第213章 这厨子未免太抠门了吧
灯影牛肉,非物质文化遗产,分为牛肉丝以及牛肉片,只要关上灯就能看见发光的薄片。 叶琳表示听不懂,只是觉得应该有点好吃吧。 等待阿芳过程中,叶琳问林晨曾经做过的菜。 听完后,叶琳愕然:“你一天都不用休息吗?” “嗯?肯定要的。” “那你做这么多不会累?” “还行吧。” 林晨捶了捶背,感觉不到什么累不累的,毕竟系统给出的药液能去除疲劳。 叶琳鼓起手掌,“厉害,比我这个校长还要厉害。” 正谈话间,阿芳提着牛肉回来了。 “来喽。” “芳芳回来了!” 叶琳看着酱紫红色的牛肉,是腱子肉部位,阿芳说这块肉的来源,家里人过年不是杀猪就是杀牛。 叶琳拉人到一旁,好奇问:“你爸会知道这件事吗?会不会打你?” “不怕,自从上次你教育他之后,就没打过我。” 阿芳倒是很感激叶琳校长对父亲警戒,而且现在还有学上,临出门时他还让自己注意安全。 “那行!” 叶琳拍了拍肩膀说道,将牛肉递给林晨。 “我现在要拍摄,趁着江梦汐还没赶过来!” 林晨:“……” 与此同时,江梦汐告诉正在集训的孩子们。 “你们敬爱的厨子被拐了。” “啊!!!” 刹那间,江梦汐听到比轮胎还要刺耳尖叫声,顿时让他捂住耳朵。 “停停停。” “现在先别叫!” 二娃哭了,“不叫你让我们做什么?呜,我还没吃够,就被拐了,要不报警吧!” “对喔,报警不就能将人找回来?” 安小杰说道。 江梦汐让他们安静一会,便说:“我知道你们很心急,但是听我说一句,其实你们完全可以自己找。” “我能提供线路,你们可以去找,就当做这次集训目标。” 二娃瞬间不哭了,甚至有点想笑。 为什么不报警,好家伙原来这个姐姐是知道厨子在哪里。 江梦汐看着清澈小学生。 “我会提供大巴车,以及路线,能不能找到厨子就看你们了。” “嗯嗯!” 众多人同意,只因厨子之事比集训还重要。 人群中教官扯了扯嘴角,这是多无聊才找厨子,校董怕不是傻子。 但是你又能怎么样,打工人不能干涉领导决定。 …… “你们给我备配料。” 林晨看向众人,并说出自己要用的香料。 叶琳尴尬道:“这里好像什么都没有。” “是,你这里还真是什么都没有。” 叶琳看向叫来的学生,掷地有声地说:“你们找好材料,我给你们大红包!” “好!” 学生们各自离开,就在这时阿芳提着牛肉回来了。 林晨拿到肉后开始制作灯影牛肉。 将肉切成薄片,筲箕刷上一层食用油,切好牛肉放去躺板板。 静等材料过程,林晨收到江梦汐发过来的消息。 图片上有一群小学生。 配图下面附写几个字【小学生要去寻你!】 林晨顿时头皮发麻:“……” 一群黏人的小学生还是过来找我,怕不是闲出屁吧?他们不用集训吗? 就在这时,所有人拎着配料回来了。 林晨没有回复校董的话。 调个料汁,辣椒面,胡椒粉,花椒面,白糖,盐,倒入白酒搅拌均匀。 用刷子给牛肉片刷在牛肉片上。 “然后呢?你就不动了?” 正在拍摄的叶琳双眸茫然,看着林晨不为所动,这究竟是怎么一回事? “嗯,不动,等着它风干。” “那得等多久啊?” “什么时候干了,什么时候就弄。” “……” 叶琳按下手机暂停键,目光呆滞看他。 同样,林晨也抬头看着她。 “咋了?” “哥,我第一次拍片,你给我整这样!” “我整哪样了。”林晨实在是太无辜,被迫来到这里给人家做吃做喝,大厨的事你们少管。 叶琳默不吭声,他要做什么就随他吧? 过了一会,林晨打开空调,把筲箕上的牛肉递过去吹到干脆。 期间让它吹干,林晨左看右看,发现烤箱。 “不赖,这里还有烤箱。” “哼!我当然有这些东西。”叶琳傲娇地说。 别看是女子学院,虽然是乡村地方,但学校的东西都是五脏六腑该有的都会有。 林晨走过去空调下面,一片片牛肉变成脆干模样,将其放进盘中送到烤炉里。 烤软后,起锅熬香油,倒入姜片,葱段,桂皮,香叶,八角,草果,肉蔻,干辣椒。 炒香后捞出配料,香油倒入红油,花椒油。 牛肉片倒进去翻炒均匀。 锅中的紫红色牛肉片散发香辣味道,林晨鼻尖嗅了嗅,自个都忍不住流口水。 “真不愧是我。” 林晨之所以会学这道菜,上辈子是去川渝吃过一次,薄如蝉翼的牛肉片,尝起来很有柔韧。 将一片片牛肉摆放整齐。 “给我来根蜡烛。” 林晨看向围观女生,一个扎着双马尾女生举起手:“哥哥,我去小卖部给你买个!” “好,我等你!”林晨不紧不慢地坐下来。 而校长叶琳低头看手机。 当看见江梦汐带领一群学生朝着朝着自己冲过来的时候,瞬间傻眼。 (??_??) 【姐,我只是拐跑一会儿,你就带着人来?】 很快那头回复【我们已经锁定你!不过这些小学生我给他们增加难度,没那么快来到你这里。】 叶琳看完后没有回复。 小学生爱吃她是理解,只不过校董带头怂恿还真是怪了。 这个厨子很值得吗? 好家伙,无法想象来到这里会是什么场面。 这会,蜡烛来了。 林晨找了个阴暗角落,让她们观赏什么是灯影牛肉片。 当蜡烛点燃那一刻,紫红色牛肉片薄而透明,清晰的纹路。 表皮呈现油亮,牛肉有股重重香辣味,就像是市场上卖的牛肉片,油润光泽。 “观赏了!” 林晨让叶琳拍摄,机架子早就在拍了,只是这个牛肉未免也太薄了吧? 就为了照到全身?才切这么薄? 这厨子未免也太抠门了吧?