即将中午，今日赶集。　　柳明在店门口支了一口大锅，将十包方便面，全煮了下去。　　一边煮，还一边用一块木板使劲扇风。　　泡面的香味，飘进了集市内。　　“啥玩意这么香？”　　“就是就是。”　　“闻得我好饿，不行，我得去看看。”　　……　　不多时，店门口便聚集了一大批人。　　此时的李律，就坐在锅前，直接从锅里夹出一筷子面条，呼哧呼哧地唆进嘴里。　　“总头，您在吃啥啊？”　　一个路人试探性地问道。　　“吃面，柳记的面，味道还不错，来尝尝？”　　李律夹了一筷子面条，递给那人。　　那人一口吃了下去，顿时惊呼道：“我去……怎么这么好吃？”　　此时的柳明，将木板一扔，赶紧迎了上去：“好吃的话，客人您里边请？”　　“这么好吃，可贵了吧？”路人有些担忧。　　“不贵。”　　李律指向门柱上的白纸。　　柳记面馆，十文一碗，童叟无欺。　　客人将信将疑地走进了店，掌柜捕快赶紧拿出了菜单，客人勾选之后，捕快立即伸手道：“客人，先给钱。”　　先给？　　在明阳活了几十年，就没见过吃饭先给钱的地儿。　　客人狐疑地看着掌柜捕快，掌柜捕快歪头一笑，对着门外一努嘴：“别怕，总头在那儿呢。”　　嘴里还残留着泡面的香味，客人撇了撇嘴，将十枚大钱拍在了柜台上。　　“一号顾客，红烧牛肉面一份，您里边请。”　　很快，一号顾客便吃上了。　　与李律一般，他亦是眼珠子都瞪大了，大呼道：“我的天，这面配了汤，原来这么好吃！”　　他的喊声传到了店外，当即就有顾客跟着进了店。　　从三三两两，到大批客人，很快，店里便坐了个满。　　但与捕快不同，他们皆是慢慢品尝，生怕错过了每一口的美味。　　无一例外，每一个客人都加了第二份。　　一号客人吃完后，拍着肚皮走了出来。　　柳明见状，赶紧迎了上去，陪着笑脸道：“大哥，满意么？”　　客人揉着肚子，打了个饱嗝，一股方便面味儿熏了出来。　　“满意。”　　柳明不动声色地退了些许，笑容也变得有些僵硬：“大哥，我们每日只卖一千份，您若是想吃的话，可以办个会员卡。”　　客人一头雾水：“什么卡？”　　“会员卡，办了以后，您便可以成为本店会员，享受八折优惠，以及会员专属进店通道的服务。”　　趁着客人还有些发晕，柳明巴拉巴拉一通灌：“简单的说，吃面别人十文，你只要八文，且来了直接进店，不用排队。”　　“还有这种好事？这个什么卡，怎么办的？”　　“二钱银子，存入店内，一人办理，全家享受，您还可以留下一个暗码，来人报对您的名字和暗码，消费也在会员卡金额里扣除。”　　“二钱！”客人眼睛都鼓了起来：“我月俸才二钱银子！”　　“但是，二钱银子，您便可以带着家里人来，走特殊通道吃上一碗面，不体面吗？”　　客人已经有些动心，但还在犹豫，柳明又适当地补了一句：“您自己吃了两碗，想来味道不错，难道不带孩子来吃么？孩子生日，全家免费哟。”　　孩子，是父母的宝贝，有好吃的，父母一定会留给孩子。　　这句话犹如利刃一般，攻破了客人的心防，他当即掏出荷包，拿出二钱银子递给了柳明。　　“给我办一个！”　　一整天，柳明说服了五十个人办卡。　　累得不行，但十两银子已经到手。　　准备的一千份方便面也卖光了，又有一万枚大钱入账。　　打烊后，店里横七竖八躺着捕快兄弟们，李律坐在柜台上，也是累得不行。　　他看向柳明，打趣道：“柳掌柜的，不给兄弟们发点俸禄么？”　　柳明想了想，将一万枚大钱全扛了出来，拉过一张餐桌，哗啦一声将大钱倒在了桌上。　　大钱如小山一般堆着，黄澄澄的光芒极度诱惑，看得捕快们都坐了起来。　　他站在大钱旁边，双手张开，道：“兄弟们，给大家提个神，如何？”　　捕快们看着他，不知他想干嘛。　　他刻意等了些许，看着捕快们都着急了，方道：“桌上的大钱，一人抓十把，抓回去的，就是今天的工钱！”　　“我去！柳掌柜的万岁！”　　“柳掌柜的大气！”　　“我就说柳掌柜是做大事的人，你们还不信！让开，别挡着我抓！”　　捕快们精神头瞬间上来了，扑上去只管抓钱。　　柳明走到柜台旁，学着李律的模样一屁股坐上去：“你不去抓吗？”　　李律轻轻摇头：“不了，他们日子苦，让他们多抓点。”　　柳明转过了脑袋，看着李律的侧脸。　　他突然发现，这个威武汉子，对手下人是真不错。　　李律跳下了柜台，走到桌边拿了一枚大钱，道：“这一枚，就算我的工钱。”　　说罢，他径直向店外走了去。　　“让他们早点回去休息，明天还要继续干呢。”　　李律走了，捕快们也抓完了。　　拿到钱后，帮着收拾店里和洗碗都变得很有动力。　　一切做完后，捕快们也纷纷告辞。　　柳明将桌上剩下的大钱数了数，五个人抓了钱，还能剩四千多枚，看来一人抓了一千多枚。　　今天进账，十四两。　　他回了库房，重新画了个圈。　　等待十分钟后，第一包方便面跑了出来。　　他开始不断地拿，直至拿够一千一百包时，将圈擦掉。　　一切准备完毕后，他就地一躺，美美地睡了过去。　　另一头，明阳县第一酒楼，八珍楼内。　　五六个大厨，围在一碗红烧牛肉面旁边。　　一位胡须微白，衣着富贵的老者坐在不远处，轻轻搓动着手上的扳指，道：“各位大厨，请吧。”　　一位大厨夹起一筷子面，吸溜一口吃了下去。　　面在嘴里细细咀嚼，深怕错过了什么味道。　　良久后，他说道：“面是凉了再烘干，汤非常鲜，酱料调得很好，的确有牛肉汤味，细盐，精制胡椒，这两样肯定有，其它的吃不出来。”　　老者眉头一皱，重重一拍桌子：“一家快倒闭的面馆，把八珍楼搞得门可罗雀！我舍了脸派人偷回一碗，你们这群废物竟然调不出味！我养你们有何用！”　　大厨们具是埋下了脑袋，不敢言语。