大胆离开之后，王忆便把劳保手套和橡胶手套收进了柜台之下。　　现在天涯岛俨然成了周边岛屿的中心地带，很多人晚上来看电视，顺便会来门市部买点东西。　　有些东西可以卖给外队社员，有些的东西不能卖出去。　　这样不能卖出的东西就不便于放在外面了。　　太嘚瑟。　　王忆会把它们收入柜台里，白天没有外队社员来买东西的时候，本队社员才会专门来买这些物美价廉的好东西。　　傍晚时分，寒风吹动山上草木哗啦啦的响。　　萧瑟秋风使人愁。　　呼啸的寒风带起了泡菜水的酸辣滋味，大喇叭里响起王向红的声音：　　“各位社员请注意、各位社员请注意，大家把咸菜水拿回去后，是不是已经准备好腌咸菜的菜了？如果准备好了，那就按照以下步骤进行，咳咳，大家听我一步步的介绍……”　　王忆打印了一张纸给王向红，上面有腌各种泡菜的步骤。　　都是腌泡菜，程序不一样味道不一样口感也不一样，王忆直接找腌菜师傅买的配方，一步步流程很清晰。　　家家户户情况不一样，有的准备好了、有的没准备好，所以大喇叭里一广播腌菜的步骤，有些人家竖着耳朵听，有些人家则乱了手脚：　　“等等啊，我家还没有准备好呢。”　　“队长，我刚领到咸菜水啊！”　　“他婶子你好歹领到了，你看我们这里，我们这些人还都在排队呢！”　　项玉环家里倒是领上了咸菜水，可是她们家里胡萝卜、长豆角这些东西都没有清洗，这时候大喇叭里响起步骤，项玉环一下子紧张起来。　　她这个人心理素质不行，一旦有压力再做事，那就会麻爪。　　拿平日里的生活来说，她不能有事，一旦有事，当天晚上就会睡不好觉。　　前几天她回娘家还海账，就这么个平常的小事，把她弄的前一晚上没睡好，所以那天出门之前她才会胡乱发火。　　这会她本来带回咸菜水来准备洗一下蔬菜慢慢研究怎么腌咸菜——王忆跟队里人说过了，不要简单的把蔬菜扔里面去腌上就算完事，还要按比例配葱姜蒜，还要处理一下蔬菜。　　比如腌黄瓜，这不能直接把黄瓜切条扔进去，口感会不够脆。　　于是王向红这里一广播，她顿时紧张的不知道该干什么了：“我我我，这这这，坏了，我我我，黄瓜呢？不对，这些胡萝卜——嗨呀！”　　王凯回家拿了个蒸红薯不剥皮直接狼吞虎咽，吃的很满足，一个劲嘿嘿笑。　　以往孩子饿了回家就能找到饭填饱肚子，这点会让项玉环感到骄傲。　　在她童年时代和少年时代，饥一顿饱一顿都是好日子，她经常三天饿六顿这么过日子，饿了回家就是高粱饼也不能管够。　　可是今天她又忙又慌张，心里很烦，看见儿子连吃带喝还嘿嘿嘿，这把她弄的心烦意乱。　　于是她抄起一个辣椒砸了过去：“嘿什么嘿？吃个饭怎么这么多怪动静？”　　王凯很无辜，委屈的问：“妈，我这不是吃到红薯满足的笑吗？你干啥打我？”　　项玉环很有火气的说道：“没看着我这里忙不过来了吗？吃吃吃，就知道吃！”　　王凯他爹王东宝下工要进门，到了门口听见媳妇儿在骂儿子，他果断从大踏步改为蹑手蹑脚，小心翼翼的到门口往里看了看。　　看见媳妇双手掐腰、怒目相视，赶紧贴着门横向往外挪。　　先去门市部喝口酒！　　王凯这边跑不了，他只好赶忙的说：“妈那我帮你忙，你要我干啥？”　　项玉环心烦意乱的说：“别逼逼叨叨的，队里正在广播做咸菜的法子呢……”　　“这叫泡菜。”王凯解释说，“跟咱们家里腌的咸菜不是一回事，泡菜好吃，嘎嘣脆。”　　项玉环骂道：“吃吃吃，就知道吃！你看你，又打扰我听队里广播泡菜做法了！”　　王凯说道：“你吼那么大声干嘛呀？你干嘛还要听队里广播做泡菜的方法？我都听王老师说过了，这是他在城里托大师傅打听到的方法，他抄下来给队长爷念给大家伙听的。”　　“这样我明天去找王老师借下抄写方法的那张纸，我给你抄一份不就行了？”　　“到时候你可以慢慢看、慢慢泡，而且今晚其他人家先泡，你明天还可以找他们打听打听诀窍，那你再腌的时候肯定能腌的更好，对不对？”　　项玉环一愣。　　然后她的心情平复下来，上去摸了摸儿子的脑袋瓜笑道：“乖仔真聪明，你这是好主意，行了，继续去吃饭吧，给你爹留点，你爹怎么还没有回来？”　　王凯问道：“他会不会去门市部喝酒了呢？”　　项玉环怒道：“他敢，他要是下了工不回家先去喝酒，那就让他在门市部里过日子，别回这个家门了！”　　王凯一听着急了，问道：“妈，那我能不能也去门市部过日子？我、我觉得在门市部里过日子挺好的。”　　项玉环大怒：“滚去吧！”　　王凯拿了个地瓜往外跑：“好！”　　外面挺热闹的。　　生产队多数人家都提前准备好了蔬菜，这会听着王向红的指点一步步处理蔬菜准备连夜腌泡菜。　　这东西早做出来早享受。　　王老师找城里大师傅要来的咸菜水和腌菜配方，肯定没的说，这以后早上天冷了来一锅玉米面粥加上一盘小泡菜，舒服呢！　　天短了，夕阳很快落入山下。　　家家户户炊烟袅袅，饭香味开始压过泡菜母液的酸辣味在天涯岛上飘荡。　　寒风凛冽，社员们吃完饭便挤在一起看电视。　　王忆这边给王新国和杨文蓉等人布置了作业让他们回家取暖写作业，自己则回到了听涛居。　　秋渭水来亲戚了，这两天晚上不会来找王忆，于是王忆便回了一趟22年。　　22年这边事情还不少，有勘探队在天涯岛寻找地下水脉来确定打井地点，有调查团在各岛屿飘荡寻找适合办砖窑厂的地方。　　地下水脉还是没有确定下来，但适合办砖窑厂的岛屿已经确定了，或者说已经选定了。　　调查团给他邮箱发了一份电子文档，一共选了五个岛屿，这五个岛屿办厂的优缺点都对比出来，五个岛屿的详细情况也一一做了讲解。　　王忆本想仔细研究研究，结果打开文档一看：　　字数100000+，本次阅读时间超过五小时！　　打印出来是一本册子！　　王忆没时间在22年慢慢看，他打印出来准备带到82年去看。　　现在他的工作重心放在了82年，82年那边工作还挺繁忙的，需求的商品也多。　　于是王忆又给邱大年发了一份文档过去，里面有需要的各种商品、物资。　　邱大年接到信息后给他打了个电话，说最近饶毅想要联系他，袁辉也要找他。　　袁辉找他是因为他这边已经请下年假了，是在下个月，可以接收铜钱照片准备给他开展鉴宝工作了。　　王忆琢磨了一下，他跟饶毅确实好一段时间没有联系了，这样他给饶毅去了个电话，把自己最近在忙活着收铜钱的消息说了说。　　听说他手中有好些铜钱，饶毅这边精神一振。　　来活了！　　饶毅的平台好，庆古集团人多势众专家多，王忆打算把铜钱照片送一份给饶毅，让饶毅派人来帮忙鉴宝。　　要是有价值高的铜钱而庆古这边出价合适，那他也愿意卖给庆古。　　草草的把22年事宜办了办，此时便是天色黯淡。　　他带上资料回了82年，等到午夜时分连狗都陷入酣睡中，他便重新回了一趟22年的仓库，从仓库里搬运了一些蹲便器、拐杖之类的商品进82年沪都十六铺码头的101号仓库里。　　陈进涛手里有两个仓库的钥匙，明天他打电话让陈进涛去找力工将101仓库里的货物搬出来即可，再通过麻六他们带回天涯岛。　　忙活一通便是凌晨，王忆擦了擦汗回到卧室床上，很快便开始酣睡。　　一顿劳累之后再睡觉挺好的。　　睡得香！　　第二天上午他调了课，跟随销售队一起去大众餐厅。　　红薯烤炉、栗子炒炉等都存在了大众餐厅，每天傍晚结束生意销售队就把炉子送过去，早上再去推车出来。　　三个人一台车，一人忙活烤红薯、一人忙活炒栗子和炒花生，还有一人忙活算账收钱。　　各有分工，不管多忙都有条不紊。　　餐厅现在有所进步，不光做中餐和晚餐，也开了早餐项目。　　队里菜油多，所以他们可以炸油条、炸油糕，另外提供水饺馄饨面条，王忆去的时候王东美便带着人在忙活包水饺、包馄饨送入冷柜进行保存。　　这是给第二天存货。　　看见王忆进门，王东美拿围裙擦擦手笑道：“王老师你怎么来了？这是哪阵风把你给吹过来了？”　　王忆说道：“西伯利亚寒风，这股风太猛了。”　　王东美情不自禁的点点头：“对，今年的寒流来的格外快，还只是深秋没有进入冬天呢，结果晚上就能结冰了！”　　“不过天冷了也有好处，蔬菜猪肉鸡肉这些东西不容易腐坏，可以不必浪费电力用冰柜保存，放到屋后挂起来就行，一晚上能冻的邦邦硬！”　　一个服务员端着一屉水饺打开冰柜，笑道：“对，正好用来冰镇饺子，现在天冷了，早上吃一碗热水饺特别舒服，而且咱们水饺馅多味美更好吃！”　　王忆看队里要包水饺，问道：“你们包饺子都用什么调料？需不需要饺子料、包子料？我现在在沪都外贸集团有关系，可以给你们弄点好调料。”　　王东美一听很高兴，笑道：“行呀，王老师你总能给我们解燃眉之急！”　　“现在市场上物资挺匮乏的，很多调味料都得等进货，而咱餐厅生意好、调料用的多，最近厨房正为这件事头疼呢！”　　“而且还有成品的饺子料和包子料吗？正好我们也准备推出包子产品，天冷了很多人不愿意进餐厅来吃饭，他们喜欢买几个热乎乎的包子回家配热粥吃，我觉得做包子肯定能赚钱。”　　王忆点点头。　　这个主意可以。　　他跟王东美寒暄了几句，又聊了王新国和王新钊两兄弟的学习进展，然后他看看时间外贸集团该上班了，就给陈谷打了个电话，让陈谷去给陈进涛送个消息处理101仓库的货物。　　处理过这件事他准备撤，却跟一个刚进门的青年打了个照面：　　“嘿，王老师！”　　“嘿，姚当兵同志！”　　王忆没想到在这里碰到姚当兵，曾经徐进步手下的得力干将！　　两人有段日子没见面了，这次相遇姚当兵很高兴，伸手抓住王忆的手腕不让他离开，激动的几乎是口不择言了：　　“王老师太巧了，我竟然今天把你给撞见了，嗨、嗨，这真是怎么说呢？有缘千里来相会呀。”　　“咱们两个就是有缘分，我今天本来计划着中午过来吃饭，但是想提前来看看饭菜准备的怎么样了，结果误打误撞碰上你了！”　　听着他叽里咕噜说出来这么多话，王忆笑道：“慢点说、慢点说，你不是调到那个什么单位来着？”　　“侨联会，归国华侨联合会。”姚当兵说道。　　王忆点点头：“对，高升了……”　　“嗨，算什么高升。”姚当兵无奈的苦笑一声，“我其实是借调过去，估计没法留在侨联会，以后还得回供销公司。”　　王忆问道：“怎么了？”　　姚当兵支支吾吾的说：“没、没什么，呵呵，一切都挺好的，那什么，就是那个销售公司也挺好的。”　　王忆看到他突然变了言辞，便问道：“到底怎么了？我看你情绪不大对。”　　姚当兵看看周围有食客，便拉着王忆去了后面厨房低声说道：“侨联会的工作不好干，我是借调过去的野路子，不属于正规军，人家看不上我，专门给我安排麻烦事。”　　“相比之下还是在供销公司时候更舒坦，同事们其乐融融，徐经理为人正气讲原则……算了，不说了，没什么好说的。”　　他脸上露出了一股疲惫之色。　　显然新单位的工作让他深感不如意。　　王忆拍拍他肩膀安慰他说道：“如果在新单位干的不舒坦，那就回老单位吧。人生在世所求不过是一个舒坦，没必要过于勉强自己。”　　姚当兵咬咬牙说道：“我有想过这回事，也跟我老同事谈过这想法，但我觉得我不能就这么回去！”　　“当初我离开供销公司的时候，是从事业单位进政府机构，公司特意给我搞了一场欢送会，舞龙舞狮放鞭炮，都为我感到骄傲。”　　“现在我要是灰溜溜的回去，那这算什么事？我们徐经理是部队转业的干部，最讨厌打败仗和当逃兵，我不能当逃兵，即使要回供销公司，我也要光明正大的回去！”　　王忆问道：“怎么个光明正大的法子？我找人给你弄两面牌匾，一面写光明、一面写正大，你跟着这两面牌匾回去，行不行？”　　姚当兵笑道：“哈哈，那肯定不行，我要把我在侨联会的工作完美完成，然后再申请调回供销公司。”　　“到时候我要告诉所有人，我、姚当兵、徐经理手下的得力干将不是吃素的，我不是混不下去了才回到旧单位，我是在新单位出色完成了工作，主动要求回到老单位去为人民服务！”　　王忆问道：“那你到底是遇到什么麻烦了？你们侨联会能有什么麻烦？”　　姚当兵听到这话脸上的笑容就隐去了。　　他悻悻然的说：“侨联会的工作是跟归国侨胞相关，有些侨胞当初是被赶出去的，也有些人是在国内过不下去了，偷偷去了国外。”　　“如今他们回到家乡，唉，心里有怨气呀，很不好打交道。”　　“可是国家的经济发展需要他们的外汇和投资来帮忙，从省里到县里都要求我们好好招待人家，平息他们的怨气，团结他们的力量，为祖国经济建设添砖加瓦。”　　“这活不好干，好干轮不到我，最后分到我手里的净是一些让人头疼的坏事！”　　“拿我手里现在最难的一桩事来说吧，王老师你还记不记得上次我说过有个华侨回到咱县里，心里一直对老家的地瓜面面条念念不忘？”　　王忆说道：“记得。”　　他其实早忘了，只是他觉得现在姚当兵需要倾诉，于是就顺着他的话题往下说。　　果然，姚当兵这边抱怨起来：“这个人本来也是你们外岛渔家人，是大鱼岛人家，大约是解放前夕吧，他吃不上饭跟着人出国去做工，去了李家坡，后来留在那里了。”　　“李家坡跟咱翁洲差不多，是个大海岛，不过格外大，他靠着在家乡练出来的捕鱼本事在李家坡发家致富办起了大渔场。”　　“现在改革开放了，他年纪也大了，凡事讲究叶落归根，他想念家乡便回来了，回来后他什么也不想吃，就想吃地瓜面面条，说是以前他馋了他娘就给他做地瓜面面条。”　　“我们单位发动了县里的好厨师给他做地瓜面面条，结果他吃了一碗又一碗，每次都是只吃一口，然后就说不是那个味儿，就不吃了！”　　“这真是极大的浪费呀，大大的浪费地瓜面也浪费我们人力物力和精力！”　　听着他的抱怨声，王忆倒是隐约记起了这件事，问道：“我记得你上次提起这事的时候是三四个月前了吧？三四个月了，你们一直给这人做面条？”　　姚当兵说道：“对，是三四个月前，但他没有一直待在咱们县里，前面去各省市考察投资项目来着，这个月刚回来——”　　“他回来在家乡过中秋节，因为他已经离开家乡整整四十年了，整整四十年没有看着家乡的月亮过中秋节！”　　“这是个大商人，很有钱很有关系，之前他在咱们县里的时候是我们的科长负责接待他，但我们单位没法满足他的需求，所以跟他关系迟迟没有推进。”　　“现在我们单位就把这烫手山芋交给我了，让我来负责接待他，唉！”　　他想要骂娘。　　但考虑到自己好歹算个国家干部，便没有好意思骂出脏话。　　王忆问道：“就是一碗地瓜面条，结果你们就迟迟没有跟他搞好关系？就是因为一碗地瓜面条？？”　　他都听呆了。　　这他娘的，有钱人都这么任性吗？　　爱好这么独特吗？　　姚当兵连连叹气，说道：“唉，差不多可以这么说吧，主要是这个人是在建国前离开咱们国家的，建国后国家重新分配田地房屋，他家房屋成了无主之物，就分配给了其他人。”　　“如今他回来，家里祖屋早就被推平了，他对此可能挺不满的，就借着地瓜面面条的事为难我们。”　　“但这也确实是个突破口，要是我们做出的地瓜面面条能满足他的需求，让他体会到所谓的‘母亲手擀面’般的香味，那我们跟他关系可以缓和不少。”　　听到这里，在旁边默默跟听的王东美忍不住的说：“哦，姚同志，你让我们餐厅好好准备红薯面面条，就是为了这事？”　　姚当兵点点头。　　王东美戳了戳王忆，说：“王老师，咱们说不准真能帮上他的忙呢，我尝过咱们的烤红薯，太好吃太香甜了，用咱们的红薯做出红薯面面条那绝对好吃呀！”　　“我不信他母亲当年给他做的手擀面比咱队里红薯面还要好吃！”　　姚当兵眼睛亮了。　　王忆摆摆手说：“首先，人家要吃的是母亲手擀面，其次，咱们队里的红薯刚收获全是新鲜货，别说拿出红薯面来了，就是想拿出个地瓜干都做不到！”　　王东美一听说道：“对，我把这茬事给忘记了，咱们的红薯才出土没几天。”　　一听这话，姚当兵的神情又黯淡了。　　王忆看的挺不忍心的，问道：“这位侨胞有没有对红薯面面条提出什么要求？按照他的要求来做不行吗？”　　姚当兵苦笑道：“没有任何要求，他就说了一句他这次回国主要是看看家乡、给故去的父母上柱香烧点纸，然后是他在祭祀父母的时候回忆起了母亲的手擀面，想起了这一嘴！”　　“后来我们给他做了好多手擀面，他吃了就摇头！吃一口就扔筷子！特别不像话！”　　“我们真是尽力了，”提起这件事他的抱怨就滔滔不绝，“我们甚至去他家乡大鱼岛打听过他母亲都是怎么做手擀面的。”　　“红薯面面条不好吃，他母亲做的手擀面还真挺不错的，为什么？因为旧社会的时候他母亲给大鱼岛上一个船主当厨工，船主跟地主一样，家里有钱，鸡鸭不缺。”　　“他母亲那时候就经常给船主做鸡汤面，你们想想，这红薯面面条用鸡汤来下，滋味能不好吗？”　　王东美点点头说道：“明白了，他母亲就是用鸡汤给他儿子下面条的……”　　“不是！”姚当兵脸上露出凄凉之色，“我们也这么猜测过，于是就用鸡汤给他下了面条。”　　“结果呢？结果人家当场直接把碗给摔在了地上，说‘你们脑子里都是米田共吗？我家里当时穷的只能给人家卖身为奴，我娘还能用鸡汤给我煮上面条吃’？”　　王东美先吓了一跳：“这么大的脾气啊？”　　又说道：“也对，这话也有道理，但他母亲既然给船主做鸡汤面，会不会是从船主家里偷偷带出鸡汤来呢？”　　姚当兵拿手指点了点他，又笑了起来：“我刚才说，我们那科长曾经最早负责这侨胞是吧？后来为什么要换人呢？”　　“因为他们解决不了这侨胞的需求，所以把烫手山芋给了你。”王东美说道。　　姚当兵说道：“这又是后面的事了，起初是我们科长接待这位侨胞，结果他端上鸡汤地瓜面条后被侨胞给推开了，说他们家当时穷，吃不上鸡汤，所以他母亲不会给他用鸡汤来煮地瓜面。”　　“而我们科长就跟你说了一样的话！说他母亲偷偷带出鸡汤给他下面条！”　　“一听这话，这侨胞才摔碗的，他勃然大怒，说‘你意思是我母亲是小偷？’这事把他给气炸了，当场要揍我们科长，这才有了我们科长被换掉的事！”　　听完他的话，王东美也没辙了：“这人真他娘难办，一碗红薯面而已，这么为难人干什么？”　　王忆问道：“那你们就没问问这个侨胞关于他母亲做手擀面时候的流程或者用料？你们肯定问过吧？”　　“肯定问过！但问了跟没问没有区别，”姚当兵学着侨胞的样子耸耸肩、摊开手，“他母亲也很有意思，每次给他做地瓜面条的时候都让他出去，自己锁了厨房的门来做，所以他啥也不知道！”　　王忆敲了敲桌子。　　皱起眉头，若有所思。　　姚当兵说道：“算了，咱们别为这事头疼了，这事肯定解决不了。他娘去世四十多年了，这他娘谁能给他再来一碗跟他娘当年做出的手擀面一样味道的面条，所以……”　　“未必。”王忆摆摆手，“我听你刚才说，他是想要吃一碗有‘母亲手擀面’般香味的红薯面条？”　　“对呀。”姚当兵点点头。　　王忆说道：“对什么对？他这话的重点是‘般’、‘一般’！”　　“这样，我来做一碗红薯面面条，你给那侨胞送过去，让他尝尝试试。”　　姚当兵和王东美一起吃惊的看向他：　　“王老师你是琢磨出什么来了？”　　“你要怎么做？”　　王忆说道：“我也要跟他母亲一样，做这面条的时候没有人在厨房里，要自己一个人悄悄地做！”　　姚当兵疑惑的挠挠头。　　这弄啥嘞？　　王忆对王东美说道：“餐厅里有红薯面吗？有的话让师傅帮点忙，给我和面做一份手擀面，走吧，具体怎么操作听我的安排。”　　姚当兵试探的问：“王老师，那我真中午把他叫过来吃饭呀？”　　王忆说道：“你叫吧，把他叫来吧。”　　他去后厨一看，看到黄慧慧正在后厨帮忙。　　黄慧慧麻利的择着菜说道：“大军的伤势恢复的挺好的，现在已经能自己下路走动了，就是那条伤腿之前不能动的时间太长，肌肉萎缩了，医生说现在需要康复训练。”　　“他正在努力的训练自己，平日里生活已经用不着人照顾了，于是我来厨房帮工。”　　王忆说道：“那还得小心，伤筋动骨一百天呢！”　　黄慧慧笑道：“这不是已经快要一百天了吗？而且他主要是伤到了肌肉，现在就是个恢复训练。”　　“主要是他想要赶紧去给你帮忙，因为王老师你曾经跟他说过，以后有工作要安排给他，他把这件事记在心里了，想去尽量给你帮个忙，所以留在县城进行康复训练。”　　“否则大军都可以回家了，他现在生活上照顾自己是没有问题的，也能干点轻快的活。”　　王忆点点头，然后跟厨师见面，找厨师帮自己来做面条。　　等到快中午头的时候，姚当兵领着一位头发花白、满脸沧桑的中老年人进入餐厅。　　这人穿着一身笔挺西装和黑皮鞋，手持文明棍，确实颇有几分富豪侨胞的风采。　　正主来了，王忆便让厨师和厨工暂时离开厨房，他关上窗户拉上帘子，进入时空屋去拿了一盒史地生清鸡汤出来。　　葱花干爆锅，清鸡汤当汤底，加入厨师做好的面条开始煮。　　这时候他去打开了房门，让厨师和厨工们继续忙活，毕竟这会是饭点，餐厅里还是挺忙活的。　　面条煮熟。　　香气扑鼻。　　面条要出锅的时候，厨师建议道：“撒上点碎葱叶吧，味道更好。”　　王忆摇摇头笑道：“用不着那更好的味道，成不成，就看这锅面了。”　　他将面和汤倒入外岛以前常用的大海碗里，给那侨商端送上去。　　侨商看了看碗里的汤水，看到没有油花后点点头说：“嗯，看起来还挺好。”　　姚当兵随手拿了一副筷子递给他，他夹起面条吹了吹送入嘴里慢慢咀嚼起来。　　很快，他的脸上露出笑容，一手扶住海碗一手开始挥舞筷子，西里呼噜吃了起来！　　7017k