清楚这事。 “娘的,还是没填饱肚子,莫不如先找个地方吃些东西吧!” 出来酒楼,三人在登州街上巷子里面转了三圈,确认后面没人跟着,没有尾巴跟着,“独角龙”邹润方才开口。 “虽未曾吃些什么,不过有这古达黎做内应,到时候取城倒是容易的些。” “锦袍将”岳真心说这个古达黎可是一个登州官员,到时候若是能让他里应外合直接打下来城门,那可省了不少劲。 只是不知道,卞祥的大队人马要在何时才能前来。 “既然如此,不知道大队人马何事到来,那你我也无法可做,不如先吃饱了肚子,再去寻我那师兄弟如何?” “独角龙”邹润对于吃可谓是非常之执着,正说间,三人忽然嗅到了一股喷香的荤香之气,当真直冲天灵盖! “香也!什么味道?” 三人一路拿鼻子闻着味过来,走进一条小巷子里面,但见有家占着巷子搭棚子的小摊子,扎着个酒幌,门口摆了一个大坛子,下面慢火炖,里头一坛子好汤,若隐若现些肉块在内。 “好香,什么肉如此之香啊!店家,切五斤来!” 要说这肉味确实是不同凡响,这煮出来的香气就像是一只只小手,愣是把人牵着鼻子走,就连那“锦袍将”岳真也是食指大动了起来。 “呦,三位客观请了,要多少肉,小老儿年岁大了,耳力不济!” 那煮肉的乃是一个两鬓斑白的老人,正在给瓦罐底下添柴火,听了三人说话,连忙擦手起身相迎。 “锦袍将”岳真把头凑到那大瓦罐前,嗅了嗅问道,点头称赞道,“嗯,确实不同凡响,老人家,且先切它十斤来!” 那老人笑道,“三位客官啊,这能吃的了吗?未免太多了些!” “锦袍将”岳真一笑,“不妨事,不妨事,你这肉香得很啊,我们三兄弟肚中饥饿,闻了这香味就更饿了,挑大块切些来吃!” “好,三位不知还要饮酒吗?” “有什么酒喝?” “此处有即墨醪酒可否?温热了正就着肉吃?” 那老人问道。 这“醪酒”,其实就是后世的即墨老酒,其始酿于北宋时期,其风味别致,营养丰富,酒色红褐,盈盅不溢,晶莹纯正,醇厚爽口,有舒筋活血、补气养神之功效,深得古今名人赞许。 这即墨老酒是选用大黄米、陈伏麦曲、崂山麦饭石矿泉水,按照“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必秀、陶器必良、火剂必得”的古代造酒六法酿制而成深谙“古遗六法”,经自然发酵后压榨所得的原汁而成,这古代杜康酿酒,实际上中国最早的酒就是黄酒,反而是蒸馏白酒的历史没有那么早,那是后来阿拉伯人把蒸馏酒技术传入中原之后才有的,与黄酒这种贯穿了中华上下五千年历史的酒种相比,是完全不同的。 “好,五斤醪酒,十斤肉,对了,你这是什么肉?” “锦袍将”岳真问道。 “回三位客观,小老儿煮的乃是狗肉,三位可介意否?” 那老人提起自己买的乃是狗肉,竟然有些惧怕之态,也不知道是为什么。 “老人家,这马牛羊鸡犬猪古称六畜,自三皇五帝到了现而今,不都是吃这些牲畜啊,哪有不吃的道理,你怎么……看着还有些怕?” “出林龙”邹渊看着这老人的状态,十分不解。 那老人一脸的委屈,一边用铁钩子把那滚烫的狗肉勾出来放在案板上切块,一边说道,“三位有所不知啊,老小儿世代屠狗为生,本是徐州沛县人世,世代卖狗肉为生,吃了的都说好,谁知道半月前叫人砸了摊子,毒打一顿啊!” 那老头说到了此处,估计是心里头憋屈,居然流下来两行老泪来。 要说这沛县狗肉,这三人也都听说过,这在中国历史上也是鼎鼎大名的: 沛县狗肉又名鼋汁狗肉,成品色香味独特,别具风味,呈棕红色,色泽鲜亮,气味浓香,味道鲜美,入口韧而不挺,烂而不腻,无腥异味,肉不带皮,不用刀切,用手撕,梁山泊寨主狄泉上辈子那就是江苏徐州沛县人,吃沛县狗肉长大的,要是叫他知道这老儿的狗肉一绝,非欢喜得发疯。 “老人家,是何人欺辱与你?速速说来听听!” 在场三人,虽然都是占山为王的强盗出身,可是古语有云,“仗义每多屠狗辈,负心多是读书人”,他们虽然占山为王,但也有良心在身上,路见不平,拔刀相助乃是本色,遇见不平之事,如何能不帮上一把? “三位客观一看就是仗义的人啊,老汉我要是不说说这事,心里头也憋屈的很,今日便与三位说上一说。” 那老汉把酒壶放在火上温酒,这边转过身来诉说。 按照这老汉的说法,他原本在街上卖狗肉,相安无事,远近闻名,但半个月前,本地团练使古达黎新娶了个东京来的第四房夫人,那日上街看见他的狗肉摊子,直接叫人砸了摊子,赶走食客,又把他给痛打一顿。 “泼妇!卖狗肉碍着她何事!” 听了是这么一回事,那三人便齐声骂了起来。 “原来那四夫人最爱养狗,家里养了不少名犬,视若儿子,说是狗通人性,我杀狗卖狗有伤天和,禽兽不如,险些把我给打死啊!还让我的老主顾都不许再吃狗肉,老汉我这才跑到这深巷子里来躲避啊,三位客观啊,老汉活了八十多了,做她祖爷爷都够了,在她眼里还不如条狗啊……我樊家代代屠狗卖肉,几时曾听说过这狗肉不能吃啊!” “阁下姓樊,莫非是……” “锦袍将”岳真一听老人说自己姓樊,就感觉不对。 “这位客官想是博学多才的,不错,老汉祖上正是昔日扶保了大汉开国皇帝汉高祖刘邦的舞阳侯樊哙,自我老祖宗开始就是杀狗为业啊!” 那老汉说道。 “这何曾听说这狗通人性就不能吃!牛马骡子岂不是更通人性,没见人少吃,那鸡更是五德灵禽,吃的人少了吗?” “出林龙”邹渊骂道。 你爱狗可以,但是人家吃狗也没错啊,凭什么吃狗是残忍,吃鸡鸭猪羊牛就不残忍,有这样的道理吗? 早在远古时期,三皇开化,五帝定伦,神农尝百草,得五谷以济世,早就根据自身生活的需要和对动物世界的认识程度,先后选择了马、牛、羊、鸡、狗和猪进行饲养驯化。 中华民族的先民们筚路蓝缕,经过漫长的岁月,将野生动物逐渐训化成为家畜,古人有云:“牛能耕田,马能负重致远,羊能供备祭器”,“鸡能司晨报晓,犬能守夜防患,猪能宴飨速宾”,还有“鸡羊猪,畜之孽生以备食者也”。 六畜各有所长,为人们的生活提供了基本保障。,自然也有汗马功劳,为人类贡献了血汗,而六畜取长补短,为人类的生息繁衍做出了极大的贡献,因之,六畜也被人类全都选入十二生肖中,其他六位是鼠、虎、兔、龙、蛇和猴,后者有的虚无缥缈,有的令人望而生畏,也有的与人相安无事,更有的却危害四方,只有这六畜世世代代与人和平相处,已是人们生产生活的好伴侣,动物的种类成千上万,惟有六畜和人的关系最为密切。 这六畜自然是有功的,但是你说他们有功所以就不能吃,那也是不行的。 甚至还有更极端的说是吃肉就是残忍杀生,要所有人吃素的这种类似佛家的语言,实际上这也不对,你吃素,那植物也是有生命的啊! 难不成是吃肉残忍,吃植物就不残忍 都是有生命的啊! 要论吃狗肉的历史,那在《周礼》中就记载着吃狗肉的事件了,要知道《周礼》是西周时期周公旦所著,所以我们可以看出中国古代人吃狗肉,距今有三千多年历史了。 《礼记》记载的是秦汉以前各种礼仪论著,可见春秋战国时期就开始吃狗肉了,并且当时周天子也是吃狗肉的,狗肉在当时被列为“八珍”。 到了汉朝,那自然不必多说了,开国皇帝刘邦就是狗肉的忠实粉丝,甚至在在《盐铁论》中有关于平民吃狗肉的记载:“今富者祈名岳、望山川,椎牛击鼓,戏昌俱象。中者南居当路,水上云台,屠杀羊狗,鼓瑟吹笙。贫者鸡泵五方,卫保散腊,倾盖社场。” 当时的情况是随随便便的平民百姓都可以花钱吃上狗肉,并且推动了肉狗饲养业的繁荣展,以至于"屠狗商贩,遍布三吴"。 “老人家您祖辈屠狗,这狗肉当是你这种做法最好了!” 这边三人虽然气愤,但是嘴上也没停下来,都是在吃这狗肉,那“独角龙”邹润吃得口滑爽快,止不住的要吃,又要来蒜泥沾着吃,只有两个字,痛快! “此言差矣,这祖辈卖狗肉,老汉不是夸口,这狗肉的做法我是一清二楚啊,这吃狗肉古之有之啊,别看现在的风俗说我们狗肉上不得席面,可是想当初在周朝这可是天子才能吃的八珍之一啊,据说这《礼记》中记载狗肉和粟米饭搭配在一起食用利于脾胃,这汉代的《盐铁论》中提到过狗肉干的做法,把这将狗肉煮熟之后,撒上姜粉和花椒粉晒干,再根据不同的口味撒上调料,就制成了传说中的庸脯,还有这汉代大文人枚乘在他的《七发》中介绍过狗肉和山珍做成的肉羹,是难得的美味,这狗肉的做法可太多了,老汉我倒是都会做,只可惜无处施展,卖了一辈子狗肉,最后被毒打一顿,真是……唉!” 这老头说起狗肉来,两眼简直都直放光彩,属实是家学渊源所致。