“其实也不能说少了！”石平笑道：“小人有个侄儿在船厂当学徒，听说第九号干船坞正在开工建设，所有的工期都排的满满当当的，工人也是早晚换班，一条双桅纵帆船从铺龙骨到下水，三十天就完工，但是没有用呀，架不住订单太多了！”　　“这么忙？”张经脸色微变，他暗自盘算了下，若是以这个速度，兰芳社船队扩充的速度就太吓人了，周可成可就带了区区几条船去江南来，莫不是他正在其他地方打仗？　　“那都是什么人？”　　“什么人都有呀！”石平笑道：“这种船速度快，做商船、渔船都很好。去北地捕鲸、运货、跑中左所、南洋、安南、朝鲜也行，大把大把赚钱的机会。若是江南这条线也打通了，那赚钱的机会就更多了！”　　“嗯，原来如此！”张经捋了下胡须，心下稍安，随口问道：“你这次去金山卫，船里主要装了什么？”　　“主要是鱼干、虾干、螃蟹干，还有一些米，堺是倭国的米贸易中心，加上今川义元发布总无事令之后，近畿直到三河这么一大片都安定下来了，光是军粮就省下了一大笔，今年又风调雨顺，是个丰收年，堺的米价看着跌下来了，社团借机囤积了不少！”　　“囤积不少米？”张经的神经又一下子紧张起来了：“这是为何？”　　“小人身份低微，如何知道？”石平笑道：“不过原因应该也不难猜，淡水那边工厂和码头多，但是粮食自产却始终不是太够，当地的土人没多少愿意种稻谷的，迁徙过去的福建移民倒是愿意种田，但是人数太少，脑子好使的更喜欢种甘蔗、亚麻，多囤积点米总是不错的。至于江南那边听说倭寇闹得凶，肯定米价不低，所以去那边的船如果底舱放几百石大米压舱，社团的引水钱便免了！”　　“嗯！”张经点了点头，平抑米价总是好事情，方才石平的这一番话给了他巨大的冲击，他还需要一段时间好好吸收。石平见状，赶忙起身告辞。送走访客之后，张经回到屋中，他拆开书信，细细的看了起来。　　“先生，晚饭吃什么？”婢女的声音从外间传来。　　“晚上吃什么？”张经从信纸上抬起头，有些茫然的看了看外间，也许是因为用眼过度的缘故，庭院里一片昏暗，只能影影绰绰的看到那几棵樱花树。　　“天竟然已经黑了，已经这么晚了吗？”张经的声音有些含糊，那婢女莫名其妙的抬起头看了一眼张经，低下头去答道：“先生，要送蜡烛吗？”　　“好吧！”张经叹了口气，想起婢女刚才的问题：“不是送了马哈鱼干和虾干吗？晚上就吃虾干粥，鱼干和豆腐煎一下吧！”　　“是，先生！”　　鲸脂蜡烛的光照在屋子里，显得格外明亮。张经喝了一口粥，又夹了一筷子煎鱼干，丰腴鲜美的口感顿时充满了他的口腔，他叹了口气，放下筷子。　　“怎么了？先生不和您的胃口吗？”那婢女胆怯的问道。　　“不，味道很好！”张经问道：“这煎鱼干你是怎么做的？”　　“先用清水浸泡一会，然后裹上蒜泥，用芝麻油煎，最后浇上用酱汁和蜂蜜！”那婢女小心的答道：“这是周大掌柜最喜欢的做法，也是近畿眼下最时兴的。”　　“那这粥呢？”　　“先把虾干用水泡开，然后放上姜蒜末和盐拌匀，用油稍微煎一下，等白粥煮开了，倒入虾干，待到熟了在放上切碎的芹菜就好了！”　　“这也是那个周大掌柜喜欢的？”张经问道。　　“正是，您怎么知道？”　　张经看了看眼前香气扑鼻的粥和煎鱼干，又看了看一旁明亮的蜡烛，突然感觉到浑身上下被某种东西束缚着，喘不过气来。　　金山卫。　　“好冷呀，这鬼天气！”周可成甩下沾满雪水的海豹皮兜帽大衣，一边用力跺脚搓手，同行的由衣赶忙接过大衣，高声喊道：“拿双干靴子来，大人的鞋子被雪水弄湿了！”　　“雨夹雪，下不停！”周可成一屁股坐在板凳上，一边费力的脱鞋子，一边低声抱怨道：“这鬼地方，又阴又冷，这季节还是中左所和淡水舒服呀！”　　“大人，这可不像您的样子！”由衣掩口笑道：“身为兰芳社的主人，公方殿下的老师，幕府的海上总奉行，您应该更威严一些！”　　“威严个屁，今川义元我也见过，手长腿短，连马都上不去，我可看不出有啥威严的！我一个生意人，可不做这种为了面子白吃亏的傻事，快来帮帮忙，鞋子太紧了，脱不下来！”　　由衣笑着帮周可成换上新靴子，两人进了屋中，炉火带来的温暖让周可成发出一声惬意的呻吟：“真舒服呀，哎，这个季节还是淡水舒服呀，最多两件衣服，又凉爽又干燥，一年之中最好的季节！”　　“您这么想淡水，为啥不回去过冬呢？”由衣问道：“反正徐海死了，汪直也带着大部分倭寇回去了，这边的形势也太平了不少呀！到了开春再回来也好！”　　“正是草创的时候，离不开呀！栈桥、防波堤、厂房、各方的交涉哪一样能交给别人的？”周可成苦笑道：“再说那位胡大人正盯着这边，我哪里敢脱身？谁知道他什么时候又生出点事端来？我在这里辛辛苦苦快一年，投进去几万两银子，眼看总算有点起色了，可不能就这么给毁了！”　　“也是！”由衣点了点头：“不过您也可以把这里搞的舒服点呀？就像您在淡水的屋子一样，铺上一层木地板、暖炉什么的都装上。”