第183章 厨房小白游凌
如今正是春夏之交,气温一天比一天高,她们就算睡在外面也不会着凉。 在摇椅上躺着实在太舒服了,没有人想动弹。 绮夏虽然想起来叫钱思梧到屋里去,可是有一股神秘力量把她钉在了摇椅上,她实在起不来。 躺着睡了一觉,钱思梧醒来时已经是下午快傍晚了。 她偏头看了看,发现其他人都还睡着,而她们身上都盖着毯子。 应该是绮夏或者小蓉起来盖的。 钱思梧起来伸了个懒腰,进厨房看看还剩下什么菜,晚上简单煮个粥喝,炒个菜得了,她们中午都吃的很撑,应该也吃不下多少。 中午火锅剩了一些鸡毛菜和白蘑菇,可以丢一起炒个菜。 规划好晚上吃什么,钱思梧出来把游凌给叫醒。 “别睡了,起来醒醒神,活动活动,晚上打算喝什么粥?” 游凌迷迷糊糊的翻了个身,随口回道:“绿豆汤。” “想什么绿豆汤,家里没绿豆,等明天让人买点回来,你想想还喝啥?” “嗯嗯嗯,随便。”游凌还想睡,扯过毯子把自己包裹起来,敷衍道。 “……” 钱思梧进屋沾湿了一张帕子,然后出来糊她脸上。 游凌一下子清醒了。 “……娘?”游凌扯下来帕子,一脸懵逼。 “安溪,我们该做晚饭了呢。”钱思梧和善的笑着。 游凌莫名感觉出一股冷意,嘴比脑子先答应下来,“好,好的!” 游凌从摇椅上下来,进屋把帕子放下,然后来到厨房。 厨房里的菜中午就码好了,直接可以下锅炒。 “娘,晚上喝什么粥啊?”这次换了游凌来问她。 “搅一点面汤得了,做简单点。”主要难的她也不会做。 “啊?那是什么?”钱思梧说的这个她都没听懂。 “你不用知道是什么,照着我说的做就可以了。”钱思梧指挥她去准备东西。 游凌按照钱思梧说的盛了一碗水和半碗面粉。 之后又拿了两个鸡蛋过来。 “现在,你拿着水碗,往面碗里加水,一点点慢些加,加水的同时用筷子搅拌。”钱思梧没有给她示范,直接让她上手做。 游凌按照她说的,小心翼翼的端着水碗倒水。 她拿的有点高,水柱落下来打在面粉上,面粉被溅了出来。 “低一点,慢一点。”钱思梧把着她的手压下去。 游凌一手倒水一手搅拌,颇有些手忙脚乱。 “没事,多练练就顺了。”钱思梧无视她可怜巴巴的眼神。 只要她脑子没问题,那这种事情练多了就顺当了。 游凌急匆匆的搅拌着面糊,控制水碗的手就有些不听使唤了,倒水的速度有些跟不上。 钱思梧在一旁默念不生气不生气…… “你再不加水就要搅成面筋了。”钱思梧提醒道。 游凌这才惊觉水加的慢了,赶紧多加点水补救。 钱思梧虽然各种嫌弃,但还是让她做完了。 到最后搅成稀稀的那种面糊,用筷子挑不起来东西就可以了。 “娘,面糊搅好了。”游凌乐呵呵的看向她,满眼都写着求夸。 钱思梧翻个白眼,这要是钱思梧她妈,早就嫌弃的开骂了,还能跟她似的啥也不说让她自己造? “行,接下来去打两个鸡蛋,也搅拌成蛋液。”钱思梧给她派了新任务。 钱思梧先让游凌洗了一下鸡蛋,然后让她磕碗边打鸡蛋。 游凌轻轻磕了一下,鸡蛋只裂了一道浅浅的裂隙。 钱思梧深吸一口气,心平气和道:“你是怕鸡蛋磕疼了吗?” 游凌红着脸又磕了一下,这次她加大力气,直接把蛋壳给磕碎了。 不过还好蛋壳没掉到碗里,游凌赶紧把鸡蛋壳掰开倒进碗里。 下一个鸡蛋她有了经验,重重的磕了一下,蛋壳有点碎,掉进了碗里。 游凌“啊”了一声,扭头看钱思梧。 “看我干啥,用筷子夹出来啊。” 还好她有先见之明的让她把蛋壳给洗干净了。 “哦哦哦。”游凌连忙拿了筷子过来。 只是那碎蛋壳有些小,而她也没把筷子用的那么好,夹了几下没弄出来,但不要紧,她这次知道了可以用筷子蹭着碗边把蛋壳蹭出来。 钱思梧想着,还不如让她洗干净手下手捏呢。 终于,面糊准备好了,蛋液也打好了,梁舒云开始烧水。 如果是做饭经验丰富的人,在烧水的同时就把面糊和蛋液给准备好了,不用像游凌一样还要准备好之后再烧水等水开。 水烧开之后,钱思梧指挥着她往里面倒面糊,一边打圈倒一边用筷子搅拌着。 为了不让水溅出来,游凌的碗放的很低,同时用筷子伸进锅里搅拌,水蒸气就全打在她手上。 虽然有点热,但因为整个锅面都暴露在空气中,温度也不会高到特别烫的地步,还能忍过去。 游凌把一碗面糊倒完,搅拌好之后撇了撇浮沫,然后等了一会儿再倒蛋液。 钱思梧看了刚才她倒面糊,觉得打蛋花不能让她用筷子了,她这个小白还是用勺子比较容易一点。 钱思梧拿了稍小一点的汤勺递给她,让她把勺子放在锅中间,没进水中,然后拿着蛋液碗,把蛋液倒进勺子里,然后用勺子搅动。 用勺子搅动打出来的蛋花会大一些,但还算顺利。 “娘,你看,蛋花!”游凌兴奋的指着锅里的蛋花给她看。 钱思梧笑着夸了一句,然后就给她指出不足来:“你看你这蛋花,有的结成块了,你知道为什么吗?” “为什么?”游凌看着那些蛋花,好像记忆里御厨做的蛋花都是很薄的絮状,还真没有结块的。 “还是搅拌的问题,搅拌的时候不要犹豫,搅的快一点,然后像你这种不会做的,倒的速度就可以慢一点量少一点。”钱思梧一边解释一边把蛋花面汤盛出来,有结块的蛋花都盛给了游凌。 结块的蛋花会有蛋腥味,尊老爱幼,当然要给游凌这个做饭的吃啦。 “多练练就好了,明天早上继续做。”钱思梧拍了拍游凌的肩,“现在准备准备炒菜吧。” 汤盛出来晾一晾方便喝,她炒个菜的工夫也不会放的太凉。