“我不是他什么人,我只是来搞推销的。”方瑶实话道,“这些家乡味来自我们东山村,在我身侧的这些叔伯们都是我们东山村的村民,而老板呢,他祖籍我东山村,推销这些美味,是我们共同的主意。这位叔要是不住,那我让这家店的老板说几句话可好?” 方瑶知道这些人不好打发了,只得让陈百生出来发个言。 那人听说老板要讲话,也是爽快:“行,你让说几句话,只要他说不收银子,那我们就信了。” “是啊,老板说话,我们就信了,他说不收钱,我们就试吃。” 围观的人群立马发出响应。 陈百生做生意从都来是在店铺里一对一的接待客人,可从没见过这阵仗,顿时有些发虚,心里又慌又怯,往前走了一步,嘴巴抖了半天,迟迟张不开。 “没事的,你能行。” 他身后站着的就是方圆,看他这么紧张,方圆都替他急,忍不住轻声安抚了句。 也正是这句鼓励,令陈百生竟生出几分胆量来,头略略微昂,腰板微挺,朗声道:“刚,刚才才这位小姑娘说的都是事,事实,凡只试吃者,一律不收钱。若是觉得味道好的,大家再另行出钱购买。” 虽然有些结巴,但总算说出来了。 大家松了口气,就连刚从后院出来的陈桂亦是如此,但他更多是欣慰和震惊。 自家的侄子什么性子他会不知,见着生人,就怯,尤其第一次跟人说话,那头都是垂着的,从没抬起来过。 今日倒是开天僻地第一回了。 看来这张开得好,开得妙啊! 在场的许就是只有方瑶一人对陈百生失望了,一个男子,还是个做生意的,怎的这么胆小抹不开面子,说个话都不利索,啧啧,她真是越来越好奇,这店之前是怎么把生意做下来的,又如何维持了这么多年。 殊不知,她这么失望,人家陈百生已经是尽了全力了。虽然只有短短两句话,可当着这么多人张嘴,那也是开了先例的。 当然,他也不满意他的表现,心头已经懊恼得不行。见到方瑶眼里未散的失望就更懊恼了。 倒是方圆一直鼓励的看着他,让他心里稍稍好受些。 “既然人家老板都发了话了,那咱就开吃吧!”那老商客常来光顾陈记,对陈百生的为人还是比较信任的。所以陈百生话音一落,他就迫不及待的去试吃了。 见有人带了头,后面的人也就不再顾忌这顾忌那了,往胆的吃。再加上这菜做得确实是香,他们早就忍不住了。 这一试吃,就停不下来。从第一个碗到最后一个碗,几乎每个都尝了个遍。边吃边点头,那夸赞之声如雪花一样飘落而来。 方瑶知道她成功了。 “主子。”千荨看着大家都去了,想问问墨离要不要也去尝尝看。 墨离没有作声,他不习惯与这么多人共食,他相信,以后有机会让瑶儿单独做给他吃。 “这味道这真不错,这里面放了什么料啊,这么香!” “还有这鱼,我是最爱吃鱼的了,可到哪儿吃,总月一股腥味,或淡或浓的,这里却是一点都没有。” “别说你那鱼,这碗黄灿灿的肉更是奇特,铺在下面的菜竟比这五花两还要香。” “还有这鸡,这鸭,味道都很特别啊!” 听着大家的议论声,夸赞声,方瑶只笑不语,里尹和那些乡亲们则是彻底的放下心来。 看这架式,这野菜,不愁卖不出去了。 果然,等大家把菜尝了个底朝天时,都纷纷打听这菜里配得什么料,都说要买。 “先别急,吃完这些菜,咱们还有茶,这也是我们的家乡味。”方瑶说完给陈桂使了个眼色,后者会意,立马让陈小田和刘树将后院煮着的开水提过来。 方瑶将茶叶分开,从金银花开始,一一泡给他们喝。 这是她亲手泡,没有让乡亲们过手。她泡的方式大致跟人不一样,稍有不同的是,泡茶的第一道水,她给倒了,只给大家品尝第二道水。 果然不出她所料,茶叶也是一致好评。 那老商客道:“你这茶和别人卖的茶都一样,泡茶的手法也差不多,为何你泡的这么香?” “是啊,你怎么就泡得这么好呢?” 大家忍不住好奇发问。 方瑶道:“其实很简单,因为我泡的第一道水倒了。大家都能品出这茶的好来,想来也是平日喝茶的。都以为这泡茶的第一道茶水更有味道,茶味更浓。其实不是这样的,这茶的第一道水,叫洗茶,茶在制作和存过程中多少会沾灰,洗茶可以洗去上面的灰尘,还可以洗去它的涩味,等到第二道水泡进去的时候,不仅茶水干净,喝起来还没那么苦。 你们或许不知道,泡茶在我们那有一个流传的说法,叫‘一道水二道茶,三道四道是精华’越往后面这茶水就翠绿明亮,香气纯正,滋味呢也更甘醇!” 方瑶乐呵呵的介绍着这泡茶的心得,这些心得其实也是从前从别处学来的。大学刚毕业那会儿,直接南下,为了找到好的工作,特意学了泡茶,因为南方的人爱喝茶,所以她必须入乡随俗。 这些心得在南方随处可见,只要是个会喝茶的,都懂。但里尹他们还有这个年代城里的未必清楚。因此方瑶说出来时,大家都听的一愣一愣的,却又觉得还颇有道理的。 因为这茶喝起来确实味道跟平时喝得不一样。 “那这菜呢,你这肉还有鸡、鸭、鱼什么的,我们平常也吃,为何味道也不尽相同,里面都放了什么特制的佐料?”那老商客继续问道。 “其实也不是什么特制的佐料,就如刚才我说的,只是在每道菜肴里添加了我们的家乡味。就好比这鱼,除了大家平常都放的姜和蒜,我还加了一样东西,叫香苏。” “香苏?”众人听到这名俱是拧起眉头,表示从未听说过。 方瑶趁机拿起一片晒干里侧翠绿外层发紫的叶子,介绍道:“这苏香又叫紫苏,或许有许人闻不惯这个味道,但它去腥的效果极好。只要在鱼汤里加几片,腥味马上就散了,煮出来的鱼烫即鲜美又还带着甜甜的味道。香苏叶除了可以作食材用,还可以泡茶,治风寒、呕吐症也是极有效果的。” “是吗?除了作食材还可以泡茶?”那老客商拿起一片在鼻尖闻了闻,还别说,他挺喜欢这味道的。 其他人亦是学他的样,拿了些许闻了又闻,久久没有放下。 “这东西这么好,怎么卖?”那老商客问道。 一听到这话,就知道巨有戏,这老商客锦衣华服,穿得还算贵气,估计他若要货必是不少,说不定能给她迎来第一个开门红。