“拌脑花！”　　 “和土豆！”　　 “火锅粉不能少！”　　 ……　　 “你们餐厅真的不考虑卖火锅吗？前首相就是活广告！”　　 “不了。”秦椒正色说，“我是个川菜厨师，我喜欢川菜。我想让伦敦人吃到真正的川菜，忘掉番茄酱版的麻婆豆腐，还有那些乱七八糟的印象。”　　 傅亚瑟也勾了勾唇，难得说了一句玩笑话：“内阁新陈代谢太快，熊猫饭店的墙壁空间恐怕不够。”　　 谢会长一愣，随即会意：“嚯，小伙子很自信嘛！”　　 “这不是自信。”傅亚瑟的目光温柔，停在秦椒的侧脸上，“我只是对她有信心。”　　 秦椒忍着脸颊上的热意，迎上他的视线笑道：“我对熊猫饭店也很有信心！”　　 谢会长眯着眼，在两人之间扫了一扫，举起手中的酒杯：“那就预祝你们开门红，月月红，红透一座伦敦城！”　　 蒙他吉言，一周后熊猫饭店正式营业，开张当天便座无虚席。　　 谢会长还真以个人和四川商会的名义，送来十二个大花篮。披红挂彩，在店门前排成两列，秦椒看一眼就觉得穿回了故乡。　　 爱好园艺的雷蒙小姐告诉她，花篮的主要花材用的是一种名叫“月月红”单瓣月季：“如果我没记错，这是一种古老的月季，几百年前被引入欧洲，是现在许多月季花的祖先。”　　 雷蒙小姐自己带来了一只小鱼缸和两尾金鱼：“我记得许多年前，熊猫饭店就养着这样的鱼，说是可以带来好运。”　　 伯尼又送来一盆甜橙树，同过年时那株柠檬摆在一起。现在他不只在植物学上有所精进，还自学了中文，一来就冲着秦椒拱手说：“大橘大利！恭喜发财！”　　 五月十四这天是周六，许多朋友和老主顾都来捧场。还有一些陌生面孔，基本上不是华人就是中国文化的爱好者。他们看了大使馆放在网上的推介会视频，对正宗川菜充满兴趣。　　 就如秦椒当初预料的一样，在金丝雀码头一带工作、生活的年轻华人，简直爱死了熊猫饭店。许多人在结账时都追问服务生：“你们真的没有外卖服务吗？什么时候能提供外送？”　　 顾客这么渴求，难道不该满足？　　 开业当晚复盘总结时，秦椒就提出了这条建议。　　 没想到，赵杰森只说了一个字：“NO！”　　 第166章 食物评价才三颗星？　　 “为什么？”　　 秦椒不理解。　　 外卖是顾客的需求，有需求就说明有市场。　　 平心而论，莱姆豪斯码头这个位置对中餐馆不算有利，开展外卖业务既能提升营业额，又能提升知名度，何乐而不为？　　 傅马克表示赞同：“不只是外卖。趁着眼下的红火，就应该多搞些活动，把客人留住并吸引更多客人。有句中国俗语是怎么说的来着？”　　 “打铁要趁热！”艾瑞克最近的中文也学得很溜了，甚至还能拐成四川调。　　 “打铁之前，我建议你先磨好自己的菜刀。”赵杰森瞪了他一眼，唬得艾瑞克缩缩脖子，在厨师一列里站好。　　 秦椒看了眼板着脸的赵杰森，以及一言不发的傅亚瑟，想了想，提出一个方案。　　 “如果是担心厨房忙不过来，可以限定外卖菜单，只提供快炒类的菜品。小谭说，他们就想中午吃点热乎可口的饭菜。”　　 “专门的外卖菜单？看来后厨还是不够忙碌。”赵杰森嘲讽地哼了哼，“主厨小姐，我劝你别被今天的营业额冲昏头，先看看顾客就餐后的评价再说。”　　 秦椒摸出新手机。　　 是的，她终于不再是2G网络了！　　 这支新手机是傅亚瑟的礼物。　　 或者说，是一个体贴的老板强行派发给下属的劳保用品，就在大使馆推介会后的次日。　　 推介会结束后，他们应邀留在大使馆内部继续参观。　　 一百多年来，使馆里收藏了数百家著名书画家的墨宝，如吴昌硕、齐白石、徐悲鸿……傅亚瑟很荣幸能近距离观赏这些真迹。　　 秦椒则对孙逸仙蒙难的小房间，以及其他历史传说感兴趣。　　 两人参观着参观着就走散了，傅亚瑟拨打手机却发现“对方不在服务区”。虚惊一场后，随员小张解释说，应该是使馆建筑用料太扎实，墙体还是双层加保温层的，对某些信号微弱的手机不太友好。　　 第二天秦椒就被塞了个手机盒子。　　 傅亚瑟一脸严肃：“为了熊猫饭店，我不希望你再因为手机信号走失，或是发生任何影响工作的事故。”　　 理由如此正当，秦椒无从拒绝，也只能咬咬牙，每个月多花十几英镑，换了个靠谱的服务商。　　 现在4G网络搜索，速度飞一样。　　 她自信的笑容也于瞬间飞走了。　　 在英国常用的除了地图软件上的餐馆点评，就是两大店铺类点评APP，首字母分别是T和Y。熊猫饭店都有注册。　　 秦椒以为熊猫饭店开张首日，评分没有五星，至少也该四星。没想到，在两家APP上都只有三星半。在地图软件上更惨，因为点评人数不足还没有获星。　　 “食物评价才三颗星？”　　 服务也只有三颗星，唯有性价比获得了四颗星。但川菜被认为性价比高，这个不是理所当然的事吗？　　 “我不明白。”秦椒一条条翻看点评，发现可以分为两种。　　 一些明显是华人，而年轻头像的给的都是四星及四星以上的评价。　　 另一些人的措辞非常委婉，没有一个批评的字眼，通篇“新奇”、“有趣”、“特殊的体验”，但评分时毫不手软的只给三星，也就是在他们心目中味道堪堪及格，甚至还有给一两星的。