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第44章

转角的咖啡馆 张晓晨 2854 2024-05-05 11:37
   “观众们可是对你很期待的喔,好好表现吧,晶晶”,素来爱拿她逗趣的评审Leo开口说道,严晶晶望着他,突然觉得自己很傻,既然比赛结果又不是她可控的,担心那些做什么,现在,她只要拿出自己的看家本领就好了。   “我一定会的”,严晶晶说道,低头开始忙碌起来。   一个小时的时间很快,准备精致的摆盘,还有调好的果酱,翠绿的叶子,一道鲜红的酱汁在白瓷盘底划出一道弧线,糖霜如细雨般落下,Bruce的甜点永远充满着浪漫的气氛,从视觉看上去,精致、华美,符合他一惯的风格。   严晶晶正忙着用细筛把可可粉均匀的撒上去,再随意撒在盘底,如铺着一层沙,   看着完成的成品,严晶晶的心绪有些飘忽,愣愣的,   “晶晶,来,把你这道生命中最重要的提拉米苏呈上来吧,告诉我们,你和这道提拉米苏的故事”,评审Leo说道,   严晶晶点头,把提拉米苏放到评审前面,看评审一边吃,一边说道,“这道甜点,或许简单,不到十种材料,却把甜和甜所唤起的种种复杂体验,交糅出精致的演绎”,   Leo点头,说道,“Espresso咖啡的苦、蛋与糖的滋润、甜酒的醇香、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,都成功的融合了,简约却不简单,晶晶的甜点技艺,越来越精巧”,   “那你和这道甜点的故事呢?”,方琳问道,   严晶晶顿了顿,望着贵宾席,已经没有了那人的身影。   “这道甜点对于我,如可望而不可及的”,严晶晶轻笑,“每个人都曾有一道想要的甜点,或是价格昂贵、或是错过…”,   “曾经这道甜点是别人的专属,我也奢求过,那个人,有一天会为我做出这道甜点,你们都知道这份甜点的含意是,带我走”,   严晶晶讪笑了下,“感情的事,永远都不是一个人努力就能得到的,就算你拼尽全力,付出所有,可是,不是你的,始终不是你的”,   “淡淡的咖啡苦涩是求而不得的苦,巧克力的馥郁香甜是付出的甜蜜,醇香甜酒是在夜里让人心醉的回味,这道甜点对我而言,有重要的意义”,   严晶晶吸了口气,嘴角微扬,说道,“今天,我在这里做出这份甜点,是想告诉大家,   当没人为你做甜品时,就做给自己吃;   当没人爱你的时候,就学会爱自己;   当没有人愿意带你走时,记得,带着自己走;   看看世界,享受甜品,或许这样的人生,会更精彩!”,   观众席爆发出一阵热烈的掌声,评审们愣了愣,没想到严晶晶会分享自己的感情,吃下去的甜点,也仿佛有了别样的味道。   Bruce的水果布蕾泡芙,以酥脆的泡芙为底,佐以香浓奶油内陷,四周环绕着青绿的猕猴桃片,鲜红的草莓片,澄黄的芒果切片,缀着蓝莓,薄荷叶,香浓乳白的奶油上,是Q弹爽滑的焦糖布蕾,整个甜品看上去色彩缤纷,清爽香甜,看上去漂亮极了,   “你这道甜品可以直接上杂志拍摄了”,方琳称赞道,“你们女人总是视觉动物”,Chris说道,挑剔的看了看奶油,“粘稠度稍微有点不够”,   “从视觉上,这款与陈贝伦的香浓巧克力戚风蛋糕配樱桃慕斯内馅,都具有鲜艳,夺人耳目的缤纷色彩,而从味道上来看,比起晶晶的提拉米苏,却都略逊一筹”,Leo开口说道,   “我倒是不同意,我觉得甜品的外在吸引眼球,要是三款都摆在橱窗里,我会第一个挑选Bruce的这款蛋糕”,方琳说道,   Chris打了个圆场,“摆盘、装饰和味道都重要,那么对于我们来说,哪一样在评选本次比赛的冠军中是最关键的,我们还要继续商议才行”,   “看来本次选手发挥水平都很好,让三位评审很为难,那么,各位观众,你们最喜欢哪位选手的甜品呢?请发送短信投票支持他!本次比赛结果除了评审打分外,观众支持率也会考虑在比赛结   果里”,主持人开口说道。   等待比赛的结果其实是很忐忑的事情,Bruce杨和严晶晶是冠军的热门人选,前期造势,在观众中具有一定的人气,而另一个人气颇高的选手,作为模特的许衣没能进入前三强,代替她的是前期表现不够惊艳,但实力稳定的陈贝伦。   “要论比赛的创意,肯定要给Bruce,戚风蛋糕和提拉米苏都太平淡,不够让人眼前一亮”,方琳说道,“我认为甜品的口味很重要,而这点上,我要给提拉米苏10分”,Leo很坚持自己的意见。   严晶晶紧张的坐不住,随手拿着个柠檬,在板上搓出柠檬碎,淡淡的柠檬香让她的心情稍微安定一些,然而她的举动,又引起观众的轻笑声。   ☆、在乎   首先是,公布的观众支持率,不出意料,严晶晶以较大的优势的领先Bruce杨、陈贝伦,然后,在评审公布的打分成绩中,Bruce以微弱的优势领先严晶晶、陈贝伦落后,   “那么我们会把两者考虑起来,究竟,谁会是今晚的优胜者呢?!究竟谁会得到本次甜点大赛的冠军,以及获得50万元创业基金和出一本烹饪书呢?”,主持人卖着关子,吊起了所有人的胃口,   “今晚,以香浓绵密的口感,精心的制作,令人惊艳的搭配,征服了评审,还有在场观众,获得本次甜点大赛的冠军….就是…Bruce 杨!!”,主持人高声叫道,紧接着,工作人员拉起了彩带,打开了香槟,所有人都捧杯祝贺Bruce杨。   观众的欢呼声,漫天飘落的金银彩屑,开香槟的声音,捧杯的声音,Bruce杨拥抱着陈贝伦和严晶晶,激动地感谢家人的声音,已经渐渐消失在严晶晶的耳朵里了。   她仿佛站在会场的最中央,又仿佛离所有人都很远,她傻愣愣的看着,林惜拿着奖杯,穿着修身的西服,微笑着给Bruce杨颁奖。   整个会场仿佛是一片欢呼的海洋,而严晶晶在不断坠落着,她缓缓离开Bruce杨的身边,站在角落里,因为Bruce杨的父母已经含泪的紧抱着他。   “怎么?没得到冠军,很失落?”,林惜端着香槟的杯子,走到严晶晶身边来,望着场中,开口说道,   “如果这是来自评审和观众公平公正的结果,那么,我接受”,严晶晶开口道,“可是,你的语气明显表明你的不赞同呢?”,林惜笑道。   “不知道,我不知道”,严晶晶望着在跟Bruce捧杯的Chris、Leo、方琳,不知道这个比赛结果有没有受到胜峰的操控。   “你看到那个人了吗?留着小胡子,穿着紫色西服的那个?”,林惜突然抬手给严晶晶指了指,严晶晶顺势看过去,那人正站在Bruce身边,跟他交谈着,一脸笑意,林惜笑道,“那就是胜峰的CEO,昨天,胜峰已经跟Bruce签约了,据说聘请他当行政总厨”。   若是技不如人,严晶晶认输,可要是受到胜峰操控,她不甘心。
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