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山色空蒙雨亦奇 第三百一十五章 心之厨具.金刚擀面杖

大小姐们的餐桌 金毛贝 4222 2024-05-15 08:22
  提起极北之国的餐饮行业,在外国人看来多少属于那种比较彪悍的流派。  总所周知,北国餐饮界有三宝,分别是大列巴,格瓦斯和伏特加。  格瓦斯和伏特加暂且不提,所谓的大列巴其实就是传统的北国面包。  之所以前面要冠以一个“大”字,是因为之前的北国面包真的很大。  据说在以前比较古老的时候,北国的一个农庄里就只有一个面包炉子,所以他们会把面包烤得特别的大,吃的时候切下来几片就行。  在这种特殊的环境下制造出来的大列巴,单个面包的重量就可以达到四五斤重,并且因为可以存放时间很久,也会变得非常干硬。  以至于关于北国大列巴这种食物,在世界各地被编成了很多有趣的段子。  比如说“我跟前男友在早餐时打闹着玩,我拿起桌子上的大列巴往他头上敲了一下,现在他在地里,我在牢里”。  这类似的段子基本都是描述大列巴有多么粗又硬,跟同样臭名昭著的法棍并称面包界两大杀器,留下了干透能当头盔,按扁能防弹,放久了能当板砖砌房子的各种传说。  不过根据姜云所知,新鲜烤好的大列巴还是非常美味的。  新鲜烘烤出来的大列巴外皮硬且艮,内芯松软,有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香等香味。  并且新鲜的大列巴可以抹上果酱,夹上奶酪,或者抹上黄油、鱼籽酱,夹上火腿、香肠片吃,也可以把掰开来泡到汤和牛奶里吃,吃法多变,非常灵活。  像是妲芙这样的北国人从小吃那玩意吃到大,比起米饭,她肯定还是更喜欢面包,所以有时候也要顾虑一下她的感受才行。  很好,于是姜云连忙点了点头,笑着说道:“既然这样的话那就做面包好了,明天我就做大列巴面包给你吃。”  “真......真的吗!会不会太麻烦你了!”  听到姜云的话后,妲芙那漂亮的瞳孔中立即散发出一阵欣喜。  虽然她嘴上说着会不会太麻烦姜云,但从妲芙此时那张小脸上洋溢着的笑容来看,这孩子显然对于有面包吃这点是非常高兴的。  虽说姜云做的米饭也很香,但如果能吃到他做的面包,那对于妲芙而言应该是最好的生日礼物了吧。  或许是因为太过高兴的关系,姜云脑海里的系统又发出了一阵熟悉的声响。  【妲芙蒂尔.好感度已增至三颗心】  【妲芙蒂尔.三颗心好感度奖励.心之厨具.金刚擀面杖(封印状态)】  ......  好家伙,你这心之厨具,还真是够彪悍的啊。  得到了妲芙的心之厨具后,姜云不禁露出了有些古怪的表情。  妲芙身为以面包为主食的战斗民族的孩子,心之厨具跟霞妃一样都是烘烤面包体系的东西倒是不奇怪。  就是这个金刚擀面杖......比起厨具,这玩意更容易让姜云联想到什么十八铜人,少林武僧啥的。  喝!得罪了方丈还想走!吃我一记金刚擀面杖!  ......就这种感觉。  但不管再怎么说都好,这心之厨具也必然有它的独到之处。  于是在送走妲芙后,姜云一边继续思考着那份笔记本资料,一边拿出这件新的厨具摸索起来。  从厨具的名字不难看出,这其实就是一根擀面杖而已。  浑圆的金色杖体看起来轻盈又华丽,上面还刻着一些很有北国风情的花纹啥的。  如果不告诉你这是一根擀面杖的话,搞不好绝大多数人都会认为这是一间美轮美奂的艺术品,断然没法跟厨具联想起来。  但怎么说呢,这根擀面杖一上手,姜云就感受到了其中蕴含着的强大威力。  没过多久,姜云独自一人悄悄溜进了夏家的厨房,拿了点面粉活好了面,然后便开始用擀面杖擀了起来。  将那看起来并不是非常粗壮的杖身按下去后,本来厚实的面团瞬间舒展开来,而且姜云甚至都没用什么力气。  喔喔喔,这......这是,原来如此。  总所周知,擀面啥的本身是力气活,哪怕是力气再大的壮汉也会因此而累到汗流浃背的那种。  可这跟“金刚擀面杖”一出,再如何坚硬的面团也会在那杖身中自带的巨力下迅速被挤压搓扁,感觉这擀面杖里自然带着千斤重力似的。  在这种情况下,哪怕是用人工很难处理,擀面、压面能把人累死的高筋面粉,通过这擀面杖也能迅速擀得非常均匀,最后甚至能得到类似镜子一般光滑的光洁面。  迅速处理完了面团后,姜云拿出了霞妃那家伙的“心之厨具.魔女炼金炉”,直接将面团丢进去烘烤起来。  轰!深夜的小厨房里,火焰冉冉升起,巨大的石炉烤箱中传出阵阵诱人的香甜气息。  本来“魔女炼金炉”就是专门为了烘烤而诞生的心之厨具,用这玩意考出来的面包、点心乃至于肉类都会保存着大量的原始风味,很是好吃。  这次再加上了用“心之厨具.金刚擀面杖”制作出来的特殊面团,那这情况就更加特殊了。  待烤炉打开的一刹那间,一股澎湃的小麦香气直接轰的一声从里头迸发出来!直接把姜云喷了一身!  这......好香!而且这面包是怎么回事?  姜云虽然早就已经知道“魔女炼金炉”烤出来的东西会特别甜美,但将那热腾腾的小麦面包拿出来后,却还是惊讶于其表面的漂亮程度。  即便只是随手制作出来的面包,可这面包表面金黄酥脆,有着浓烈的小麦香气的同时外表还非常规整。  稍微撕开面包体,里面柔软的内芯立即变成了一条条布条形态,看起来就像是拉丝的芝士一样。  并且每一根面包条里头都充满了均匀且细小的气泡,排列的形态也非常规整。  姜云拿起面包条稍微咬了一口,单单只是什么配料都没有加的原始面包体,一口下去,那股浓烈的香味以及松软到极致的细腻口感便已经足以让人着迷。  好细腻,相比起用普通擀面杖或者用手揉成的面团,用金刚擀面杖擀出来的面团真的只能用细腻到了极致来形容。  不但如此,那股巨力仿佛将小麦粉内部的所有美味释放了出来,让人很难相信区区面包居然能做到这种地步。  7017k
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