被搜寻队登记后，她终于可以离开海德公园，在马路拐角找了个24小时的麦当劳，总算把这难熬的一夜结束了。　　 秦椒缩在角落里一觉睡到中午，在油炸的香气里睁开眼，冻僵的脑细胞也突然活跃起来。　　 昨晚她看见老亨利的摆摊车时，其实就隐隐有了一个想法：除了去餐厅后厨工作，她的手艺能不能在别处赚钱？　　 至少先撑过这个冬天。　　 老亨利心肠好，愿意把摆摊车借给她。　　 问题是要摆什么摊？　　 她见过伦敦街头的小吃摊，什么国家什么风味的都有。炸鱼和薯条是最常见的，汉堡、三明治、黎巴嫩卷饼、印度咖喱、夏威夷沙拉、西班牙海鲜饭……　　 也有中国风的，主打炒饭、炒粉和“Bao”。那是一度风靡伦敦的“中式汉堡”，长得像肉夹馍，但用的不是白吉馍，而是口感介于面包和馒头之间的面饼。　　 秦椒总觉得，自己要是支个摊卖锅盔夹凉粉、夹大头菜、夹兔丝丝……生意应该也不差。　　 可是她没有本钱。　　 有什么是成本低廉，方便烹制和摆摊，又一定能让伦敦人乐意掏钱的？　　 她抽了抽鼻子，看着麦当劳里排队买汉堡炸鸡的人，“油炸”两字就跳了出来。　　 谁能拒绝又香又酥嘎巴脆的油炸食品呢？　　 英国人尤其不能，毕竟他们的国菜就是炸鱼和薯条。　　 秦椒弯起唇角，她会炸的可不只是薯条。　　 她高高兴兴，步行了足足六公里到最近的廉价超市，很快就找到大箱又便宜的土豆。　　 英国纬度高、天气冷、光照度也不够，就种不活几种蔬菜，却是土豆的优良产地。大的、小的、圆的、扁的、黄皮的、白皮的、黑皮的、红皮的……据说有两百多个品种，超市里常售的也有十几种。　　 秦椒忍着每样都想尝试一遍的冲动，选了最便宜的一种，满满一袋只要97便士。这种土豆在国内也很常见，个头大，口感面，无论是炖是烧都不错，用来油炸口感会很蓬松。　　 她知道英国人怎么吃这种土豆。带皮烤熟，一切两半但不切断，抹上黄油后把各种沙拉、干酪、鱼肉馅塞进去，最后撒上盐和胡椒。土豆版的汉堡或肉夹馍，叫做“皮夹克土豆”。物美价廉，个大管饱，吃起来也挺香的，尤其是为求职走遍大街小巷的时候。　　 路过冷冻食品区时，店员正在清理冷柜，几袋东西被嫌弃地丢在地上。　　 秦椒脚步一顿：“这个有打折吗？”　　 “打折？”店员回头看她一眼，“一袋二十便士，都拿走再打九折，要吗？”　　 “要！”　　 秦椒拿出在家乡菜市场抢菜的劲头，三两下就把地上和冷柜里的袋子都丢进购物车。　　 速冻汤圆！　　 在国内她有多嫌弃，此时就有多惊喜。　　 她在唐人街的中国超市看见过一模一样的包装，卖2.5英镑一袋。二十便士就是白菜价！国内的白菜！　　 见秦椒拖回一大袋土豆还有十几袋汤圆，吕珠珠吓了一跳，接着就为难地朝公寓另一头看看。　　 “小椒，现在厨房有主人了。”　　 昨晚飘雪后，这里又进来好几位占屋者。新老“房主”倒是没发生什么冲突，不过公用的厨房也被住进人，本来闲置的流理台铺上毯子就成床铺。　　 “再说我们现在也没有冰箱。”　　 “这种天气还要什么冰箱？”秦椒把窗户推开，在呼啸的寒风里，将一整袋土豆直接丢在空置的花台上。汤圆也如法炮制。　　 感谢英国人民对园艺的热爱！　　 “但是……”　　 吕珠珠还想说什么，被秦椒笑着打断：“我想到一个赚钱的办法，你就等着瞧好了。”　　 她拿了几个土豆去厨房。流理台上有个男人正躺着看报纸，地上也铺满报纸，他的两个朋友坐在上面玩扑克。　　 “劳驾，我想借厨房用用。”　　 玩扑克的一人抬眼看看她：“小女孩，这里可没有什么厨房。”　　 说完，他们就疯狂大笑。　　 秦椒晃晃手中的土豆：“想吃晚饭吗？我请客。但是我需要这间厨房，现在就要！”　　 “土豆泥？还是没有香肠也没有卷心菜的土豆泥，垃圾！”看报纸的男人从流理台上耷下一条腿，显然不感兴趣。　　 打扑克的男人又怪笑起来：“这里没人爱吃土豆，宝贝儿。我们倒是可以请你吃点别的什么。”　　 “听说过中国功夫吗？”秦椒把土豆朝流理台空处一撂，自腰后抽出她心爱的菜刀，“今晚我们就吃功夫土豆！”　　 几分钟后，她得到了厨房。　　 第21章 运气来了挡都挡不住　　 “Bloody！中国功夫！”　　 背后冒出的惊叹声，让秦椒走神了那么0.05秒。　　 莫名想起黑暗中她听见的那一声。　　 据她两年来在后厨积累的经验，这个词含义微妙，可以用于诸多场合。　　 比如现在，就是几个没见识的老外被她的刀工震慑，介于“靠”和“鹅妹子嘤”之间，还多了点望尘莫及的仰望。　　 傅亚瑟那一声当然不是这种。　　 可能是像主厨对待不听使唤还出言不逊的学徒？　　 毕竟像他那样的人，难得纡尊降贵肯施舍一次，一定想不到会惨遭拒绝。可见医生的脾气就是比厨师好，居然没把她塞进垃圾桶。　　 好可惜哦，当时光线太弱，他又站在暗处，看不见脸上表情如何。　　 走神归走神，手下出刀毫不凝滞，一路飞快起落。　　 比成年男人巴掌还大的削皮土豆，转眼被切成厚不足一毫米的薄片。难点不在薄，而是要薄得均匀，切完伸手一抹如骨牌摊开，一片叠一片好似书页。